Ricardo Gomes, ''o breve''...

Nada contra a figura humana e profissional de Ricardo Gomes, um dos melhores zagueiros que este país já teve. No entanto, devido às atribuladas circunstâncias que envolveram a demissão do treinador do São Paulo, Muricy Ramalho- uma verdadeira ''intervenção branca'' de setores da Diretoria do Clube no Departamento de Futebol para impor um nome de técnico mais ''dócil'' e ''palatável''- não prognosticamos ao novo treinador um futuro muito confortável...Um Diretor do Clube- o mesmo que havia chamado Ronaldo de ''ex-jogador em atividade'' ás vésperas de um decisivo clássico contra o Corínthians( vencido por este pelo placar de 2 X 0, o último gol marcado por Ronaldo ''Fenômeno)- declarou ao jornal esportivo ''Lance!'' da última terça-feira que achava que Ricardo Gomes era uma ''incógnita''. Vejam só o tamanho da trapalhada: demitiram um treinador tri-campeão brasileiro seguido para contratar alguém que dirigia uma obscura equipe francesa...Ao ''in'' de ''incógnita'' acrescentaríamos prontamente o ''in'' de ''interino''. Se esta mesma Diretoria do São Paulo, incluindo o Presidente Juvenal Juvêncio, não foi capaz de segurar o nome de Muricy após alguns fracassos em sequência, o que será eles vão fazer caso- e isto não é incerto, mas até bem provável- o time perca por 3 ou 4 jogos seguidos? Ressalto que não estou ''torcendo para o pior'', longe disto. Torço mesmo para que Ricardo Gomes tenha no São Paulo o seu primeiro trabalho bem-sucedido como treinador de futebol. Caso isto aconteça, virei a público- neste mesmo espaço- para ''dar a mão à palmatória''. Mas acreditar que uma simples mudança de treinador seja capaz de, por si só, sacodir o ânimo da equipe, levando-a novamente para a disputa das primeiras posições neste longo e desgastante campeonato, merece um terceiro ''im'': ''im'' de ''improvável''...Alcnol.

Passeio na Mooca- Clube Juventus e arredores...

O passeio na Mooca continua. Estamos ainda distantes do final. Sequer mostramos ainda algumas das praças daquela região. Neste post, imagens do Clube Juventus onde fomos barrados na entrada( não há horários de visitação para quem quiser conhecer, nem o clube parece interessado em conquistar novos adeptos e torcedores para a sua agremiação de futebol...). Uma foto tirada do lado de fora mostra as dependências do Juventus( Rua de mesmo nome), que possui várias piscinas. Saindo do Juventus deparo-me com uma grande área verde que pareceu inicialmente um parque. Por incrível que pareça, por sua proximidade com o Juventus, trata-se não de um parque, nem sequer de um condomínio privado. O São Paulo Futebol Clube, minha equipe de predileção, instalou um centro para o treinamento e descoberta de novos valores ali na Zona Leste. Fazendo concorrência direta com o maior clube daquela área, o Corínthians...Alcnol. PS: Reparem nos anões de jardim- não são os jogadores da Seleção do ''Dunga''- que registramos nos gramados de algumas casas daquela área da Mooca próxima ao Juventus...

''O Poder Secreto dos Animais''- matéria de capa da Revista ''Planeta'' de Julho...

