No ''La Mar'' de Lima: lotado e com fila de espera, mesmo às 15 horas de um dia de semana...

Não era final de semana.

Em plena sexta-feira, às 3 da tarde( 3 p.m.), o ''La Mar'' de Lima( Avenida Mariscal La Mar, 770)estava lotado. E com fila de espera de cerca de 45 minutos...

Belisquei umas batatinhas de pé mesmo, pois não havia lugar nem nos balcões inicialmente...

Quando consegui, enfim, uma mesa para degustar o almoço, o prato escolhido foi o ''saltado Pacífico''. É uma versão parecida com o célebre ''lomo saltado''- um dos pratos mais populares do Peru- só que com frutos do mar...

Uma delícia...

Ah, o horário de almoço em diversos restaurantes de Lima vai até as 17 horas. Este foi o caso do ''La Mar'', que mostramos neste post...

Os peruanos são mais flexíveis em relação ao horário de suas refeições- até mesmo porque não dá para comer estas delícias em meia-hora e voltar ''correndo'' para o serviço...- ao contrário do que ocorre em muitas cidades do  Brasil...

Alguém mais detalhista há  de reparar que o ''La Mar'' de Lima é bem menor do que o de  Bogotá( que possui, como mostramos, 3 ambientes diferentes).

Menor, e mais simples, despojado...

Talvez pelo fato de que, em sua terra, ninguém precisa saber quem é o grande chef Gastón Acurio.

Para entendermos bem a sua importância no Peru, uma revista o incluiu entre os ''10 motivos para nos orgulharmos de nosso país''...

É diferente do que ocorre aqui, onde temos dezenas de chefs concorrendo entre si- alguns com maior ou menor importância.

Acurio participa de projetos sociais, opina sobre as eleições, sobre a importância dos alimentos orgânicos( e contra os transgênicos), é entrevistado por revistas, jornais e até mesmo na TV( registramos isto)...

Um ''chef celebridade'' que, ao apostar nas tradições e na matéria-prima de seu país, o colocou na rota da melhor gastronomia mundial.

Confessadamente, esta viagem foi um ''tour gastronômico'' pelo melhor da culinária peruana.

Assim como eu, inúmeros outros turistas estavam fazendo a mesma coisa...

Em diversas ''peregrinações'' pelos ''templos gastronômicos'' Astrid y Gastón( onde o próprio chef podia ser visto na quinta-feira, quando chegamos)e La Mar...

O passeio por Lima está longe de chegar ao fim...

Alcnol.

''Só dói quando eu rio'', ou porque não ando falando muito do São Paulo por estes dias...

A maior dificuldade em escrever um blog está no fato de que, quanto mais escrevemos, maior é a possibilidade de cometer erros. Alguns muito graves...

Dias atrás, empolgado com a liderança invicta do Brasileirão após uma sequência inédita de 5 vitórias consecutivas, acabei elogiando a postura da direção da equipe do Morumbi. Não demitiu o treinador e, discretamente, afastou velhos ''medalhões'' e passou a apostar em pratas da casa( esta atitude, apesar das últimas derrotas, continua sendo acertada- a meu ver...).

E não é que o time vai disputar um clássico contra o seu maior rival( o Corínthians)e toma uma expressiva goleada por 5 x 0 ?

Como está a cabeça dos são-paulinos neste momento?

A minha, revelo, não está nos melhores dias...

Jogadores e Diretoria, porém- com a louvável exceção de Dagoberto- fizeram tudo para ''abafar'' a humilhação. Carpegiani culpou a arbitragem pela absurda expulsão de Carlinhos Paraíba( certo, mas não explica o placar...). Jogadores e até os torcedores reagiram com uma tranquilidade que eu diria ''britânica''( a dos velhos tempos, claro, pois os últimos protestos contra as medidas econômicas tomadas pelo Governo Inglês foram violentíssimos...).

Contra uma postura cada vez mais agressiva dos Dirigentes do Clube do Parque São Jorge, a atitude da Diretoria do São Paulo tem sido até ''light'' demais. Certo, é tudo bravata. A melhor equipe do país e, evidentemente, do Estado de São Paulo é o Santos, de Ganso e Neymar. Números e conquistas não negam isto...

Mas o que aconteceria se acontecesse o contrário? São Paulo 5 x 0 Corínthians? Um placar parecido aconteceu em 2006, no mesmo Pacaembu( São Paulo 5 x 1). Resultado: torcida indignada, querendo invadir o campo à força, técnico demitido na mesma noite. Protestos no CT do Corínthians...

Não defendo o uso da força, fique bem claro. Sou adepto do respeito às leis e à nossa Carta Magna. Abomino a violência, o emprego da força física para resolver problemas- algo tão comum em nosso país atualmente...

