domingo, 11 de julho de 2010

Outra opção saudável na Vila Madalena...

Não é difícil chegar à ''Casa do Natural'', na Rua Fradique Coutinho- Vila Madalena. Isto porque logo em frente, na mesma rua, localiza-se a principal loja da ''Livraria da Vila''...
A ''Casa do Natural'' mistura restaurante, loja de produtos naturais e até mesmo um café- com bufê de sopas depois de determinado horário, sucos e tortas( doces e salgadas)diversas.
No dia em que tirei estas fotos, tinha até uma especialíssima( e muito saborosa)torta de banana ''sem lactose''.( foto de cima)...Isto mesmo: feita sem leite em sua composição...
No universo de restaurantes vegetarianos de São Paulo este aqui ocupa, com toda certeza, um lugar muito especial...É para conhecer, e voltar muitas vezes...
Alcnol.
PS: No mesmo dia provei um suco de coloração verde. Composto de broto de alfafa e maçã...Muito saudável, como vocês podem imaginar...
PS2: Na foto de baixo, a parte externa da ''Casa do Natural''. Uma varanda agradável, onde podemos almoçar/jantar bem à vontade...

Palpitando...

A única forma de a Espanha- a melhor, disparadamente, de todas as Seleções mundiais- não ganhar este título será se a Holanda fizer o primeiro gol.
Isto porque, embora jogue com muita arte e talento, a Espanha é um pouco deficiente no quesito ''bola na rede''. E pode, em desvantagem, ser ''desestabilizada'' por Robben, Snejder e cia...
Claro que a minha torcida é para que isto não ocorra...Que o melhor vença, e inspire as próximas gerações de jogadores de futebol de todo o mundo- incluindo o Brasil. É possível, mostra a Espanha, jogar ''bonito'' e vencer ao mesmo tempo. Bons tempos em que era o Brasil que encarnava isto dentro de campo...
Alcnol.

Mais dois acertos do Zucco...

O restaurante Zucco( Rua Haddock Lobo, entre a Lorena e a Oscar Freire) vem contrariando com competência duas ''regras'' da culinária paulistana. A primeira, a da elevada ''mortandade'' de novos estabelecimentos. Inúmeros restaurantes recém-inaugurados acabam resistindo por apenas alguns meses. E a segunda, a de que é dificílimo encontrar um estabelecimento que ofereça diversos pratos- todos  preparados em altíssimo nível...Este critério, a meu ver, diferencia os melhores restaurantes dos demais...
Neste post, mostramos os pratos que degustamos em duas visitas recentes ao Zucco. Em primeiro lugar, a costelinha de porco com penne. Seguida, em outra ocasião, mais ou menos uma semana depois,  por um filé de avestruz com risoto- com calda, e pedaços, de amora...
Como se vê, a casa consegue unir a diversidade à qualidade de suas refeições. Não e´fácil oferecer opções tão díspares, preparadas ambas em elevadíssimo nível. Talvez exatamente por isto o Zucco tenha deixado a categoria ''novidade'' para consagrar-se como um dos melhores restaurantes da capital paulista. O que não é fácil, dada a quantidade e, principalmente, a competência de seus concorrentes...
Alcnol.
PS: Fugindo também da ''mesmice'', casa também possui uma varanda ao melhor ''estilo carioca''- especial para quem quer ''ver e ser visto''...

Não deu para o Uruguai desta vez, mas a despedida foi em alto estilo...

Apesar de toda a nossa torcida por nossos vizinhos latino-americanos,  a Alemanha ganhou mais uma- e ficou com o terceiro lugar.
Mas o Uruguai- que jogou bem melhor, sendo eliminado por falhas de sua defesa- fez bonito nesta Copa. A cada vitória uruguaia, o mundo foi inundado por imagens da ''esquecida'' Montevidéu- onde a torcida vibrava como nunca...
Esta Copa, de tantas surpresas, marcou também a ''Redescoberta'' do Uruguai e de seu povo. O bicampeão Uruguai volta para o topo, de nunca deveria ter saído...
Alcnol.

sexta-feira, 9 de julho de 2010

Pensando bem...

É sempre melhor jogar bem do que jogar mal. Se perdermos, não teremos do que nos envergonhar. E se ganharmos, ficaremos infinitamente satisfeitos...
Torceremos pela Espanha no domingo, ganhe ou perca. Que vença, não só por si como pelo bem do futebol mundial...
Viva o futebol ''moleque'', bem jogado, artístico, pois é só este que conhecemos de fato. O resto, a História esquece fácil, fácil...
Alcnol.

Ordem natural das coisas...