O texto, de autoria de Luís Pellegrini. Nele, somos informados de que na clínica Steere House, em Providence, Rhode Island( Estados Unidos), um lugar para idosos com doençcas degenerativas como Alzheimer e Parkinson, o gato Oscar ''costuma deitar-se ao lado ou sobre o peito de pacientes que dali a pouco passarão para o outro lado davida. E ele não erra nunca''. Ainda segundo a matéria de ''Planeta'', ''a precisão de Oscar, que até agora conta com muitas dezenas de casos comprovados, levou o pessoal que trabalha na clínica a instituir um novo e incomum protocolo: toda vez que ele dorme com um paciente, os parentes deste são notificados de sua morte iminente''. Mas não são apenas os gatos os portadores deste surpreendente poder ''psi''. Pellegrini cita também o trabalho de Rupert Sheldrake, escritor e biólogo inglês, que explicou os resultados de sua pesquisa no livro Dogs that know their owners are coming home( Cachorros que sabem que seus donos estão chegando em casa). ''No livro'', continua Pellegrini, ''são apresentados diversos testemunhos relativos a prodigiosos eventos que tem como protagonistas animais capazes de perceber coisas que o homem não consegue. Um estudo particular de Sheldrake é dedicado à telepatia''. Cães são, segundo informa-nos Luís Pellegrini mais à frente, capazes até mesmo de prever ataques epilépticos em pessoas. Mas não são todos os cães. Um estudo conduzido pelo neurologista Adam Kirton, do Children's Hospital, de Alberta, Canadá, em 2004, realizado com 60 cães, ''demonstrou que 15% deles são bastante precisos na previsão de uma crise epilética. Há vários casos em que o animal, mesmo estando a grande distância do dono, corria subitamente em direção a ele quando o mesmo estava na iminência de ter um ataque''. Animais são capazes até mesmo de prever cataclismos geològicos: ''em 2004, horas antes do tsunami que devastou o litoral de vários países asiáticos, elefantes nas proximidades de praias na Indonésia e no Sri Lanka começaram a manifestar sinais de grande inquietação. Vários arrebentaram as correntes que os prendiam e fugiram para o alto de colinas, como que prevendo que as áreas estavam prestes a serem inundadas''. Fazendo alusão a outro livro sobre este fascinante tema, ''Anche gli animali vanno in paradiso''( Até mesmo os animais vão ao paraíso), dos pesquisadores italianos S. Apuzzo e M.D'Ambrosio, Pellegrini menciona a estória de ''um cão boxer que foi ligado a um eletrocardiógrafo numa sala à prova de som, enquanto sua dona se encontrava em outro aposento. Sem que a mulher fosse avisada, um indivíduo estranho invadiu a sala e começou a insultá-la e ameaçá-la de agressão física. A mulher ficou realmente amedrontada, e seu cão, trancado na outra sala, pareceu perceber que sua dona estava em perigo. O boxer entrou em agitação e seu ritmo cardíaco subiu violentamente''. Estórias fascinantes como esta, assim como indagações sobre esta surpreendente capacidade e referências históricas, recheiam este saboroso tema de capa da ''Planeta'' que acaba de chegar às bancas da cidade de São Paulo. As respostas a todas estas questões ainda estão em estágio incipiente...Alcnol.

Mais polêmica: decisão do STJ que absolveu clientes de sexo com menores de idade...

A manchete do jornal paranaense ''Gazeta do Povo'' do último dia 23 de junho é enganosa: ''Para STJ, pagar por sexo com criança não é crime''. Adiante, no corpo da matéria, diz-se que ''dois homens contrataram adolescentes para manter relações sexuais''. O detalhe parece bobagem, irrelevância, mas não é. O Estatudo da Criança e da Adolescência( ECA)considera o marco divisório entre a criança e a adolescência a idade de 12 anos. Mesmo que um indivíduo cometa o pior dos delitos, mas não tenha sequer esta idade, não será punido de forma alguma. A partir dos 12 anos, pode ser submetido às medidas ''sócio-educativas'' previstas no ECA, que incluem até mesmo a internação por um período máximo de 3 anos( medida reavaliada obrigatoriamente a cada 6 meses). Já o nosso Código Penal Brasileiro, prevê que sexo com menores de 14 anos é presumido como estupro- uma vez que estas pessoas seriam incapazes de manifestar a sua vontade de modo livre. Mas o Supremo Tribunal Federal( STF), em corajosa e inédita decisão do Ministro Marco Aurélio Mello, decidiu não aplicar a ''letra fria da lei'' em um caso em que a menor- com aparência de mais velha- teria enganado o seu consorte...Isto é aplicar o Direito: não existem ''fórmulas'' simples disponíveis para todo e qualquer caso. Há que se examinar muito bem as circunstâncias, para evitar injustiças. Voltando a este julgamento recente do STJ, as reações contrárias foram as mais variadas possíveis. Ainda há pouco, uma Promotora de Justiça manifestou-se em um canal de notícias- Globonews- fortemente contrária a esta decisão ''absurda''. Para alguns juristas, segundo a matéria do ''Gazeta do Povo'', ''a deliberação é tão equivocada que chega a ser ''absurda''. O artigo 244-A do Estatuto da Criança e do Adolescente é claro ao afirmar que exploração sexual ( nosso grifo)infantil é crime''. Uma especialista, Neide Castanha, pesquisadora e presidente do Comitê de Enfrentamento à Violência Sexual contra Crianças e Adolescentes, ressaltou que ''colocar o cliente como não responsável pela exploração é um pensamento que viola direitos humanos e aumenta a impunidade. É um grande retrocesso''( ''Gazeta do Povo'', 23/6). Como se vê, o tema é bastante polêmico, despertando reações emocionais de indignação. Vejamos o outro lado. Qual foi a fundamentação do Tribunal de Justiça do Mato Grosso do Sul, onde a matéria foi julgada originariamente( chegando, em grau de recurso, ao STJ): o mesmo periódico informou-nos que, de acordo com o Juiz estadual que proferiu a sentença, ''a prostituição é uma profissão tão antiga que é considerada no meio social apenas um desregramento moral, mas jamais uma ilegalidade penal''. O magistrado, bem como o Superior Tribunal de Justiça posteriormente, levou em conta o fato de que as relações mantidas com as adolescentes foram ''ocasionais'', ''episódicas'', não permanentes. Aliás, é preciso discutir com precisão o que significa o termo ''exploração sexual''. A prostituição, como disse este magistrado do Mato Grosso do Sul, não é proibida no Brasil. Vedada é a cafetinagem, a exploração econômica das mulheres e adolescentes que se prostituem. A cobrança de ''comissões'' e o fornecimento de ''hospedagem'' e quartos para a ''mais antiga das profissões''...A questão é tão complexa, que recentemente um canal de TV fez uma reportagem sobre meninas que se prostituem na CEASA aqui de São Paulo. Elas circulam pelo lugar, com roupas provocantes, oferecendo seus ''serviços'' para os trabalhadores daquele estabelecimento. Expostas as duas posições sobre a questão, revelo qual é a minha- sempre com a ressalva de que este tema merece ser muito discutido ainda, e não tenho a pretensão de dar a ''palavra final''. Os estudiosos do Direito Penal costumam afirmar que este se caracteriza pela ''fragmentariedade''( um de seus princípios), ou seja, o Direito Penal não é nem pretende ser o ''remédio mágico'' para todos os problemas. O mais apropriado é utilizar-se punições derivadas do Direito Civil, do Administrativo, do Tributário, etc., pois- em função do duro caráter de suas penas, que envolvem até mesmo a privação de liberdade- o Direito Penal deve ser aplicado subsidiariamente, ''ultima ratio''( em último caso). Deste modo, criminalizar condutas como a dos clientes destas prostitutas adolescentes do Mato Grosso do Sul- amplamente praticadas e aceitas pelo país afora- significaria, ao contrário do que entendem os penalistas, condenar milhares, até mesmo milhões de pessoas( muitas oriundas das camadas mais pobres da população)por este ''crime''. Medida que seria, aliás, de pouca eficácia: os presídios brasileiros, não é de hoje, estão superlotados, faltam ''vagas''...''Mas algo deve ser feito contra a exploração sexual de adolescentes'', já ouço as vozes em contrário. Sim, mas esta não é uma tarefa do Direito Penal. Mais do que buscar ''culpados''- algo tão comum neste país- melhor seria que o Estado e as organizações de assistência buscassem amparar estas menores, muitas delas arrimo de família, preparando-as para que pudessem sair das ruas e da prostituição. ''Sem oferta não há demanda'', diz o ditado econômico. Melhor fazer um mutirão para dar condições dignas de existência para milhões de pessoas que ''não tem onde cair mortas'' do que lutar por leis ainda mais duras que, sabidamente, não ''pegam''...A decisão do STJ, como se vê pelas linhas acima, não é tão ''absurda'' assim...Alcnol.

