No metrô a caminho do almoço, em nosso terceiro dia em Santiago(Chile)...

Além da fome um certo cansaço se abateu, após caminharmos entre o Parque Bustamante e a Estação Salvador do metrô sob o forte calor que fazia na capital chilena naquela manhã de sábado.

Normal.

Vamos embarcar no metrô, rumo a mais um restaurante de Santiago...

Santiago, ''Cidade Jardim'': Parque Bustamante...

O que seria uma ''Cidade Jardim''?

Além do nome de um dos bairros da capital paulista, seria- a meu ver- uma cidade arborizada e com inúmeros parques. Santiago é uma destas metrópoles...

Esta construção acima está localizada no Parque Bustamante, proximidades da Plaza Italia( posts anteriores). Conta com um café, com vista para a água( foto).

Reparem que, para que  possamos ter uma verdadeira ''Cidade Jardim'', há que se modificar um pouco o conceito de bem público. Em uma ''Cidade Jardim'', o patrimônio público- seus Museus, parques, praças, ruas- é de uso comum. Todos tem acesso. E este patrimônio é bem cuidado, limpo, abundante...

Um outro modelo de Administração, comandado de preferência por novos líderes políticos,  se faz necessário para que, um dia, algumas cidades brasileiras possam gozar de uma qualidade de vida e de um padrão semelhantes ao que encontramos em Santiago...

Este é o lado mais difícil de uma viagem: as inevitáveis comparações que fazemos entre o que temos e aquilo que  vislumbramos lá fora...

Alcnol.

''Alameda'', ao redor da Plaza Itália...

Já mostramos a ''Alameda'' (  Avenida Bernardo O'Higgins )na região do Palácio de La Moneda.

Agora, quilômetros após, ela se apresenta novamente ante nossos olhos. Nenhuma novidade. Ela tem 27 km de extensão, e várias das estações de uma das linhas do metrô estão situadas neste percurso...Uma dica: conciliar metrô e andanças a pé- obrigatórias para se conhecer Santiago de verdade...

Alcnol.

A bela ''Plaza Italia'' em Santiago, do Chile...

Aqui nós já cruzamos de volta o Rio Mapocho, após visita ao Cerro San Cristobal.

Estamos a caminho do restaurante escolhido. Mas algumas pequenas paradas ainda se apresentam á nossa frente...

''Programão'' de sábado em Santiago: subir o Cerro San Cristobal...

A bela vista de Santiago fez valer a pena o passeio. Prepare-se para dar de cara com uma multidão tentando fazer o mesmo, o que significa filas gigantescas- em especial nos finais-de-semana...Certamente ali você encontrará diversas pessoas  falando a nossa língua...

Se  você é do tipo ''devoto/a'', há de subir os degraus restantes até a estátua daquela santinha...Vamos lá, força...

A hora do almoço já está próxima. Antes, algumas paradinhas pelo caminho. Detalhes eu conto nos próximos posts...

Alcnol.

Café da manhã em Santiago...no Starbucks...

Sanduíche de presunto e queijo, barra de nozes e suco de chirimoya.

O mais engraçado é que, em busca por um café na região de Providencia, teve uma hora em que, cansado, eu pensei que ''nesta hora até um starbucks serviria''. 150 metros após, deparei com um...Para quem acredita em ''milagres''...

O Starbucks, rede norte-americana, está por todos os lados na capital chilena. Conta com cerca de 30 filiais, mais do que no Brasil inteiro...

Por que será mesmo que um país com cerca de um décimo de nossa população recebe mais investimentos de empresas estrangeiras? Por que será que o Ipad, da Apple, já está sendo vendido no Chile, enquanto no Brasil o CEO Steve Jobs recusou veementemente a abertura de uma Apple Store após convite do nosso Governo?

Questões para reflexão...Nossa elevadíssima carga tributária talvez seja uma das respostas...

Alcnol.

Manchetes de jornal na manhã de sábado em Santiago...

Acima estão os dois principais diários chilenos: ''El Mercurio'' e ''La Tercera''.
Abaixo, em um perfeito exemplo do espírito democrático chileno, convivem lado a lado o esquerdista ''Le Monde Diplomatique'' e o direitista '' Viva La Patria''...

Passeio pelo bairro de Providencia na manhã de meu terceiro dia em Santiago, e uma surpresa...

Vindo de onde vim, acostumado a deparar com guardas, guaritas(  algumas até mesmo duplas), muros eletrificados, é natural o meu espanto diante de uma cidade totalmente oposta à minha.

Neste passeio pelo bairro de Providencia, na manhã de meu terceiro dia em Santiago, deparei com uma porta aberta para o que parecia ser uma praça. Detalhe: a área verde está situada no meio de um complexo de edifícios. Em São Paulo estaria murada- e seria impossível fazer qualquer registro...

