Afunilando...

Com todo o respeito devido às demais Seleções, arriscamo-nos a afirmar que duas partidas desta Copa são verdadeiras ''finais antecipadas'': Brasil x Holanda, e Argentina x Alemanha. Os vencedores destes confrontos, e mais a Espanha, são favoritíssimos a conquistar o Mundial... Como em qualquer torneio de futebol, a Copa só ''esquenta'' mesmo quando começam os ''clássicos''... E, como demonstram os fatos até aqui, ''camisa''/''tradição'' continuam a pesar. E muito... Alcnol.

Olha o Márcio Canuto aí em ação, gente...

Depois de tê-lo mostrado anteriormente no blog, acabei deparando com o mesmo repórter da Globo em ação hoje- na Estação Faria Lima do metrô...Isto quando não está apresentando shows de conjuntos musicais no Vale do Anhangabaú, nos dias de jogos da Seleção Brasileira. O homem está por toda a parte...

Novas opções, de soja, na prateleira do supermercado

Outra surpresa agradável do dia, ao passar pelo supermercado, foi descobrir que a Batavo acaba de incrementar a linha do iogurte ''Naturis''( de soja). Com novos sabores- banana e maçã, ameixa e morango- e novos formatos( frasco igual ao dos demais iogurtes, à base de leite). Graças a isto, minha geladeira- e a seção do supermercado onde achei estas novidades- ficou bem mais cheia...Ter mais opções- e mais saudáveis, inclusive para pessoas que tem intolerância à lactose ou queiram sair do consumo onipresente de leite de vaca- nunca é demais... PS: E, cá para nós, a embalagem anterior do ''Naturis'' não me agradava muito: dava-me sempre a sensação de deixar um pouquinho do iogurte no fundo... Alcnol.

Saudável- e com gosto...

Difícil integrar as duas coisas: saúde, e gosto agradável. Na mente de muitas pessoas tais integrantes são incompatíveis. Quem não se lembra de ter ido alguma vez a um restaurante natural, e comido algo do tipo ''pizza de abobrinha''? A busca predominante pelo sabor acaba levando-nos a um permanente estado de descontentamento. Comemos o que nos agrada, o que seduz o nosso paladar, mas, ao menos em tese, ''gostaríamos'' também de ter corpos mais rijos e saudáveis... Então, o que fazer? Ao menos na capital paulista, há muito a comida vegetariana deixou de ser sinônimo de ''bufês'' por quilo. É possível encontrar opções bem saborosas e sofisticadas. Restaurantes naturais com ''chefs'', e muitas escolhas. Hoje, aproveitando a comodidade da nova Linha Amarela do metrô paulistano, fui conhecer um novo restaurante na divisa de Pinheiros com a Vila Madalena. A ''dica'' foi do suplemento ''Época- SP'', publicado no último fim-de-semana. O nome do estabelecimento é ''Yam''- Gastronomia Vegetariana e Funcional. Segundo o folheto da casa, a Gastronomia Funcional ''evita o uso de alimentos potencialmente alergênicos, inflamatórios, que contenham aditivos químicos, conservantes, agrotóxicos, pesticidas, corantes, adoçantes dietéticos e tudo o que possa prejudicar o organismo e o meio ambiente''. Isto é bom. Mas seria igualmente saboroso? É o que fomos conferir. Optamos pelo menú ''Executivo'' ( meia-entrada, prato principal, sobremesa e ''suco de luz'' ). Este ''suco de luz'' é um capítulo à parte: maçã, beterraba, couve, cenoura. Tudo orgânico, e com função desintoxicante. Depois da meia-salada verde inicial, nos deliciamos com uma saborosissima lazanha de ricota com creme de abóbora e espinafre ao molho de tomate com manjericão. Para comer e suspirar...Enquanto olhava o cardápio à busca da melhor sobremesa( pensando seriamente em optar por um bolo de amêndoas com calda de frutas vermelhas e sorbet caseiro- detalhe: SEM GLÚTEN...), a nutricionista responsável pelos pratos da casa informou-me que havia também uma sobremesa à parte: um ''crumble'' de banana com sorbet artesanal( pedi um de côco). Para voltar, muitas e muitas vezes... O ''Yam''- que também tem uma feirinha de produtos orgânicos aos sábados- me impressionou sinceramente nesta primeira visita. Em uma região( Vila Madalena)repleta de atrações ''alternativas'' e naturais, sua proposta é ousada. Uma culinária saudável, que una qualidade e sabor, não é algo com que deparemos todos os dias. Por isto, quando o fazemos, nunca é demais ressaltar todo o nosso apreço. E, felizmente, Pinheiros e Avenida Paulista nunca estiveram tão próximas. Continuaremos usando a ''Linha Amarela'' do metrô para ''tecer'' novas incursões gastronômicas por esta região de Pinheiros/Vila Madalena. O que antes fazíamos em, no mínimo, meia hora, hoje dá para fazer em pouco mais de 3 minutos( mais 10 de caminhada). Ao sair da Rua Deputado Lacerda Franco( o ''Yam'' fica no número 478)rumo à Estação Faria Lima, notei que a Fnac/Pinheiros fica a 5 minutos dali. Nada como bons meios de transporte para integrar as pessoas, dando-nos a impressão de que a cidade está um pouco ''menor''- com vários lugares bem mais próximos do que antes... Alcnol.