''Festival do Pinhão'' no Le Manjue Bistrô- Vila Madalena...

Sempre é bom retornar a um lugar como este aconchegante ''Le Manjue Bistrô'', na Vila Madalena( Rua Inácio Pereira da Rocha, 273). Isto porque a casa, uma sociedade entre o criativo chef Renato Caleffi e o empresário Bruno Fattori, atende plenamente a nossa sede por ''novidades''...O prato sugerido pelo chef? Jambalaya( risoto com pinhão). Para mim, cubinhos de filê-mignon, acompanhados de arroz com jasmim e farofa de pinhão( prometeram-nos, para breve, uma sobremesa de pinhão...). Sucos funcionais acrescidos de linhaça( de uva, de abacaxi, assim como os vinhos orgânicos da casa)completaram o almoço. De sobremesa, sorvete de canela com biscoito crocante e farofa de quinua...Agradeçamos de mãos juntas ao talento do jovem chef( ex- Empório Siriúba), que fez recentemente algumas incursões pelo Sul de nosso país( palestra em Florianópolis e viagem pelo interior gaúcho)que renderam boas estórias para compartilhar com seus clientes e amigos...Detalhes da decoração da casa, inaugurada em setembro de 2008. Dica para achar o ''Le Manjue''? O cruzamento das ruas Fradique Coutinho com a Inácio Pereira, proximidades da Livraria da Vila( dá para ir até esta andando: são cerca de 200/300 metros). Ainda irei falar deste interessante ''Festival do Pinhão'' em uma próxima visita a este agradável estabelecimento...Alcnol. PS: Breve no ''Le Manjue'' o ''Festival do Morango Orgânico''...

Polêmica na França sobre o uso do véu islâmico...