Mas é inegável que algo está muito errado no Clube do Morumbi. Mudanças são necessárias, com urgência.

E como é perder por 5 x 0, para o seu maior rival?

Comparo a receber 20 facadas no estômago: depois da quinta, sexta, deixamos de sentir...

Se não houver alguém, tanto no time quanto na Diretoria, querendo devolver este placar no segundo turno do campeonato, então a situação está  bem pior do que pensávamos...

Alcnol.

PS: É evidente que a permanência do ''alpinista'' Carpegiani  no comando da equipe- o homem responsável por tantos ''altos'' e ''baixos'' tão díspares quanto as cotações de ações na Bolsa  de Valores- tornou-se inviável.

Demití-lo o quanto antes tornou-se imprescindível para o destino do São Paulo neste Campeonato Brasileiro...

Cruzamento no centro de Lima, na altura da Plaza Grau...

Meu itinerário pelo centro de Lima( Peru)...

Posts atrás, comecei meu pequeno passeio pelo centro da capital peruana pela ''Plaza de Armas''. Lá estão, entre diversos prédios públicos, a Prefeitura de Lima, a Catedral da cidade e o Palácio de Governo do Peru.

Depois, dei uma breve passada pela ''Plaza San Martín''- outro ponto imperdível, por sinal.

Neste breve período de tempo, foi possível perceber um certo padrão nas praças e parques de Lima: boa conservação, limpeza, segurança...

Coisas com as quais não estamos muito acostumados em nosso país, com raríssimas exceções...

São Paulo, evidentemente, NÃO é uma delas...

Voltando a Lima, agora estamos mostrando a região em torno da Estação Central. O edifício antigo com pinturas na fachada é o Museu de Arte Italiana. E a área arborizada refere-se ao ''Parque Dammert''.

Antes passamos no Centro Comercial Real Plaza, onde tomamos dois grandes sucos...

Falarei mais a respeito destes novos hábitos alimentares mais adiante...

Por enquanto, estamos mostrando a cidade de Lima. E um dos propósitos, se não o maior propósito desta viagem, é comer muito- e bem...

Poucas cidades serviriam tão bem a este propósito quanto a capital peruana...

Alcnol.

Outro edifício interessante, no centro de Lima...

Centro de Lima: olha o Metrobus em ação, trafegando por sua pista exclusiva...

Centro de Lima: Avenida Nicolás de Pierola...

''Plaza San Martín'', em Lima...(San Martin's Square, in Lima...)

General Simón Bolívar and his followers didn't plan to create several ''countries''( O General Simón Bolívar e seus seguidores não planejavam criar diversos ''países''). Instead, their dream was to create one only country in what we know today as ''South America''( Ao contrário, o seu sonho era criar um único país no que conhecemos hoje como a ''América do Sul'').

Like Simón Bolívar, General San Martín doesn't ''belong'' to a single country( Assim como Simón Bolívar, o General San Martín não ''pertence'' a um único país).

That's why his name receive honours both in Argentina and in Peru( É por isto que o seu nome recebe honrarias tanto na Argentina quanto no Peru).

 And today, we show a litte bit of ''San Martin's Square'', one of the most important places in the center of Lima, the peruvian capital( E hoje, nós mostramos um pouco da ''Praça San Martín'', um dos mais importantes lugares no centro de Lima, a capital do Peru).

A beautiful, quiet place, luckly full of policemen everywhere...( Um belo e calmo lugar, felizmente cheio de policiais por todas as partes...).

And clean, a simple fact that is not very common in many brazilian cities...( E limpa, um simples fato que não é muito comum em muitas das cidades brasileiras)...

Details like these influence( a lot)in our impressions about a new city( Detalhes como estes influenciam- e muito- nas nossas impressões a respeito de uma cidade que visitamos pela primeira vez).

Security( segurança), order( ordem), cleaness( limpeza).

Maybe the next World Cup, in 2014, will help us- specially our autorities- to recover simple concepts like these...( Talvez a próxima Copa do Mundo de 2014 ajude-nos- especialmente às nossas autoridades- a recuperar/ redescobrir conceitos simples como estes...).

We hope( Nós esperamos)...

Alcnol.

''Método'' para não se perder em uma cidade que estamos visitando pela primeira vez: andar em linha reta...

Em certos casos, andar em linha reta pode não ser muito produtivo- salvo se estivermos na Avenida Paulista( São Paulo), claro...

Mas em minha primeira viagem a Curitiba funcionou: percorri a Rua XV de Novembro( a famosa ''Rua das Flores'')de um canto a outro, voltando para o Hotel( nos arredores)em seguida...

Porém, estamos em Lima( Peru). No nosso primeiro dia completo de viagem. E, como vimos diversas praças interessantes em nosso percurso de táxi até a ''Plaza de Armas'', decidimos empregar o nosso cômodo ''método da linha reta''...