Brasil e Chile: clima de amizade na janela de um apartamento...

Ao menos na janela deste apartamento, flagrado na Rua Peixoto Gomide, o clima da partida entre Brasil e Chile foi de absoluta amizade e confraternização. Como se fizéssemos todos parte de uma só ''família''...De passagem pelo local, fiquei tocado pelo belo exemplo. Quisera todas as pátrias deste planeta fossem vistas como integrantes de um mesmo conjunto. O futebol mostra que, apesar dos ''chauvinismos'' patrioteiros, somos todos imensamente parecidos- tanto na hora da vitória quanto nas indesejadas derrotas... Se alguém estiver nos observando de longe, no espaço, julgará que somos todos uma coisa só neste momento. Integrados ao redor de uma bola tão redonda quanto o nosso planeta... Alcnol.

Engarrafamento pré-jogo do Brasil...

Como ficariam as ruas de São Paulo se todos decidissem sair ao mesmo tempo? A ''Cidade que não pode parar'' simplesmente pararia por completo... Em dias de jogos da Seleção Brasileira a sensação é quase esta... Uma ''corrida''(?)para chegar em casa e assistir o time do Dunga jogar...Isto é que é devoção à causa... Imagens: 1- Avenida 9 de Julho. Nunca tão cheia no início da tarde como nesta última segunda-feira... 2 e 3- Rua Peixoto Gomide- sentido Paulista...De ''bike'' vai mais rápido...

Liquidando...

Esquina da Rua Pamplona com a Alameda Lorena. Uma papelaria anuncia que está ''passando o ponto''. Para isto, fazem uma liquidação imperdível de livros. R$3,00 cada um( 4 por R$10,00). Melhor aquisição: um livro do escritor paranaense Wilson Bueno( autor que, embora conhecesse de nome, nunca li), recém-assassinado em Curitiba- PR...Felizmente ele não teve a oportunidade de ver onde vão parar as obras de autores no Brasil... Para os leitores, que não tem nada a ver com isto, é uma bagatela... Alcnol.

''Marolinhas'' na Internet brasileira...

Para que servem as ''mobs'' que se reúnem de vez em quando em algum lugar público? Não se sabe. Talvez nem seus organizadores... As ''mobs'' são o retrato de uma época: sem causas concretas a defender, apanham do passado apenas o ''lado estético''( a aparência de um protesto, sem o conteúdo deste). Lojas de Departamento já fizeram roupas com imagens de líderes revolucionários do passado( Che Guevara em especial). As ''mobs'' se apropriam da aparência de uma manifestação. Afinal, a concepção dominante hoje em dia é a de que ''tudo é vendável'', não é mesmo? O objetivo maior é a própria ação. Criar alguma repercussão, aparecer na mídia, reunir pessoas. Tudo com o impacto de uma ''ondinha'', ou melhor, ''marolinha''( termo caro ao Presidente Lula...).