Segundo o jornal ''O Estado de São Paulo'' de ontem( terça-feira, 23 de junho), ''o presidente francês Nicolas Sarkozy, anunciou seu apoio aos parlamentares que pretendem proibir o uso da burca e do chador, os véus com os quais as mulheres muçulmanas se cobrem da cabeça aos pés, na França. A proposta, defendida na Assembléia Nacional por um grupo de deputados do governo e da oposição( nosso grifo)desde a semana passada, vem criando controvérsia entre políticos, religiosos e acadêmicos na França. Para Sarkozy, os trajes islâmicos não são uma questão de religião, mas de igualdade entre homens e mulheres''. Sarkozy, ainda de acordo com o ''Estadão''- quebrando uma tradição que vem desde o distante ano de 1851 de Presidentes da República não discursarem perante o Parlamento- falou sobre diversos assuntos, tais como a crise econômica e a necessidade de reforma da administração pública, ''mas dedicou grande parte dos 45 minutos de discurso à defesa do Estado laico- a separação entre Estado e religiões, um dos valores fundamentais da República Francesa''. Com a ressalva de que não existem respostas prontas e rápidas para esta questão espinhosa, é exatamente sobre isto que decidi dedicar algumas linhas. Descarto, de imediato, soluções simplistas que partem de premissas extremadas. Uma delas, a de que a proposta seria absurda porque Sarkozy é o ''símbolo da direita francesa''. A outra- mais sofisticada, embasada no pensamento ''politicamente correto'' e no chamado ''relativismo cultural''( segundo o qual, mesmo que uma prática seja absurda ela deve ser respeitada por ''fazer parte da tradição de um determinado povo'')vê na iniciativa dos parlamentares franceses ''mais um ataque contra os imigrantes muçulmanos''. Descartamos ainda o oposto, que seria o apoio entusiástico exatamente por estes mesmos motivos- com base em teorias de supremacia de raça, etc. Mas o debate é bom, e veio em hora certa. A resposta pronta e ''correta'', repetimos, não existe. Decidimos amparar a nossa própria resposta sobre este tema polêmico fazendo algumas comparações, e dando alguns exemplos. O regime democrático não representa, em primeiro lugar, a ''abertura para todas as formas de expressão e pensamento''. Como lidar com grupos extremistas que defendem a criação de um Estado Nazista? Ou com militantes e partidos que pregam a extinção desta mesma democracia e o estabelecimento de um ''governo popular'' fundado na ponta das baionetas? A Justiça brasileira depara-se cada vez mais com questões deste gênero. Recentemente, no Paraná, um casal de militantes neonazistas foi assassinado em decorrência da disputa entre duas correntes pelo poder interno deste movimento...Bom, mas alguém lembraria neste momento que o uso do véu pelas mulheres está longe de representar algo ''subversivo'' ou ''totalitário'' por si só. Não seria apenas mais uma forma diferente de ''livre expressão''? E, além disto, onde ficaria a liberdade religiosa? Afirmei, algumas linhas atrás, que faria comparações. Eis a que veio em primeiro lugar à minha mente: se o uso da ''burka'' e do ''chador'' é apenas o simples exercício da liberdade religiosa garantida por todos os regimes democráticos dignos deste nome, também é razoável que- nos países muçulmanos- haja liberdade para os partidários de outras religiões e até mesmo dos ateus, não é mesmo? Seria isto o que ocorre atualmente no Irã, no Paquistão, na Arábia Saudita e demais países de predominância da religião muçulmana? Mas não paremos por aqui. Pensamos também no dia não muito distante em que a França, assim como qualquer outro país da Europa, tenha uma maioria de adeptos da religião muçulmana. Será que ,neste momento, esta maioria de usuários do véu estará preparada para conviver com uma minoria de adeptos do catolicismo, do hinduísmo, do budismo, ou de pessoas sem nenhuma religião? A resposta a esta questão ainda é incerta, mas já nos causa calafrios...''O que você tem a ver com forma como estes homens e mulheres praticam a sua própria religião'', alguém poderia replicar, desconfortável com toda esta discussão ''distante'' e supostamente ''abstrata''( em outras palavras: ''o que é que eu, leitor, tenho a ver com tudo isto?''). Peço paciência para expor aqui o último de meus argumentos. Se o uso de trajes muçulmanos deve ser garantido na França, assim também deveria ser a atitude para com práticas ''próprias de outros países''( principal argumento dos ''relativistas culturais''), tais como a mutilação de algumas mulheres africanas que tem os seus hímens extirpados por suas tribos, não é mesmo? Em nome de que aceitaríamos estas práticas repulsivas e medievais? ''Isto é coisa deles, não podemos intervir''. Estaria aberta a porta para a generalização de práticas ''comuns e aceitáveis em outros países e regiões do globo'', incluindo o canibalismo...Concluindo, não nos posicionamos contra o uso da ''burka'' e do ''chador'' por estes serem diferentes. Porém, assim como canibais, adeptos de religiões que aceitam a poligamia, usuários de substâncias entorpecentes e extremistas de esquerda e de direita devem todos obediência às leis nacionais, é preciso que fique bem claro que também as religiões- sejam quais forem- só são dignas de usufruir da maior liberdade se forem capazes de conviver com seus opositores. O Estado francês, assim como o brasileiro, é laico- ou seja, não é partidário de qualquer religião, e existe para garantir a livre expressão de todas. E garantir o frágil equilíbrio entre forças tão diferentes e complexas, típico de um regime democrático, é também estabelecer restrições para que esta ordem não pereça diante de posições mais extremadas. A democracia pode se defender ou não diante de ameaças extremistas?, eis o pano de fundo deste debate... Sem querer encerrar o assunto, este é só um convite preliminar para que discutamos todos o uso ou não da ''burka''. Pelo menos este direito- o de uma discussão livre e franca- deve ser garantido aos não-usuários desta parafernália...Alcnol.