Este torcedor parece ter colocado recentemente a bandeira de seu clube- o São Paulo- na frente da bandeira do Brasil. ''Mágoas'' por causa de nossa eliminação na Copa?
Outros torcedores, ainda mais radicais, respondem sem a menor dúvida que, se tivessem de escolher entre seus clubes de futebol e a Seleção Brasileira, ficariam com seus times...
''Time é time'', respondem. ''A gente pode trocar tudo: de cidade, de país, de namorada, esposa. Mas time, é para a vida inteira...''.

quarta-feira, 7 de julho de 2010

Uma vitória incontestável da Espanha...

Vários cronistas esportivos se deixaram levar pela empolgação diante da Seleção da Alemanha. Motivos não faltaram: vitórias expressivas de 4 x 1 sobre a Inglaterra, e de 4 x 0 sobre a Argentina.
Mas ''favoritismo'' em Copas não é propriamente a tradição do futebol alemão. Lembremos que eles ganharam duas taças em Mundiais que foram amplamente dominados por outras equipes. Primeiro em 1954, contra o excelente time da Hungria- comandado por Puskas. E 20 anos mais tarde, em 1974, na Copa que mostrou para o mundo uma outra forma de jogar: a ''Laranja Mecânica'', comandada por Crujff, atropelou todos os adversários- incluindo o Brasil- até, surpreendentemente, perder aquele mundial...
Só que, agora, de ''azarões'' os alemães passaram a constar como ''favoritos'' de muita gente. Até o dia de hoje...
Notem que o futebol espanhol, apesar de vistoso, não se caracteriza por fazer muitos gols. Talvez por isto, em determinado momento o narrador informou que os números apontavam um total parcial de 9 chutes a gol para os espanhóis contra apenas 2 para os alemães.
Mas não foi apenas isto que traduziu um AMPLO DOMÍNIO DE JOGO, que deixou o time alemão simplesmente ''assistindo'' os espanhóis jogarem durante boa parte do segundo tempo. O melhor de tudo foi ver uma equipe que toca muito bem a bola, que sabe dar dribles, que joga à ''sul-americana'' quando nem mais por estas bandas se valoriza esta forma de jogar... Consolida-se a Hegemonia Espanhola no futebol europeu, dois anos após sua vitória na Eurocopa de 2008.
Além disto, a vitória espanhola na semifinal de hoje aponta um novo rumo para o futebol mundial. A Espanha é uma equipe ofensiva, que sabe jogar bola, e possui muita técnica. Muita gente no meio futebolístico deve repensar seus conceitos diante de uma partida como esta... A Alemanha- como o Brasil, como a Argentina, e tantos outros- foi incapaz de impor-se diante de um futebol (muito)superior. Incapaz de, saindo em desvantagem no placar, jogar o suficiente para reverter o resultado. A Espanha, como a adversária Holanda que enfrentará domingo, jogou boa parte desta Copa em ''banho-maria''. Porém, na hora H, mostrou que tem futebol sobrando. De encher os olhos, de empolgar, fiel a suas tradições. Que isto nos sirva de lição...
Alcnol. PS: Esta final inédita, de duas equipes que jamais ganharam uma Copa do Mundo, certamente fará justiça a uma destas nações. Pelo futebol que eu gosto de assistir, espero que a Espanha- repito: a mais ''latino-americana'' das seleções europeias- ganhe. Se o fizer, será com todos os méritos...

terça-feira, 6 de julho de 2010

Rua dos Holandeses: aqui a festa está rolando até agora...

Já mostrei aqui neste blog a ''Rua dos Franceses'': próxima à movimentada Avenida Paulista ela ostenta, ao mesmo tempo, construções que lhe dão um certo ar ''bucólico'' em plena metrópole... Dirigindo-me ao Bexiga, foi por ali que eu passei no último domingo. E deparei com uma vizinha ''Rua dos Holandeses''...Vejam só: em plena Copa, há sinais de uma ''quinta-coluna'' por aqui...A ruazinha é minúscula, por sinal. Deve ter entre 50 e 100 metros... Mas lá, na Holanda, a festa por uma ''improvável'' vitória sobre o Brasil( quem disse que eles eram ''fregueses''?)deve estar acontecendo até agora... Alcnol.

Uruguai, ''desde criancinha''...