A Internet brasileira, pode-se dizer, gira em torno da TV - e vice-versa. Famosos dão seus palpites no ''Twitter''. O que antes tinha status de ''fofoca'' agora ganha ares de ''notícia''- e em questão de apenas alguns segundos. ''Apêndice'' da TV, o que mais restaria à Internet, ao menos no Brasil? Criar algumas ações ''engraçadinhas'' de impacto, para começar. A campanha ''Cala a boca Galvão'' é uma delas...

Longe de defender aqui o famoso narrador da Globo. Mas, ao invés de campanhas on-line, eu já o ''deletei'' de minha TV há muito tempo. Sem fazer barulho, mudei para o Sportv e a Espn- Brasil- nesta Copa e em outros eventos esportivos. Porém, tirar Galvão Bueno do ar não é propriamente a ideia da campanha ''Cala a Boca Galvão''. Em nenhum momento seus criadores pediram concretamente que as pessoas trocassem de canal. Ao contrário: comportam-se como se ainda vivêssemos em um mundo ''sem opções''( de ''canal único''). Embora a própria Globo sentisse inicialmente a campanha como um ''ataque'', e tentasse ''defender-se'' através de ações como o recolhimento compulsório de faixas nos estádios, há uma outra questão em jogo- como tudo o que envolve a Internet.

Paradoxo: a crítica, além de incomodar suas vítimas, também as promove... Sem nenhuma proposta concreta a apresentar, além da própria ''gracinha'' em si mesma- que ocupa durante semanas a liderança dos temas mais discutidos no Twitter- fica evidente que o propósito de seus organizadores é simplesmente este: criar mais uma ''marolinha'' na Internet...

''Continuamos''( eu não, como mostrei linhas atrás)''todos'' sintonizados na ''telinha'' da Globo. E, como ''a vida não pode parar'', novas ''gracinhas'' do gênero devem aparecer nos próximos dias. A Internet, afinal, vive de ''novidades''- mesmo material, vejam só, de uma ''revista de fofocas''. No Brasil, lamentavelmente, a Internet não é lá muito diferente de uma ''revista de fofocas''...

Alcnol.

Degustação no restaurante ''Sal'': entradas

Nada melhor do que um ''Menu-Degustação'' para descobrir o melhor que um restaurante é capaz de fazer. No caso do ''Sal''- Rua Minas Gerais, sentido Avenida Doutor Arnaldo- é vantajoso rever algumas das delícias que já mostramos aqui, sem contar alguns outros pratos até então desconhecidos... Decidimos dividir o post em seções, tal como a própria degustação. Esta é a parte das entradas( 3): começamos com uma deliciosa polenta, com um saborzinho picante que mais lembra o ''bacon''( foto de baixo ).Seguida por uma ''bruschetta'' de polvo( foto do meio). Finalizando com um ''ceviche de prego''. Do peixe ''prego'', claro...Na foto de cima deste post... E estamos apenas começando... Alcnol.

Jabulani ''tamanho família'' no Shopping Eldorado...

Uma das principais empresas patrocinadoras da Copa do Mundo, a Adidas tem procurado tirar todo proveito disto. É o que mostra esta ação de marketing de peso: em uma das entradas do Shopping Eldorado, a marca instalou uma gigantesca ''Jabulani''- a polêmica bola do Mundial... Do lado de fora da bola- cujo conteúdo não vou divulgar para não estragar a surpresa- foram dispostas várias das camisas de Seleções patrocinadas pela Adidas: Alemanha, Japão, Argentina, Espanha, Dinamarca...

Passarela sobre a Eusébio Matoso, rumo ao Shopping Eldorado...