Sabem do me lembrei? De minha cidade natal, Brasília. Esta era a utopia da Capital  da República em seu projeto inicial. Ainda é possível deparar com cenas semelhantes naquela cidade, mas elas são cada vez mais raras. O medo, e a sensação de insegurança generalizada nas principais cidades brasileiras, faz com que cada vez mais muros e guaritas sejam erguidos em todos os lugares. Levando até mesmo ao fechamento de ruas inteiras. A ''lógica medieval'' impera, e o pior é que todas estas medidas não são capazes de evitar que inúmeros condomínios assim ''protegidos'' sejam assaltados todas as semanas...

Por decisão da Assembleia Geral, ergueram uma segunda guarita no prédio onde vivo. Um motivo a mais para sentir inveja desta paz que encontrei...em Santiago...

Depois do pequeno passeio ''voltei'' para a rua, algo que digo com propósitos exclusivamente didáticos. Já que rua e habitações estão plenamente integrados por ali...

Alcnol.

Jantar no segundo dia, ás margens do Rio Mapocho...

Jantar às margens do Rio Mapocho em meu segundo dia em Santiago. O lugar é o ''Zanzibar'', localizado no centro gastronômico ''Borde Rio''- que reúne outros 11 restaurantes ou bares na mesma área. A dica foi da escritora Martha Medeiros, em seu ''Guia Turístico Descritivo'' de Santiago...

Como se pode constatar, o ''Zanzibar'' tende para o exótico, não é mesmo?

Prato, acompanhado mais uma vez por uma taça de vinho chileno: atum ao molho teriaky.

De quebra uma boa vista para as montanhas, naquele fim-de-tarde. Eram, na verdade, 20 horas, já que minha máquina fotográfica e o relógio continuaram ajustados segundo o Horário de Verão brasileiro...

Shopping-metrô Santa Cruz e os ''Papais-noeis dançantes''...

Um grupo de escolares que passava pelo shopping, claro, foi à ''loucura''...

Novo restaurante, em São Paulo...

Eu imaginava que este ''Lorena 1989'', localizado ao lado da loja ''Surface to Air''( moda alternativa, na Alameda Lorena entre a Melo Alves e a Rua da Consolação), fosse mais um daqueles restaurantes de loja: pequenos, praticamente um ''apêndice'' da ''loja-mãe'', com umas 4 ou 5 mesinhas.

Eis que, ao buscar um lugar para almoçar durante um dia desta semana, e após ver as tais mesinhas do lado de fora, deparo com esta maravilha aí...

O ambiente, claro, surpreendeu-me favoravelmente. É claro, com uma decoração original.

Para melhorar, a cozinha é bastante afiada. Pedi alguns pratos ''arriscados'', um verdadeiro teste da culinária de qualquer restaurante.

Entrada de ''ceviche tradicional''. O ceviche está em alta em toda a América Latina. Foi a ''grande estrela'' de minhas refeições em Santiago, no Chile, em recente viagem...Este aqui também fez bonito, como uma espécie de ''cartão de visitas'' da  casa...

Após o que pedi um atum grelhado semi-cru com rodela de limão siciliano. Atum é outra coisa complicada: ou vem cru demais, ou grelhado além da conta. Não foi, de longe, o caso deste aí, que prova que a cozinha do ''Lorena 1989'' está afiadíssima.

Gosto de adjetivar pratos. Em espanhol é meio chato, já que o melhor que se pode dizer é ''muy bién''. Quando a coisa é boa, eu costumo empregar os maiores adjetivos( ''ótimo'', ''excelente'', ''excepcional'', etc.). Este atum estava ''maravilhoso''. No mínimo pode-se dizer que há que se observar esta casa com maior atenção, pois ela se destaca em meio à culinária paulistana...E olha que não é fácil: a oferta de comida por aqui é gigantesca...

Concluímos o almoço com uma torta meio amarga de chocolate. Pequena, não brigou com a refeição leve que havíamos feito.

O restaurante também serve café da manhã, vejam só. E tem um animado ''happy hour'', que deve contrastar certamente com a tranquilidade daquele almoço após as 14 horas...

Ainda não me acostumei com a ideia de dar notas. Porém, ao ''Lorena 1989'', daria, sem pestanejar, um 8,5 nesta primeira visita. Alertando que, assim como alguns analistas de futebol, 10 é só para raríssimas ocasiões...

Alcnol.

''Caranga'' flagrada ontem na Avenida Paulista...

Este deve no mínimo ser o ''avô'' do PT Cruiser, veículo da norte-americana Crysler...

Tem um típico ar de ''Chicago anos 30'' do século passado...

A bela cor dourada faz com que este automóvel se destaque ainda mais, mesmo em plena Avenida Paulista...