Nada de sentimentos de ''vingança''. A vitória da Holanda foi merecida. O povo holandês está de parabéns e, temos de admitir, sua camisa é muito bonita...Nos estádios, como naquele dia em Porto Elizabeth, sua torcida forma uma verdadeira ''onda laranja''( que, no jogo contra o Brasil, acabou ''engolindo'' os poucos brasileiros que estavam por lá...). Mas, em uma semifinal em que há apenas uma equipe representando o futebol sul-americano( contra 3 europeus), não temos a menor dúvida: estamos( eu estou)''vestindo a camisa'' da Seleção do Uruguai... O Uruguai há muito tem minha simpatia. Se fosse escolher meu próximo destino internacional, esta nação amiga estaria em primeiro lugar( há muito mais de profecia nesta frase do que vocês possam imaginar...). Sem contar que a ''Celeste Olímpica'' conta com a presença de dois jogadores que fizeram História por aqui: Lugano, o raçudo zagueiro que foi campeão da Libertadores pelo meu São Paulo, e ''Louco Abreu'', ídolo da torcida do Botafogo( que deu o último título de campeão carioca ao clube, batendo um incrível pênalti contra o Flamengo que fez jus plenamente a seu apelido...). Sabemos que a Holanda é favorita. Tem, se não um ''timaço'', uma equipe bastante equilibrada- comandada pelo craque Robben( melhor que Robinho, no tira-teima entre os dois...). Mas coração não se comanda. Meu coração latino-americano que, vejam só, chorou não só a nossa eliminação como as eliminações do Paraguai e da Argentina( acho que fiquei só nesta dor...), já escolheu o seu lado nesta partida entre Uruguai e Holanda. Que vença o Uruguai... Sonhamos( nunca é demais sonhar)com uma final entre Uruguai e Espanha. Uma final latina, de futebol mais vistoso e técnico. Em que ou o Uruguai traria o terceiro caneco, para a alegria de seu povo, ou a Espanha conquistaria o seu título inédito- com todos os méritos. Infelizmente, não tenho bola de cristal. A mim resta torcer hoje por esta nação que, embora vizinha, parece por vezes mais distante de todos nós do que europeus e norte-americanos- onipresentes por aqui nos filmes, na culinária, etc... Alcnol. PS: Para ilustrar este post, uma novidade do restaurante ''Figueira Rubayat''. A ''picanha uruguaia''- feita, claro, com carnes provenientes daquele país...E ornamentada com uma simpática bandeirinha uruguaia- a equipe pela qual, por todos os motivos acima expostos, torceremos logo mais...

Pós-jogo...

Saímos para almoçar logo após a partida entre Brasil e Holanda, na última sexta-feira. O cenário era de feriado: ruas desertas e, na face dos poucos torcedores que trajavam verde e amarelo, muita desilusão... Fotos: em baixo a Alameda Jaú, em frente ao Colégio Dante Alighieri, praticamente deserta...Um pouco acima, a Rua Padre João Manoel. Finalizando( foto de cima)com a Alameda Itu- proximidades da Rua Augusta- com ''cara de domingo''... Parei por aí? Não, fui adiante. Só deixei de registrar. Acho que vocês já entenderam como São Paulo ficou após o jogo...

sábado, 3 de julho de 2010

Somos todos ''cavalos paraguaios''...

