''Deve ser muito bom este restaurante La Cabrera'', pensei ao chegar ao lugar( Calle José Antonio Cabrera, 5127- Palermo Soho)...
Isto porque não havia apenas um só ''La Cabrera'', e sim DOIS...
E um quase ao lado do outro...
Como decidi conhecer este estabelecimento? Ele consta do ''Guia 4 Rodas Buenos Aires 2011''. Está na categoria ''restaurantes argentinos''.
O mínimo que se pode dizer é que é um lugar bastante acolhedor, caloroso...
Ao fundo havia até uma área aberta, em uma espécie de jardim. Mas o melhor estava mesmo lá dentro: a decoração informal nas paredes, que vocês podem ver nas fotos. Conversas animadas em todas as mesas ao nosso redor, com várias pessoas falando em castelhano. Garçons prestativos que até arriscam algumas palavrinhas em português, de tanto atenderem turistas do nosso país...Mesmo assim, acho que é uma questão de respeito tentar falar na língua do país que estou visitando( ao menos na América Latina...). Por mais complicado que seja, é uma prova de consideração- e ainda evita ''mal-entendidos''...
Como prato principal, um magnífico exemplo da qualidade das carnes argentinas: ''lomo com pimenta''. Acompanhado de salada e diversos condimentos...
De sobremesa, ''flan''( na verdade o nosso ''pudim'')com dulce de leche, e trufas geladas com creme de frutillas.
Definitivamente, o ''La Cabrera'' está incluído- com toda a certeza- em nossa lista de lugares a retornar em nossa próxima visita a Buenos Aires...
Já advertindo que esta não é uma cidade a se conhecer em uma vez só, mas em, pelo menos, umas 5 a 6 viagens...
Alcnol.