Este não é um site especializado em restaurantes...

Quem faz este site é uma pessoa igual a você. Não é uma empresa, nem o vendedor de qualquer coisa. Agora que decidi abrir espaço para a propaganda do Google, fico pensando no que dirão os meus leitores sobre os anúncios relacionados aos temas que escolho para mostrar. O Google, graças aos seus perfis matemáticos e científicos traçados a partir dos temas que escolho habitualmente, tem exibido anúncios de imóveis e outros tópicos parecidos. Outro alerta: não sou um corretor de imóveis...Os imóveis mostrados neste blog são até ''risíveis'' por seu quase absoluto ''anacronismo''( prédios antigos e de 3 andares, em uma cidade marcada cada vez mais pela verticalização e pela construção de espaços distantes e separados por grades...Condomínios, esta é a ''modernidade'' oferecida não só aqui em São Paulo como em boa parte do pais...). O criador deste site é um semi-andarilho. Divirto-me gastando a sola do sapato, mostrando a cada dia um pouco mais desta cidade poluída, barulhenta mas também divertidíssima e diferente em que vivo. O ''tema principal'' do Alcblog é a cidade de São Paulo e suas particularidades. Assim como boa parte de seus habitantes, tenho minhas queixas, ''neuras'', mas não troco isto aqui por nenhum outro lugar( talvez só mesmo por um ainda mais frio do que São Paulo...). Assim surgiram todos estes posts sobre restaurantes: não dá para falar em São Paulo sem mostrar uma das principais- e mais divertidas- atividades de seus habitantes, que ''comem sem parar'', durante as 24 horas do dia...Alternadamente, é claro... Assim aqui, como em nenhuma outra localidade deste país, restaurantes permanecem de portas abertas a tarde toda, sem os irritantes ''horários de fechamento'' que caracterizam as cidades menores. Certas metrópoles, mesmo de grande porte, possuem estabelecimentos que anunciam estar abertos apenas á noite, ou que fecham aos domingos. Aqui também temos um pouco disto, mas sempre- mesmo nos feriados, no final do ano, no Carnaval- sempre há alguém para movimentar este gigantesco mercado gastronômico da capital paulista fazendo algo que está entre os maiores prazeres da vida: comer, gostosamente e bem...Assim, decidi registrar alguns destes almoços que faço no meu dia-a-dia, com uma quantidade bem maior de opções gastronômicas que em qualquer outra cidade brasileira( não estou criticando as outras cidades: é natural que São Paulo seja assim por seu próprio gigantismo...). Mas, além de ser um blog sobre passeios, descobertas, refeições em lugares diferentes e curiosos, este é um site que espelha, sobretudo, as preferências de seu ''criador'': pode não parecer, mas não dá para escapar da ''edição''. Por mais que pareçamos ''espontâneos'', ''inventivos'', ''porra-loucas'' ou coisas do gênero, e que dispensemos maiores planejamentos ou ''pautas''- como é comum no jornalismo oficial- isto aqui é um pouco pensado sim. Caótico, confuso, incoerente, eclético demais, não posso fazer muito para modificar isto. Esta é a minha vida. Minha vida, pasmem, agora ''cabe num blog''...Ou em dois, pois acabo de criar outro blog em co-autoria com um velho amigo. O blog novo chama-se ''papo entre amigos''( www.papoentreamigos. wordpress.com). Cada uma de nossas anacrônicas missivas virtuais equivale a longos trechos de duas a três páginas escritas no formato convencional. Ou seja, é coisa para quem gosta de ler mesmo...Meu último texto ali, escrito na manhã de hoje, tem mais de 1000 palavras ao todo( como cada palavra tem cerca de 6/7 letras, são 6000 a 7000 letras por texto( OBS: O ''Twitter'', a nova ''febre'' da Internet, admite apenas 140 caracteres a cada post...).O tema? Futebol, claro...Fica aqui a advertência: blogar é um ''vício'', uma ''febre'' pior do que a ''Gripe A''...Quando você começa, não sabe nunca quando irá parar...Alcnol. PS: Que me perdoem meus eventuais leitores por tanta prolixidade. Uma vida inteira de silêncio ''acabou'' assim, na escrita de intermináveis textos...Quem mandou inventarem a Internet e os blogs???