Justiça seja feita: não sabemos qual é a origem da popular expressão ''cavalo paraguaio''. O Botafogo dispara na liderança do Brasileirão? É ''cavalo paraguaio'', dizem os críticos. E era mesmo, pois neste mesmo ano acabou lutando para não ser rebaixado mais uma vez...
''Cavalo Paraguaio'', ao menos era este o sentido da expressão, era aquele que- vistoso- disparava na frente, mas acabava chegando entre os últimos colocados... Esta Copa está se mostrando pródiga em derrubar supostos ''favoritos'' de véspera. França e Itália saíram logo na primeira fase. Equipes como Brasil e Argentina se esmeraram enfrentando( e vencendo com facilidade)''adversários'' como Coreia do Sul, Costa do Marfim, Coreia do Norte, Chile, México, e coisas do gênero. Na véspera do fatídico jogo contra a Holanda, escrevi que dois ''mata-matas'' seriam como duas ''finais antecipadas'' da Copa: Brasil x Holanda, e Argentina x Alemanha.
E alguns paralelos podem ser estabelecidos entre estes dois jogos. Duas equipes latino-americanas, dirigidas por ex-jogadores de futebol( nenhuma comparação entre os dois, claro, porque definitivamente não dá...). Nas duas partidas, as equipes latinas mostraram todo o seu desequilíbrio após serem ultrapassadas no placar... O Brasil ''desmontou'' no segundo tempo depois de uma falha incrível da defesa no primeiro gol, e a Argentina foi totalmente anulada pela equipe alemã- mostrando, igualmente, um enorme desequilíbro emocional...A Argentina jogou do mesmo jeito do início ao fim, morrendo em defesa de seu suposto ''melhor futebol do mundo''( mais uma vez não demonstrado...).
O ''futebol'' alemão não me agrada, particularmente. Como sempre, a Alemanha- não nos enganemos pelo placar elástico- preocupou-se muito mais em anular o adversário do que em jogar bola. Mas foi eficaz, extremamente eficaz nos contra-ataques e nas conclusões... Imagino que o futebol idealizado por Dunga seria algo neste estilo: time fechado, marcador, jogando nos contra-ataques e nos erros do adversário. Sendo assim, por que colhemos resultados tão díspares? Por que funciona para os alemães, e não para os brasileiros? O futebol alemão, desde que me entendo como gente, está acostumado a jogar daquela forma. É a única forma de uma equipe alemã, menos qualificada tecnicamente, vencer uma partida de futebol...Conscientes de seus defeitos e qualidades, os alemães possuem- em decorrência- uma incrível estabilidade emocional. Mesmo diante de uma virtual reação inglesa, que poderia levar a Seleção de Mick Jagger ao empate, a Alemanha não se descontrolou. Continuou praticando seu ''feijão-com-arroz'' de sempre e, mais uma vez em contra-ataques de enorme velocidade, acabou goleando a Inglaterra. Contra a Argentina não foi diferente. Até o início do segundo tempo, o jogo estava ''equilibrado''. Messi dava seus dribles, os companheiros do ataque argentino davam seus chutes pouco eficientes, e os alemães ''assistiam'' o jogo à espera do contra-ataque fatal, do ''bote'' final...A Alemanha não se abala. Possui uma ''frieza'' de espírito que todo ''matador'' deve ter para bem exercitar o seu ''ofício''...A isto, a esta inalterabilidade de espírito, se dá o nome de ''Eficiência''. Certos times costumam notabilizar-se pela maior posse de bola, pelo ''domínio'' imaginário de campo. Mas de nada adiantam estas características se não se sabe finalizar bem. Se não se ganha o jogo na hora certa, não dando ao adversário a chance de reagir. ''Odeio'' o estilo de jogo alemão, fique claro. Como bom latino-americano, sinto falta de um drible bem dado, de uma ''firula'' vistosa, de um ''olé''. Com a saída do Paraguai- que jogou muito mais do que esperávamos, sendo o latino-americano de eliminação mais ''digna'' de todas as equipes de que falamos acima- resta-nos torcer para uma improvável vitória do Uruguai. Ou para, neste confronto entre escolas, para os espanhóis- detentores do estilo mais ''latino-americano'' da Europa. Mas que esta Copa está com ''cara de Alemanha'', ah, isto está...Infelizmente... Alcnol. PS: Vizinhos na técnica, compartilhamos com os argentinos também o descontrole emocional, a soberba, a instabilidade quando as coisas começam a piorar dentro de campo, etc., etc., etc... PS2: ''Sacanear'' os ''hermanos'', nestas horas, é como o ''roto falando do esfarrapado''...

sexta-feira, 2 de julho de 2010

Crônica de uma morte anunciada...

