Pontos positivos do Inverno: vejam só a elegância destes passantes na Avenida Nueva Costanera...

Plaza, digo, praça na região de Las Condes( Santiago)...

Saindo da Alonso de Córdova, em Santiago, em direção à Avenida Nueva Costanera...

Saindo da Avenida Alonso de Córdova, em direção à vizinha Nueva Costanera, é possível continuar deparando com aquilo que Santiago tem de melhor: são lojas, hotéis de luxo, e mais restaurantes( incluindo o peruano ''La Mar'').

Algumas lojas, enfatizo, com o que há de melhor no ''design'' chileno e mundial...

Assim como os colombianos, os chilenos apreciam bastante o aspecto estético, um ''design'' moderno. Isto se reflete nos móveis, nos imóveis, nas roupas e- bom, é melhor não adiantar ainda o que será uma pequena ''surpresa''...

Adiante, nesta sequência de posts sobre a capital chilena...

Alcnol.

Almoço no Restaurante ''Europeo''( Avenida Alonso de Córdova, Santiago)

Em uma outra viagem a Santiago, lembro que um Guia de Viagem que levei classificava este ''Europeo'' como o ''Melhor Restaurante da Cidade''.

Sem nenhum demérito a esta excelente refeição que tive, acredito que afirmações como esta são temerárias em metrópoles que abrigam mais de 5 milhões de habitantes...

Em uma cidade menor, é muito mais fácil apontar o ''the best''- até porque o número de opções também é menor. Em grandes centros, como São Paulo, Rio de Janeiro, Buenos Aires e Santiago do Chile- para citar algumas das cidades que conheço- creio que é melhor tratarmos de ''listas''. É mais cauteloso, e justo, elencarmos um ''top 5'' ou ''top 10''- sem esquecer que muitas vezes é possível até elaborar um ''top 5'' por categorias: ''top 5 de carnes'', ''top 5 de comida italiana'', etc.

Por que estou assim tão cauteloso?

Porque conheço o ''Europeo'' e, por mais fantástica que tenha sido esta refeição- um atum, ''regado'' a um excelente vinho da ''Concha y Toro''( vide comentários a seguir)- também é necessário admitir que a cidade de Santiago não para de surpreender-nos no quesito gastronômico( sem contar a riquíssima parte cultural)...

Vinhos: em nosso país, minha cautela típica de ''classe média'' recomenda que nunca passe de uma determinada faixa de valor na hora de escolher um bom vinho. Sim, admito que o preço é um fator condicionante nesta hora- ao contrário do que fazem vários de nossos políticos...

Meu ''critério'' para escolher vinhos passa pelo preço: algo entre R$ 80,00( oitenta reais)e R$ 120,00( cento e vinte reais), quando estou acompanhado( só, fico com uma taça ou meia-garrafa- meus limites alcoólicos naturais...).

No Brasil, isto basta para ficar em uma faixa ''intermediária'' na Carta de Vinhos. Sei que existem opções muito melhores( e mais caras)acima disto, mas também dá para não ficar lá ''embaixo''( nas opções mais ''econômicas'').

Preço, no nosso mundo, quase sempre está ligado a qualidade. Não existe nada de ''graça'', e um tênis de cento e poucos reais nunca se igualará a um lançamento de seiscentos ou mais...

Bom. Foi com este ''critério'' muito mais financeiro do que técnico( o que ''entendo'' de vinhos, afinal ?!)que escolhi o vinho( Concha y Toro, que conta com uma loja vizinha ao restaurante)que acompanharia este primeiro almoço na capital chilena. Um vinho em torno de $ 25.000,( vinte e cinco mil pesos, cerca de R$ 100,00- cem reais)estaria de bom tom para ''começar'' este passeio gastronômico/''etílico''/cultural por Santiago...

Só me esqueci de um detalhe: por este valor- que mal me coloca na classe ''intermediária'' nos restaurantes brasileiros- é possível consumir os melhores vinhos ''nacionais'' lá no Chile...

Em suma, de imediato percebi que ali- além da parte gastronômica, claro- eu também era ''top'' na faixa etílica...

Ser ''top''- consumir o que há de melhor e mais caro- nunca faz mal a qualquer ser humano, por mais que alguns gostem de falar mal das ''elites''...

Alcnol.

PS: Passado este ''choque vino-econômico'', teríamos ainda uma tarde bastante movimentada no quesito ''passeios''. Sairemos da Avenida Alonso de Córdova para uma verdadeira ''maratona'' por alguns dos lugares mais interessantes da capital chilena e que, por sinal, não ficam muito distantes...

Haveria alguma coisa em Santiago que eu ainda não conheço ?

Muitas coisas, veremos a seguir...

PS2: A nota do almoço, daquele excelente atum, seria um 10. ''E meio'', para ser mais preciso...Mas estou sempre aberto no que se refere a melhorar...

Passeio na ''Oscar Freire'', digo, Avenida Alonso de Córdova- Santiago do Chile...

Não, eu não estava tão ''ansioso'' assim para fazer compras- logo após chegar à capital do Chile...

É que lá a hora do almoço só começa à 1 da tarde. E, como ainda faltavam cerca de 20 minutos, decidimos dar uma ''voltinha''. As lojas: uma Louis Vouitton de um lado, Salvattore Ferragamo do outro...

Ah, e revelando o ''enigma'' das primeiras fotos tiradas em Santiago, aquele era o recém-inaugurado ''Costanera Center''( um shopping com 6 pisos)...

Não se preocupe, pois voltaremos lá ainda nesta sequência de posts. E com mais detalhes...

Copiando descaradamente aquele antigo programa do jornalista Goulart de Andrade: ''Vem comigo, vem''...

Alcnol.