Hotel no Complexo ''Kinoplex'', no Itaim Bibi...

Sabem aquele shopping a céu aberto que mostrei aqui alguns posts atrás, no Itaim Bibi? Com cinemas, filial do Starbucks, livraria, loja de suco, restaurantes e lanchonetes? O nome dele é ''Kinoplex''. Hoje, saindo do restaurante ''Cantaloup'', dei uma breve passada por lá para pegar um táxi. E eis que deparei com a original fachada do hotel que fica situado dentro daquele complexo comercial...Parada para um breve registro...

Bons, bonitos, saborosos e...coloridos...

Assim poderiam ser qualificados estes atraentes ''Bolos Juninos'' expostos na tarde de hoje no mercado ''Santa Luzia'', na Alameda Lorena- Jardins. Irresistíveis para os nossos estômagos e olhares. Eu não resisti. Eis um pouco do que vi...

Surpresa muito agradável no Itaim Bibi...

O restaurante existe há mais de 10 anos. Mesmo assim posso utilizar com propriedade o termo ''surpresa'' para me referir a este agradabilíssimo ''Cantaloup''- situado na Rua Manoel Guedes, 474( rememorando: já falei , anteirormente, em outras duas ótimas casas situadas nesta mesma rua- ''Limonn'' e ''Due Cuochi''). Só faltava mesmo este ''Cantaloup'', atualmente sob o comando do chef andorrano Eric Marty( OBS: Andorra é uma pequena região situada entre a França e a Espanha, na Europa). Este competente chef, que outrora estava à frente do restaurante ''Versailles''- no Principado de Andorra- foi ''importado'' diretamente para esta casa do Itaim, após a saída do chef catarinense Renato Carioni. Mas falemos sobre nossas primeiras impressões sobre esta casa que tanto nos entusiasmou. O maior ''problema'' de visitar vários restaurantes em um curso espaço de tempo é a ( falsa)impressão de que já ''conhecemos tudo''. Hoje mesmo, antes do almoço, fiquei refletindo sobre o que haveria para mostrar na região dos Jardins( não muito: um ''Gero''- cujo post anterior mostrou sua filial na entrada do Shopping Iguatemi- um Bela Cintra, um Antiquarius, e uma ou outra casa nova). Justamente quando eu estava entrando nesta ''onda'' de que já havia mostrado tudo neste site que, repito, não é especializado em culinária, dou de cara, no Itaim, com um lugar que à primeira vista já foi me ''conquistando'' e surpreendendo agradavelmente...As fotos mostram a área de espera, com luz natural e parede decorada com plantas( não, não é o ''Kaa''...). O ''Cantaloup'' caracteriza-se pela grandeza: pelos amplos e arejados espaços, teto alto com aberturas para a luz de fora e, sobretudo, pela excelência de sua cozinha- que tive oportunidade de conhecer no dia de hoje. Até mesmo no quesito ''culinária'', o que haveria ainda para conhecer de novo na cidade de São Paulo? Justamente por ter vindo de fora, o jovem chef de Andorra parece não se enquadrar perfeitamente nos padrões do que é feito- e, naturalmente, copiado e repetido- na cidade de São Paulo. Em suma: não tem os vícios de outros chefs e estabelecimentos, e isto nos dá a sensação gostosissima- além dos pratos preparados, claro- de ''novidade''. No cardápio, predominância para a culinária francesa. Mas misturada com elementos brasileiríssimos, como ''camarões grandes com arroz de coco'', uma das opções, além de outras como galinha d'angola( outro motivo para voltar lá, de preferência o mais brevemente possível...), confit de pato, avestruz, bacalhau com inhame( nunca visto em nenhum outro lugar)e a minha opção do dia: ''cordeiro com crosta de amêndoas e risoto''. Já havia provado este prato em outros dois estabelecimentos os quais, por motivos éticos, me absterei de nomear. Isto porque, apesar da qualidade e do ótimo sabor, este preparado por Eric Marty, do ''Cantaloup'' é incomparavelmente melhor do que qualquer outro já experimentado( aqui ou em outros lugares). Sabem quando você trabalha com categorias como 3, 4, 5 estrelas e aparece algo que não se enquadra perfeitamente em uma delas? É, precisamos rever nossos conceitos e incluir uma ''sexta'' estrela...A excelencia manifestada, sobretudo, na maciez da carne de cordeiro...Bom, a esta altura já estávamos devidamente ''conquistados'' e ''mimados'', e já poderíamos sair dali orgulhosos de nossa mais nova ''descoberta''. Mas ainda havia a sobremesa...''Delice de doce de leite com banana caramelizada e sorvete de coco''( 3 coisas que AMO em um prato só...). E, para completar, ainda ganhamos um prato de presente, uma vez que esta sobremesa faz parte de uma promoção de vários restaurantes chamada ''Boa Lembrança''...Bom, só faltava mesmo tomar o café para finalizar, guardando pelo resto do dia a agrabilíssima lembrança- que não se dissipou até a hora em que escrevo estas linhas( 3/4 horas mais ou menos após o almoço...). Em suma: não dá para esquecer( e, mesmo que isto fosse possível, ainda resta o prato de lembrança...). Nota máxima. Merece várias outras idas, até me familiarizar um pouco mais com este criativo cardápio ''andorrano-brasileiro''...Alcnol.