Para quem tanto fez para se diferenciar do time de 2006( que fazia treinos abertos, dava entrevistas para a imprensa, e era formado por jogadores de muito talento) a Seleção de Dunga acabou levando muita gente a cometer o mesmo erro daquela malfadada Copa. Assim como no último Mundial, a torcida se deixou levar pela euforia após os primeiros resultados. Como em 2006, pegamos um grupo fraco. Como naquela Copa, nos classificamos e enfrentamos um adversário sem tradição nas oitavas de final. Até o placar foi o mesmo: 3 x 0 sobre Gana, e 3 x 0 sobre o Chile...E ,lamentavelmente, como naquele mundial, a Copa para nós só ''começou'' nas quartas de final. E com derrotas: 1 x 0 para a França, e 2 x 1 para a Holanda. Por que batizei este post com o título de ''crônica de uma morte anunciada''? Isto porque não se há de apontar aqui nada que já não tenha sido ventilado pela crônica esportiva nos últimos meses: Felipe Melo, a fraqueza de Michel Bastos pelo lado esquerdo( de onde se originaram os dois gols da Holanda), e até mesmo a tão badalada ''melhor defesa do mundo''( eleita, claro, pelos nossos patrícios...e algo bem distante da realidade...esta mesma defesa ''aprontou'' no jogo contra Portugal, e só não sofremos um gol graças às defesas do goleiro Júlio César).
Sofremos também com a falta de criatividade do meio-campo. Com Kaká longe da melhor forma. Mas, fique bem claro, não é dele a culpa pela derrota. Tivesse Kaká um substituto à sua altura, como discutía-se há tempos, e isto poderia ter sido remediado. A derrota de hoje foi resultado do excesso de pretensão. Até parte da imprensa deixou-se levar pela euforia: ''melhor defesa do mundo'', ''Seleção da Holanda é freguesa'', o Brasil pegou o ''caminho mais fácil'' para chegar à final, foram algumas das expressões que ouvimos na véspera...No final de um primeiro tempo em que a nossa Seleção foi claramente superior, podia-se ouvir o sopro das vuvuzelas e o estouro de fogos da torcida- como que a menosprezar os adversários...O mesmo erro foi cometido dentro de campo, aliás... No nosso país confunde-se competência com popularidade. Como se não pudéssemos criticar quem está, por momentos, desfrutando de ''tantos por cento'' de aprovação. A Folha de São Paulo trouxe na edição de hoje uma pesquisa Datafolha dando 69% de aprovação para o técnico Dunga. Como se quaisquer pesquisas com torcedores de uma equipe que, até ali, estava vencendo pudessem gozar de alguma credibilidade...Quantos por cento de aprovação tem o nosso treinador agora? Tantas vezes na História deste país vimos pessoas que haviam defendido com toda ênfase um determinado político para, depois das eleições, passarem a criticá-lo selvagemente( lembram-se de Collor?), que já podemos esperar que estas mesmas pessoas- com a mesma ênfase com que davam um altíssimo índice de aprovação a Dunga- se voltem furiosamente contra o mesmo... Por outro lado, não nos cabe assumir aqui o papel de ''Cassandras''. Daqueles que viram os riscos que assumíamos com este time limitado, e agora sorriem com um ar de ''eu não disse?''. Antever um desastre é mais motivo de tristeza do que de júbilo... O pior de tudo é descobrir, amargamente, que a nossa preparação foi mais uma vez equivocada. Por motivos comerciais, e pela teimosia do treinador, descuidamos dos amistosos preparatórios. Como já havíamos vencido a Copa das Confederações e a Copa América, julgava-se que este time já estava ''pronto''. Enquanto os rivais enfrentavam equipes com a força de uma Alemanha, o Brasil disputava amistosos ''caça-níqueis'' com a...Tanzânia... Aos que defendem as concepções deste treinador, sua ''consequência'', seus ''resultados'', sua ''coerência'', vamos aos números: as equipes ''moleques'', ''arteiras'', ''inconsequentes'' que praticavam o futebol-arte que tanto nos notabilizou mundo afora, conquistaram 3 Títulos Mundiais entre 1950 e 1970. De 74 para cá, a corrente que acha que o Brasil deve praticar um futebol mais ''eficiente'', ao ''estilo europeu'', um ''futebol de resultados'', conquistaram apenas 2 títulos...E em quase 40 anos... É chegado o momento, uma vez mais, de ''rever nossos conceitos''. Perder não é errado. Ao contrário, faz parte do jogo. Mas perder como perdemos hoje- sem qualidade, brio, totalmente envolvidos pelo time holandês no segundo tempo, podendo tomar inclusive mais gols- é vergonhoso. Pior do que perder com uma equipe em que se acredita, formada pelos melhores jogadores disponíveis no momento, é perder com um time em que não se acredita. E conduzido por pessoas que partilham de concepções ultrapassadas, que nem sequer são capazes de conduzir-nos às tão sonhadas vitórias... Alcnol. PS: Até a Jabulani ''vibrou'' com a eliminação de Felipe Melo...

quarta-feira, 30 de junho de 2010

Afunilando...

Com todo o respeito devido às demais Seleções, arriscamo-nos a afirmar que duas partidas desta Copa são verdadeiras ''finais antecipadas'': Brasil x Holanda, e Argentina x Alemanha. Os vencedores destes confrontos, e mais a Espanha, são favoritíssimos a conquistar o Mundial... Como em qualquer torneio de futebol, a Copa só ''esquenta'' mesmo quando começam os ''clássicos''... E, como demonstram os fatos até aqui, ''camisa''/''tradição'' continuam a pesar. E muito... Alcnol.

terça-feira, 29 de junho de 2010

Olha o Márcio Canuto aí em ação, gente...

Depois de tê-lo mostrado anteriormente no blog, acabei deparando com o mesmo repórter da Globo em ação hoje- na Estação Faria Lima do metrô...Isto quando não está apresentando shows de conjuntos musicais no Vale do Anhangabaú, nos dias de jogos da Seleção Brasileira. O homem está por toda a parte...

Novas opções, de soja, na prateleira do supermercado

Outra surpresa agradável do dia, ao passar pelo supermercado, foi descobrir que a Batavo acaba de incrementar a linha do iogurte ''Naturis''( de soja). Com novos sabores- banana e maçã, ameixa e morango- e novos formatos( frasco igual ao dos demais iogurtes, à base de leite). Graças a isto, minha geladeira- e a seção do supermercado onde achei estas novidades- ficou bem mais cheia...Ter mais opções- e mais saudáveis, inclusive para pessoas que tem intolerância à lactose ou queiram sair do consumo onipresente de leite de vaca- nunca é demais... PS: E, cá para nós, a embalagem anterior do ''Naturis'' não me agradava muito: dava-me sempre a sensação de deixar um pouquinho do iogurte no fundo... Alcnol.

Saudável- e com gosto...