Sequência ''lógica'' após o post anterior seria dar uma ''passadinha'' no Shopping Eldorado. Para isto, pegamos a Avenida Eusébio Matoso e cruzamos a passarela que dá acesso a este centro comercial. No próximo post uma pequena surpresa( pelo menos para quem não esteve no Eldorado por estes dias...).

Almoço na região da Faria Lima...

Agora, com a inauguração da nova Linha Amarela do metrô paulistano, almoçar na região da Avenida Faria Lima se tornou bem mais fácil. Coisa de uns 3 minutos de ''viagem''... Outro dia fizemos uma conexão que será bem comum em breve: Shopping Market Place- trem da CPTM- Estação Hebraica- 10 minutos de caminhada- Linha Amarela. No caminho até esta última, deparamos- na Rua Diogo Moreira, Pinheiros, imediações do Shopping Eldorado- com um interessante restaurante natural: o ''Prema''. Como já havíamos almoçado, deixamos para uma próxima oportunidade. Pois bem, este dia chegou. Ontem fomos conhecê-lo, usando- naturalmente- toda a comodidade e conforto da nova Linha Amarela. O caminho: Estação Paulista- Estação Faria Lima- 5 minutos de caminhada sentido Rebouças até a Rua Diogo Moreira- restaurante.

O ''Prema'' funciona em sistema de ''bufê'' por quilo. No cardápio de ontem, havia até uma interessante ''moqueca de cajú''...Sem contar arroz integral, quibe de forno, rocambole de soja, strogonoff de seitan, e outras delícias. De sobremesa, optei por uma ''banana celestial''. Dispensando o chantilly oferecido, descobri tratar-se da apreciadíssima( por mim, ao menos)''banana em calda''...E estava quentinha, recém-saída do forno... Quem não aprecia muito a disseminada culinária ''natural-indiana'', tão comum na cidade de São Paulo, não tem motivos para recear este restaurante ''Prema'': há opções para todos os paladares...Digamos que ele tenha também uma influência indiana, mas ela é bem dosada. Algo em torno de uns 40%/50%...

A casa abre também aos sábados, em esquema de ''bufê livre''. Como chegar: pela Faria Lima, proximidades da Rebouças, ou pela Eusébio Matoso( arredores do Shopping Eldorado- nossa próxima parada...). Alcnol.

Época de Copa é assim: decorações temáticas por todas as partes...

Se você não gosta de futebol, terá um pouco de dificuldade para não ''dar bola'' ao que está ocorrendo por todas as partes. Afinal, em época de Copas do Mundo, as chamadas decorações ''temáticas''- quase todas girando em torno da ''Jabulani''- são quase onipresentes... Neste post, mostramos 3 delas. De baixo para cima: bola ''decorada'' em frente a uma financeira na Avenida Paulista. Depois, uma chamativa bola em frente a uma padaria 24 horas na esquina das ruas Luís Coelho e Haddock Lobo. Por último( em cima ), um cartaz na Linha Amarela- que pegaremos para um programa gastronômico na região da Avenida Faria Lima, tema de nosso próximo post. E viva o futebol! Mesmo que esta Copa ainda não tenha- à exceção de alguns pouquíssimos jogos- ''decolado''( em alguma nave espacial cujo formato lembra...o de uma bola de futebol...). Alcnol.

Paulista à noite já é meio ''verde-amarela''...

Assim como na época do Natal, alguns bancos decidiram fazer uma decoração temática específica para esta Copa do Mundo. As cores, logicamente, só poderiam ser verde e amarelo- destaque absoluto nas iluminações... Fotos 1 e 2- esquina da Paulista com a Rua Ministro Rocha Azevedo. Foto 3- esquina da Paulista com a Rua Frei Caneca.

Metrô decorado para a Copa...

As fotos toram tiradas na Estação Consolação. Mas poderiam também ter sido registradas no Paraíso ou em alguma outra Estação decorada do metrô para a Copa do Mundo. Quem chegar ao país por estes dias, terá uma exata dimensão do amor dos brasileiros pela bola...

Uma ''degustação'' para ninguém botar defeito...