Como considerações iniciais, podemos adiantar que o centro da capital peruana é um dos melhores centros de cidade que já vimos até agora( lembrem-se que, por enquanto, só conheço as metrópoles latino-americanas já mostradas neste blog: Montevidéu, Santiago, Buenos Aires, Bogotá e, a partir deste momento, Lima...). Ruas limpas, edifícios relativamente bem conservados, sem presença aparante de moradores de rua ou pedintes...

Claro que não existe lugar ''seguro'' no Universo, e preçauções devidas devem ser tomadas em qualquer lugar(  inclusive no exterior, turistas brasileiros!). Caminhar pelas ruas requer roupas mais leves e soltas, sem muitos ''aparatos'' como joias, relógios de grife, etc...

Máquinas fotográficas são ''permitidas'', desde que acondicionadas em lugares ''invisíveis''- de onde possam ser sacadas ou guardadas ao menor sinal de ''perigo''...

Salvo estas observações, não há sombra de dúvida de que caminhar pelo centro de Lima é MUITO MAIS seguro do que andar pelo centro do Rio de Janeiro ou de São Paulo...Desafio alguém a provar o contrário...

Alcnol.

O ''Metrobus'' de Lima em ação: um sistema de transportes ''BRT''( bus rapid traffic), ao melhor estilo dos de Curitiba e Bogotá...

Felizmente, sistemas de transportes mais eficientes- como os de Curitiba e Bogotá( Colômbia), onde os ônibus trafegam em vias exclusivas- começam a se disseminar por outras capitais da América Latina.

Temos notícia de sistemas ''BRT''( bus rapid traffic)que foram criados até mesmo em Buenos Aires( Argentina).

Em nossa visita a Lima, deparamos- inicialmente na ida ao centro, de táxi e em uma congestionada Avenida, e agora em nosso passeio pelas ruas da capital peruana- com um sistema local semelhante, que se chama ''Metrobus''. Atualmente conta apenas com 10 quilômetros de extensão mas, junto com o ''trem elétrico''( Metrô de Superfície)que está praticamente concluído, simboliza a nova cara do sistema de transportes da capital peruana...

Ao contrário dos poluentes, e super-lotados, micro-ônibus que ainda são maioria nas ruas de Lima, o ''Metrobus'' conta com ônibus bi-articulados que mais parecem os que rodam nas ruas da capital paranaense...Com uma exceção: os ''Ligeirões'', de Curitiba,  podem transportar até 260 passageiros...

Alcnol.

PS: Estas não serão as últimas e únicas fotos do ''Metrobus'' limenho. Só lamento não ter conseguido, nos quatro dias que passei pela capital peruana, embarcar em um dos ônibus. Passar 3/4 horas em bons restaurantes, degustando os melhores pratos da culinária daquele país, dá nisto...

Continuando nosso passeio pelo centro de Lima( Peru)...

Lima é conhecida ainda hoje como a ''Cidade dos Reis''.

Vimos resquícios desta marcante época da história peruana na beleza e grandiosidade dos prédios situados na ''Plaza de Armas''( onde, além da Prefeitura, pode-se encontrar também a Catedral de Lima e o Palácio Presidencial).

Praças importantes poderiam perfeitamente, pensariam os céticos, ser ''camufladas'' para impressionar os turistas.

Assim, para desfazer quaisquer dúvidas, iniciamos um pequeno passeio pelas ruas da capital peruana que nos levaria, quadras adiante, à famosa ''Plaza San Martín''...

Não nos adiantemos, porém...

Neste post, a impressionante porta dourada do ''Arte Urban Hall'', e a Bolsa de Valores do Peru...

Alcnol.

Uma multidão se dirige ao Palácio Presidencial: seria um protesto?

Detalhe: as portas do Palácio estão abertas, e eles estão entrando sem maiores problemas...

Seriam manifestantes do Apra( partido do Presidente Alan Garcia)?

Não.

Eram jovens de diversos países( incluindo o Brasil), que estavam no Peru para fazer uma espécie de ''peregrinação'' por aquele país, visitando inúmeros lugares( até mesmo no interior)...

Alcnol.

''Plaza de Armas'', em Lima( Peru)...

Juro que não esperava encontrar nada assim. Depois de deparar com praças ao redor de Palácios de Governo que mais pareciam cenários de manifestações políticas ou viveiros de pombos, a ''Plaza de Armas'' situada no centro da cidade de Lima me pareceu extremamente limpa, bela e organizada...