Difícil integrar as duas coisas: saúde, e gosto agradável. Na mente de muitas pessoas tais integrantes são incompatíveis. Quem não se lembra de ter ido alguma vez a um restaurante natural, e comido algo do tipo ''pizza de abobrinha''? A busca predominante pelo sabor acaba levando-nos a um permanente estado de descontentamento. Comemos o que nos agrada, o que seduz o nosso paladar, mas, ao menos em tese, ''gostaríamos'' também de ter corpos mais rijos e saudáveis... Então, o que fazer? Ao menos na capital paulista, há muito a comida vegetariana deixou de ser sinônimo de ''bufês'' por quilo. É possível encontrar opções bem saborosas e sofisticadas. Restaurantes naturais com ''chefs'', e muitas escolhas. Hoje, aproveitando a comodidade da nova Linha Amarela do metrô paulistano, fui conhecer um novo restaurante na divisa de Pinheiros com a Vila Madalena. A ''dica'' foi do suplemento ''Época- SP'', publicado no último fim-de-semana. O nome do estabelecimento é ''Yam''- Gastronomia Vegetariana e Funcional. Segundo o folheto da casa, a Gastronomia Funcional ''evita o uso de alimentos potencialmente alergênicos, inflamatórios, que contenham aditivos químicos, conservantes, agrotóxicos, pesticidas, corantes, adoçantes dietéticos e tudo o que possa prejudicar o organismo e o meio ambiente''. Isto é bom. Mas seria igualmente saboroso? É o que fomos conferir. Optamos pelo menú ''Executivo'' ( meia-entrada, prato principal, sobremesa e ''suco de luz'' ). Este ''suco de luz'' é um capítulo à parte: maçã, beterraba, couve, cenoura. Tudo orgânico, e com função desintoxicante. Depois da meia-salada verde inicial, nos deliciamos com uma saborosissima lazanha de ricota com creme de abóbora e espinafre ao molho de tomate com manjericão. Para comer e suspirar...Enquanto olhava o cardápio à busca da melhor sobremesa( pensando seriamente em optar por um bolo de amêndoas com calda de frutas vermelhas e sorbet caseiro- detalhe: SEM GLÚTEN...), a nutricionista responsável pelos pratos da casa informou-me que havia também uma sobremesa à parte: um ''crumble'' de banana com sorbet artesanal( pedi um de côco). Para voltar, muitas e muitas vezes... O ''Yam''- que também tem uma feirinha de produtos orgânicos aos sábados- me impressionou sinceramente nesta primeira visita. Em uma região( Vila Madalena)repleta de atrações ''alternativas'' e naturais, sua proposta é ousada. Uma culinária saudável, que una qualidade e sabor, não é algo com que deparemos todos os dias. Por isto, quando o fazemos, nunca é demais ressaltar todo o nosso apreço. E, felizmente, Pinheiros e Avenida Paulista nunca estiveram tão próximas. Continuaremos usando a ''Linha Amarela'' do metrô para ''tecer'' novas incursões gastronômicas por esta região de Pinheiros/Vila Madalena. O que antes fazíamos em, no mínimo, meia hora, hoje dá para fazer em pouco mais de 3 minutos( mais 10 de caminhada). Ao sair da Rua Deputado Lacerda Franco( o ''Yam'' fica no número 478)rumo à Estação Faria Lima, notei que a Fnac/Pinheiros fica a 5 minutos dali. Nada como bons meios de transporte para integrar as pessoas, dando-nos a impressão de que a cidade está um pouco ''menor''- com vários lugares bem mais próximos do que antes... Alcnol.

Brasil e Chile: clima de amizade na janela de um apartamento...

Ao menos na janela deste apartamento, flagrado na Rua Peixoto Gomide, o clima da partida entre Brasil e Chile foi de absoluta amizade e confraternização. Como se fizéssemos todos parte de uma só ''família''...De passagem pelo local, fiquei tocado pelo belo exemplo. Quisera todas as pátrias deste planeta fossem vistas como integrantes de um mesmo conjunto. O futebol mostra que, apesar dos ''chauvinismos'' patrioteiros, somos todos imensamente parecidos- tanto na hora da vitória quanto nas indesejadas derrotas... Se alguém estiver nos observando de longe, no espaço, julgará que somos todos uma coisa só neste momento. Integrados ao redor de uma bola tão redonda quanto o nosso planeta... Alcnol.

Engarrafamento pré-jogo do Brasil...

Como ficariam as ruas de São Paulo se todos decidissem sair ao mesmo tempo? A ''Cidade que não pode parar'' simplesmente pararia por completo... Em dias de jogos da Seleção Brasileira a sensação é quase esta... Uma ''corrida''(?)para chegar em casa e assistir o time do Dunga jogar...Isto é que é devoção à causa... Imagens: 1- Avenida 9 de Julho. Nunca tão cheia no início da tarde como nesta última segunda-feira... 2 e 3- Rua Peixoto Gomide- sentido Paulista...De ''bike'' vai mais rápido...

sexta-feira, 25 de junho de 2010

Liquidando...