Neda Soltani- the young iranian girl murdered by the regime...

We hope she didn't die in vain. At least her decision to fight for her freedom- similar to many other people living in Iran- made the whole world think: the iranian ''Revolutionaries'' are now killing their children...Morally and politically that government is know dead- while she remains alive, as an inspiration for all the freedom fighters around the world...Alcnol.

Free Iran

FREE IRAN!

Errata...

Eis um dos principais riscos da super-exposição: às vezes podemos errar, e errar feio...Por que estou falando sobre isto? Alguns posts atrás eu afirmei que havia um ''templo judaico'' na Rua Melo Alves, proximidades da Rua Estados Unidos. Bom, ao menos foi o que me pareceu. O belo prédio feito de tijolos mais parece uma Igreja. Mas outro dia, passando por ali, me ocorreu que aquela construção longa na parte de trás pode muito bem ser um prédio residencial...A dúvida permanece. Enquanto não a resolvemos, vamos assumir antecipadamente aqui neste espaço o erro. Ao que se saiba, o Centro de Cultura Judaica fica na Rua Oscar Freire- Pinheiros- e o Clube Hebraica está situado nas proximidades da Marginal Pinheiros( Rua Hungria). Nossas desculpas, novamente, e ''bola pra frente''...Alcnol. PS: Alguém também alertou para o fato de que as fotos que eu publiquei em um post sobre a ''Galeria do Rock'' não se refeririam à mesma. Quanto a isto, se for verdade, então será necessário reconhecer que aquele lugar que conheço há vários anos não é a ''Galeria do Rock'' e que, por isso mesmo, não conheço a ''verdadeira'' Galeria do Rock...Daqui a pouco, caso provem que as fotos da Avenida Paulista também foram tiradas de forma errada, talvez seja melhor apagar tudo e ''recomeçar'' do zero um novo blog...What a mess! Que confusão!

Passeio na Mooca- Avenida Paes de Barros, rumo ao clube Juventus...

Continuamos o passeio no ponto em que estávamos. Na arborizada Avenida Paes de Barros, no bairro da Mooca- Zona Leste da cidade de São Paulo- rumo ao clube Juventus( situado a quilômetros de distância do estádio do time de futebol de mesmo nome...), na Rua Juventus. Em um mundo caracterizado pelo excesso de opções de consumo, somos franco defensores da idéia de que é preciso diferenciar-se. Seja pelo uso de cores fortes, seja por ambientes ou fachadas originais e chamativas. como por exemplo esta surpreendente( com bondinho, jeeps no teto)deste restaurante aí, de nome ''Tribo( ou Trilha?)da Costela''...PS: Próxima parada- Clube Juventus...

''Intervenção Branca'': análise da demissão do técnico Muricy Ramalho...

