Se você assistiu o episódio especial de 2 horas que marcou o início da Quinta Temporada de Lost, exibido na última segunda-feira no canal a cabo AXN, entenderá como nós conseguimos- após o almoço no Carlota e uma passada breve pela Praça Buenos Aires- dar um pequeno salto no tempo de dois dias para mostrar imediatamente a nova atração gastronômica de Higienópolis: o restaurante ''Bar des Arts''...Não, eu não almocei duas vezes no último domingo...Sim, a nova casa foi aberta apenas para convidados...Eu, como qualquer mortal, esperei até a terça-feira para, enfim, conhecer o restaurante...Explicação para todos estes ''saltos no tempo''? Tal como em Lost, a ilha está ''instável'' após ser modificada de lugar...Por isto ficamos o tempo todo saltando no tempo, para frente e para trás...Outra explicação: ânsia de blogueiro de ir contando logo as novidades, atropelando a ordem natural do próprio blog...O primeiro detalhe importante sobre a nova casa é que eles seguiram as linhas do próprio Shopping Higienópolis na sua construção: aquelas clássicas portas de ferro e vidro com linhas curvas...A região merece, e os proprietários da nova casa não economizaram em beleza e ''glamour''. O novo ''Bar des Arts'' lembra, em sua parte interna, um Palácio( bem ali perto, na própria Avenida Higienópolis, descobrimos domingo um ''Edifício Maria Antonieta'' que será mostrado mais tarde aqui...). Muita pompa, beleza, ar natural e partes abertas, garçons vestidos com uniformes de marinheiros, atendimento impecável para mostrar desde o início a proposta do novo estabelecimento. Para quem não conhece ainda o outro ''Bar des Arts''- no Itaim Bibi- esclarecemos que uma das principais características do restaurante é o serviço ''self-service'', estilo ''bufê''. Mas não é um ''bufê'' qualquer: são inúmeras massas, peixes, carnes, saladas, doces, em um ambiente capaz de ''revirar os olhos'' de qualquer um. Não por acaso é também utilizado em cerimônias especiais e casamentos...O novo ''Bar des Arts'' também parte deste nível. Com uma vantagem: é bem mais perto da minha casa...Podemos entrar no ''Bar des Arts''/Shopping Higienópolis por 3 caminhos: entrada pela Avenida Higienópolis, entrada especial por dentro da nova Livraria Saraiva Megastore ou passando por dentro da área externa do Starbucks, na entrada do shopping...PS: Mostrado o novo ''Bar des Arts''- onde almocei nesta terça-feira- continuaremos com o passeio vespertino de domingo...Alcnol. PS2- Fotos: na primeira, a passagem entre o Starbucks e o bar do novo ''Bar des Arts''...A última, de baixo, mostra a passagem especial que liga a nova Livraria Saraiva ao restaurante...O quadro indica claramente onde fica o banheiro masculino...Quanto ao resto, como vocês podem ver, mescla a pompa e o luxo do outro ''Bar des Arts'' com ambientes abertos, amplos, com luz natural abundante- algo infelizmente nem sempre muito comum aqui em São Paulo...PS3: Detalhes da comida, não fotografados. Robalo ao molho de champagne( huuuummm!)e bifes com cobertura de farofa, além das massas conhecidas da outra casa- com alta qualidade. O ''bufê'' de sobremesas, tal como no outro ''Bar des Arts'', é um detalhe à parte, repleto de ''perdições'' doces como pudins, torta de chocolate e outras gostosuras...