Esquina da Rua Pamplona com a Alameda Lorena. Uma papelaria anuncia que está ''passando o ponto''. Para isto, fazem uma liquidação imperdível de livros. R$3,00 cada um( 4 por R$10,00). Melhor aquisição: um livro do escritor paranaense Wilson Bueno( autor que, embora conhecesse de nome, nunca li), recém-assassinado em Curitiba- PR...Felizmente ele não teve a oportunidade de ver onde vão parar as obras de autores no Brasil... Para os leitores, que não tem nada a ver com isto, é uma bagatela... Alcnol.

quinta-feira, 24 de junho de 2010

''Marolinhas'' na Internet brasileira...

Para que servem as ''mobs'' que se reúnem de vez em quando em algum lugar público? Não se sabe. Talvez nem seus organizadores... As ''mobs'' são o retrato de uma época: sem causas concretas a defender, apanham do passado apenas o ''lado estético''( a aparência de um protesto, sem o conteúdo deste). Lojas de Departamento já fizeram roupas com imagens de líderes revolucionários do passado( Che Guevara em especial). As ''mobs'' se apropriam da aparência de uma manifestação. Afinal, a concepção dominante hoje em dia é a de que ''tudo é vendável'', não é mesmo? O objetivo maior é a própria ação. Criar alguma repercussão, aparecer na mídia, reunir pessoas. Tudo com o impacto de uma ''ondinha'', ou melhor, ''marolinha''( termo caro ao Presidente Lula...).
A Internet brasileira, pode-se dizer, gira em torno da TV - e vice-versa. Famosos dão seus palpites no ''Twitter''. O que antes tinha status de ''fofoca'' agora ganha ares de ''notícia''- e em questão de apenas alguns segundos. ''Apêndice'' da TV, o que mais restaria à Internet, ao menos no Brasil? Criar algumas ações ''engraçadinhas'' de impacto, para começar. A campanha ''Cala a boca Galvão'' é uma delas...
Longe de defender aqui o famoso narrador da Globo. Mas, ao invés de campanhas on-line, eu já o ''deletei'' de minha TV há muito tempo. Sem fazer barulho, mudei para o Sportv e a Espn- Brasil- nesta Copa e em outros eventos esportivos. Porém, tirar Galvão Bueno do ar não é propriamente a ideia da campanha ''Cala a Boca Galvão''. Em nenhum momento seus criadores pediram concretamente que as pessoas trocassem de canal. Ao contrário: comportam-se como se ainda vivêssemos em um mundo ''sem opções''( de ''canal único''). Embora a própria Globo sentisse inicialmente a campanha como um ''ataque'', e tentasse ''defender-se'' através de ações como o recolhimento compulsório de faixas nos estádios, há uma outra questão em jogo- como tudo o que envolve a Internet.
Paradoxo: a crítica, além de incomodar suas vítimas, também as promove... Sem nenhuma proposta concreta a apresentar, além da própria ''gracinha'' em si mesma- que ocupa durante semanas a liderança dos temas mais discutidos no Twitter- fica evidente que o propósito de seus organizadores é simplesmente este: criar mais uma ''marolinha'' na Internet...
''Continuamos''( eu não, como mostrei linhas atrás)''todos'' sintonizados na ''telinha'' da Globo. E, como ''a vida não pode parar'', novas ''gracinhas'' do gênero devem aparecer nos próximos dias. A Internet, afinal, vive de ''novidades''- mesmo material, vejam só, de uma ''revista de fofocas''. No Brasil, lamentavelmente, a Internet não é lá muito diferente de uma ''revista de fofocas''...
Alcnol.

domingo, 20 de junho de 2010

Degustação no restaurante ''Sal'': entradas

Nada melhor do que um ''Menu-Degustação'' para descobrir o melhor que um restaurante é capaz de fazer. No caso do ''Sal''- Rua Minas Gerais, sentido Avenida Doutor Arnaldo- é vantajoso rever algumas das delícias que já mostramos aqui, sem contar alguns outros pratos até então desconhecidos... Decidimos dividir o post em seções, tal como a própria degustação. Esta é a parte das entradas( 3): começamos com uma deliciosa polenta, com um saborzinho picante que mais lembra o ''bacon''( foto de baixo ).Seguida por uma ''bruschetta'' de polvo( foto do meio). Finalizando com um ''ceviche de prego''. Do peixe ''prego'', claro...Na foto de cima deste post... E estamos apenas começando... Alcnol.

sexta-feira, 18 de junho de 2010

Jabulani ''tamanho família'' no Shopping Eldorado...