Não chega a ser um ''golpe'', pelo isolamento interno que vivia o próprio Muricy- bancado nos últimos tempos apenas pelo Presidente do São Paulo, Juvenal Juvêncio. Mas o nome mais apropriado para qualificar esta inábil demissão de um dos melhores treinadores do país poderia ser, a meu ver, o de ''intervenção branca''. A Diretoria do São Paulo aproveitou-se da eliminação do clube na Libertadores para impor um nome mais ''palatável'', de ''consenso'' interno. Pouco importa que o nome escolhido- de Ricardo Gomes- ainda não tenha adquirido experiência e títulos fora das quatro linhas, como treinador( como jogador, sua qualidade técnica era indiscutível). A vontade de derrubar Muricy- caracterizado por sua independência, por não ter ''papas na língua'', e por sua simplicidade- era tão grande, que sequer esperaram o clássico contra o arqui-rival Corínthians, disputado na noite de ontem no Pacaembu. O resultado não poderia ser outro: mais uma humilhação, desta vez por 3 X 1. E nem foi preciso, desta vez, vir um Diretor do São Paulo, na véspera do clássico, vir a público declarar que Ronaldo era ''um ex-jogador em atividade''( como foi feito nas semifinais do Paulistão, naquele jogo em que o ''Fenômeno'' fez um dos dois gols do alvinegro em pleno estádio do Morumbi...). Muricy Ramalho vinha, nos últimos tempos, exercendo diversas funções no comando do tricolor paulista: ''para-raio'' entre torcida e Diretoria, administrador das inacreditáveis e inaceitáveis contratações feitas por estes mesmos diretores( que, em outros tempos, mostravam-se mais competentes na arte de buscar jovens talentos fora dos grandes centros), e mestre na tarefa de levar times apenas medianos à conquista de títulos( o declínio técnico do São Paulo não vem de hoje; ano passado ele já estava em franca decadência, e mesmo assim Muricy conseguiu levá-lo ao Hexacampeonato Brasileiro...). Sem Muricy o que sobra? Uma equipe fraca, que precisa urgentemente de reforços( em especial para a posição de meia, já que Dagoberto nitidamente não foi capaz de preencher este papel), aproximando-se cada vez mais da Zona de Rebaixamento, e precisando de resultados. Torcemos para que este vaticínio não se concretize, mas é bem possível que a Ricardo Gomes seja reservado o papel de ''técnico tampão''- enquanto tenta-se apagar a ''fogueira'' no Morumbi...O futebol vive de resultados. 3 ou 4 derrotas seguidas, e o aprofundamento da crise interna e da pressão da torcida, e nenhum treinador será capaz de seguir à frente do conturbado tricolor paulista. Há que se ter ''casca grossa'' para assumir tal tarefa. Para isto, mais apropriado seria descobrir um outro treinador com o perfil de Muricy Ramalho- o que saiu por ser ''franco'' demais...Alcnol.

Cine Marabá- na Avenida Ipiranga...

A programação é comercial, não muito diferente do que é exibido nos shoppings desta cidade e de outros grandes centros( ''Transformers'', ''Eu e minhas 3 ex-namoradas, etc.). Mas a curiosidade falou mais alto, e eu aproveitei este domingo à tarde para conferir as recém-reformadas salas do complexo de cinemas ''Marabá''( Avenida Ipiranga, altura do número 700, próximidades da Praça da República). O lugar me traz antigas recordações: em uma antiga viagem ao litoral paulista, nos idos dos anos 80, eu me hospedei naquele hotel Marabá- que, também reformado, continua na ativa...O visual dos arredores não é muito diferente do que se vê nos centros de metrópoles, afinal: mendigos, meninos de rua, alguns lugares decadentes. Espera-se que doravante, após a iniciativa de investidores como os que reformaram o antigo cinema, áreas como esta voltem a ser frequentadas por famílias e moradores de áreas mesmo distantes, como é o meu caso...Como se vê nas fotos, o lugar ficou um ''brinco'', com tapetes vermelhos e escadarias em estilo clássico. Sem contar as poltronas novas e confortáveis das salas...As fotos tiradas no interior do cine Marabá( 6 salas ao todo)não fazem jus ao resultado final da reforma- muito bom. E o filme ''bobinho'' que eu escolhi para assistir esta tarde- o dos ''fantasmas das ex-namoradas''- acabou sendo melhor do que a expectativa, com a ''gatíssima'' Jennifer Garner( ex- seriado ''Alias'')e participação especial de ninguém menos do que Michael Douglas( como o tio ''galinha'' do personagem principal...). Voltei para casa da mesma forma como cheguei ao centro: de metrô, embarcando na Estação República...Fotos do complexo de cines Marabá- ao lado do Hotel de mesmo nome- e da Avenida Ipiranga domingo à tarde...

''Repetição gastronômica'' de domingo: Pinotage...

Na primeira visita ao Restaurante ''Pinotage'', em Perdizes( Rua dos Apinajés, altura do número 1400), jurei a mim mesmo voltar brevemente ao estabelecimento para comer o apetitoso javali que foi servido em minha mesa para outra pessoa. Ontem, domingo, era o dia ideal para fazer esta- perdão, leitores!- repetição de algo muito bom...Oportunidade também para, desta vez, fazer um pequeno registro da casa no lado de fora, e de mais um pouco desta rua da Zona Oeste da cidade de São Paulo que deságua na Avenida Sumaré- proximidades do Parque Antártica e da Estação Barra Funda do metrô. Porém a foto que acompanha este post não é do javali, e sim da ''picanha argentina''- com gosto bem suave e discreto, ideal para quem não suporta muito aquele sabor forte e enjoativo das churrascarias...Novamente, não fui eu que pedi esta maravilha. Um bom motivo para voltar outra vez, espero que em breve, ao ''Pinotage''...Alcnol. PS: No próximo post, um programa diferente no centro da cidade- domingo à tarde...