Vindo de Miraflores, onde estava situado- e com base em minha experiência anterior com cidades, sobretudo as brasileiras- era de se esperar que, em contraste com os bairros mais ''chiques''( Miraflores, San Isidro), fosse deparar com aqueles clássicos ''centros'' de metrópoles: sujo, repleto de ambulantes e mendigos, com um imenso potencial de surgimento de situações ''perigosas''...

A Plaza de Armas- e o restante do centro de Lima( Peru) que percorri à pé- desmentiu/desmistificou as minhas ( piores ) expectativas...

O ambiente estava tão tranquilo, repleto de escolares e outros turistas, que deu até para tirar minhas fotos ''numa boa''...Evidente que, como as demais grandes cidades do mundo, a capital peruana também possui os seus meliantes, batedores de carteira, etc. Há que se tomar cuidado em todas as partes( conheço alguém que foi assaltada no metrô de Paris, vejam só...). Só digo que, comparado ao que conheço- e que esperava ver, de algum modo, naquela cidade- tudo correu às mil maravilhas...

E olha que nosso passeio pelo centro de Lima está só começando...

Alcnol.

PS: Os únicos edifícios que não estão coloridos de amarelo são o Palácio Presidencial e a Catedral da cidade...

Galeria no centro de Lima...

Pegamos um táxi com destino à ''Plaza de Armas''. 

Nos arredores, encontramos esta bela Galeria aí- onde é possível adquirir( e enviar pelo Correio)diversas lembrancinhas, como postais, imãs de geladeira, mapas de Lima e do Peru, entre muitas outras coisas...

A seguir, mais detalhes sobre a ''Plaza de Armas''...

Praça Central de Miraflores, em Lima. De lá pegaríamos um táxi até o centro da cidade, tema de nosso próximo post...

Manchetes de jornal em uma casa de sucos na Praça Central de Miraflores..

Lima- o Peru, em geral- possui muitos jornais. Além dos principais- ''El Comercio'' e ''La Republica''- existem diversos outros periódicos que podem ser adquiridos até pelo preço módico de cinquenta centavos de sol( R$ 0,25 mais ou menos).

Ao contrário do jornalismo brasileiro, os jornais peruanos tem posições políticas bem claras. Ou são oposição, ou apoiam o futuro Governo de Hullanta Humala...

Adiante, dedicaremos um tópico específico à imprensa peruana...

Alcnol.

Praia de Lima, Peru, no final do primeiro dia...

As imagens foram feitas no Shopping Larcomar.

Centro Comercial instalado no topo do ''barranco'' de Miraflores, o que lhe dá uma vista espetacular...

Nesta época do ano é ''inverno'' no Peru. Garantia de dias ''fechados''- até mesmo ''chuvosos'', como no dia em que visitamos o Grande Circuito Mágico de Águas de Lima- o que, para mim, é até bom sinal...

Dizem que levo o ''mau-tempo'' para onde quer que vá...

Levei para Lima, e trouxe de volta para São Paulo onde- até minha chegada- estava fazendo sol...

Alcnol.

PS: Para mim é ótimo já que, não escondo, prefiro dias frios e chuvosos...

''Peregrinação Gastronômica'' é assim: logo no primeiro dia, almoço no restaurante ''Astrid y Gastón''...

Graças ao fuso horário( menos 2 horas no Peru em relação ao horário brasileiro)cheguei perto do meio-dia.

Hora do almoço.

Lima, diga-se de passagem, poderia ser visitada apenas para comer bem...

Uma ''escapadinha'' de 2 ou 3 dias pelo que há de melhor na Culinária de todo o mundo...

Sem entrar em maiores detalhes- já que, contrariando minha tendência de querer ''conhecer tudo'', acabei voltando a este mesmo restaurante ''Astrid y Gastón'' dois dias após para provar o ''Menu- Degustação'' da casa- esta foi a refeição inicial em Lima: ''Lomo saltado'' com batatas( um dos pratos nacionais do Peru)e ''un atún muy bonito''...

Claro que não comi tudo isto sozinho...

De quebra, junto com o café, uma amostra dos doces da casa...

Alcnol.

PS: Nos velhos tempos, dizia-se que havia mulheres que ''conquistavam seus maridos pela cozinha''...Lima é uma cidade deste tipo, e depois deste almoço já não havia a menor chance de termos uma má impressão do lugar...

Primeira impressão favorável de Lima: esteira rolante no Aeroporto( privatizado)da cidade...

Além deste agradável ''mimo'' inicial, tudo correu ás mil maravilhas no Aeroporto de Lima: bagagens apanhadas em menos de 10 minutos, câmbio ágil e sem burocracia ainda antes da saída, taxistas cadastrados de uma empresa particular...

Quem chega a Lima logo percebe que está diante de um fato especial: o Peru recebe bem os seus visitantes...Ao contrário de um país que bem conhecemos, e que sediará brevemente uma  Copa do Mundo...

Alcnol.