Uma das principais empresas patrocinadoras da Copa do Mundo, a Adidas tem procurado tirar todo proveito disto. É o que mostra esta ação de marketing de peso: em uma das entradas do Shopping Eldorado, a marca instalou uma gigantesca ''Jabulani''- a polêmica bola do Mundial... Do lado de fora da bola- cujo conteúdo não vou divulgar para não estragar a surpresa- foram dispostas várias das camisas de Seleções patrocinadas pela Adidas: Alemanha, Japão, Argentina, Espanha, Dinamarca...

Passarela sobre a Eusébio Matoso, rumo ao Shopping Eldorado...

Sequência ''lógica'' após o post anterior seria dar uma ''passadinha'' no Shopping Eldorado. Para isto, pegamos a Avenida Eusébio Matoso e cruzamos a passarela que dá acesso a este centro comercial. No próximo post uma pequena surpresa( pelo menos para quem não esteve no Eldorado por estes dias...).

Almoço na região da Faria Lima...

Agora, com a inauguração da nova Linha Amarela do metrô paulistano, almoçar na região da Avenida Faria Lima se tornou bem mais fácil. Coisa de uns 3 minutos de ''viagem''... Outro dia fizemos uma conexão que será bem comum em breve: Shopping Market Place- trem da CPTM- Estação Hebraica- 10 minutos de caminhada- Linha Amarela. No caminho até esta última, deparamos- na Rua Diogo Moreira, Pinheiros, imediações do Shopping Eldorado- com um interessante restaurante natural: o ''Prema''. Como já havíamos almoçado, deixamos para uma próxima oportunidade. Pois bem, este dia chegou. Ontem fomos conhecê-lo, usando- naturalmente- toda a comodidade e conforto da nova Linha Amarela. O caminho: Estação Paulista- Estação Faria Lima- 5 minutos de caminhada sentido Rebouças até a Rua Diogo Moreira- restaurante.
O ''Prema'' funciona em sistema de ''bufê'' por quilo. No cardápio de ontem, havia até uma interessante ''moqueca de cajú''...Sem contar arroz integral, quibe de forno, rocambole de soja, strogonoff de seitan, e outras delícias. De sobremesa, optei por uma ''banana celestial''. Dispensando o chantilly oferecido, descobri tratar-se da apreciadíssima( por mim, ao menos)''banana em calda''...E estava quentinha, recém-saída do forno... Quem não aprecia muito a disseminada culinária ''natural-indiana'', tão comum na cidade de São Paulo, não tem motivos para recear este restaurante ''Prema'': há opções para todos os paladares...Digamos que ele tenha também uma influência indiana, mas ela é bem dosada. Algo em torno de uns 40%/50%...
A casa abre também aos sábados, em esquema de ''bufê livre''. Como chegar: pela Faria Lima, proximidades da Rebouças, ou pela Eusébio Matoso( arredores do Shopping Eldorado- nossa próxima parada...). Alcnol.

Época de Copa é assim: decorações temáticas por todas as partes...

Se você não gosta de futebol, terá um pouco de dificuldade para não ''dar bola'' ao que está ocorrendo por todas as partes. Afinal, em época de Copas do Mundo, as chamadas decorações ''temáticas''- quase todas girando em torno da ''Jabulani''- são quase onipresentes... Neste post, mostramos 3 delas. De baixo para cima: bola ''decorada'' em frente a uma financeira na Avenida Paulista. Depois, uma chamativa bola em frente a uma padaria 24 horas na esquina das ruas Luís Coelho e Haddock Lobo. Por último( em cima ), um cartaz na Linha Amarela- que pegaremos para um programa gastronômico na região da Avenida Faria Lima, tema de nosso próximo post. E viva o futebol! Mesmo que esta Copa ainda não tenha- à exceção de alguns pouquíssimos jogos- ''decolado''( em alguma nave espacial cujo formato lembra...o de uma bola de futebol...). Alcnol.

segunda-feira, 14 de junho de 2010

Paulista à noite já é meio ''verde-amarela''...

Assim como na época do Natal, alguns bancos decidiram fazer uma decoração temática específica para esta Copa do Mundo. As cores, logicamente, só poderiam ser verde e amarelo- destaque absoluto nas iluminações... Fotos 1 e 2- esquina da Paulista com a Rua Ministro Rocha Azevedo. Foto 3- esquina da Paulista com a Rua Frei Caneca.

Metrô decorado para a Copa...

As fotos toram tiradas na Estação Consolação. Mas poderiam também ter sido registradas no Paraíso ou em alguma outra Estação decorada do metrô para a Copa do Mundo. Quem chegar ao país por estes dias, terá uma exata dimensão do amor dos brasileiros pela bola...