Até agora, o maior sinônimo de ''extravagância'' alimentar que eu conhecia era exemplificado pelas ''churrascarias rodízio''. Tudo ''over'', tudo em excesso, horas/dias inteiros para assimilar toda aquela fartura de carnes de todos os tipos. Minha constituição só me permite uma experiência desta a cada 3 meses...E olhe lá... Em oposição, a ideia que tinha da comida japonesa era a de uma culinária de ''tapas'', de pequenas entradinhas e pratos que jamais seriam capazes de satisfazer-me completamente. Graças ao seu comedimento, pensava eu, os japoneses são magrinhos( salvo os lutadores de sumô...). Com esta noção em mente, decidi conhecer o restaurante ''Nozuki''- um novo estabelecimento de culinária japonesa localizado na Rua Tupi. Mesmo durante a semana, decidi dispensar a clássica opção ''executiva'' para tentar conhecer um prato que mostrasse todo o potencial da nova casa. Eles possuem 3 opções de ''degustação'': vegetariana, a normal e a ''gastronômica''( mais sofisticada, por incluir inclusive, como veremos adiante, ovas de bacalhau). Optei por esta última. Sem saber exatamente o tamanho da sequência, inicialmente ''caí de boca''- exatamente como faço nas churrascarias: motivo pelo qual não aguento ficar ali mais de meia-hora( meu recorde)...Mal dava conta de comer e, ao mesmo tempo, anotar os nomes dos pratos( geralmente em japonês). Sem contar as fotos. Pela minha mesa iam desfilando: um ''sashimi'' de salmão, carpaccio de atum, ''sashimis'' variados( cavalinha, enguia, barbatana de tubarão, etc.), camarão empanado( foram apenas dois pratos quentes, para minha satisfação- estes eram os mais ''pesados'', comparados aos crús...), lula recheada... ''Esqueci'' para que servia o ''wasabi''( tempero fortíssimo, que deve ser muito bem dosado)- o que me valeu um pequeno inconveniente( nada que um pouco de água não pudesse resolver...). E aí entraram nesta ''farra'' os pratos mais diferentes e sofisticados( exclusividade deste menú ''gastronômico''): ''água viva'', ''peixe voador'', ''marisco vermelho'', ovas diversas. Esta modesta descrição de uma farta refeição em um restaurante japonês certamente descontentará aqueles que já conhecem e dominam os pormenores da culinária oriental. Minha única pretensão é a de descrever o espanto que levei após a empolgação inicial: parei, segundo o garçom, bem antes do final( eles oferecem até ''repetições'' dos pratos que mais apreciamos...). Descobri, mais uma vez por conta própria, que é possível ''empanturrar-se'' também, por incrível que pareça, em restaurantes japoneses. Ao menos os peixes crús requerem um menor tempo de digestão que as carnes... Alcnol. PS: Como ainda sou um iniciante em comida japonesa, deixo aos leitores o próprio julgamento sobre a qualidade dos pratos desta degustação. Em poucas palavras, a mim me pareceu boa...O ''Nozuki'' merece novas visitas, para conhecer-mos melhor todo o seu cardápio... PS2: Não se enganem pelas (poucas) fotos. Além da entrada, a sequência da ''degustação gastronômica'' incluiu mais de 10 pratos- e eu nem fui até o final...

Árvore florida na Rua da Consolação- vários ângulos...

Fosse este um blog noticioso, e já estariam questionando a ''sanidade mental'' de seu autor... Isto porque não há ''finalidade'' nenhuma no que estamos fazendo neste post. O mais gostoso de ''blogar'' é o fato de poder ser, por determinados instantes, inteiramente ''fútil''... Começamos mostrando uma simples árvore que cobre parte de uma parada de ônibus na Rua da Consolação. O objetivo era mostrá-la melhor, o que gerou várias outras fotos. Ao final, decidimos não fazer nenhuma espécie de ''edição''- deixando aos nossos leitores a escolha do melhor ângulo... O inverno, como se vê, também tem suas cores fortes- mesmo em uma cidade ''cinzenta'' como São Paulo...

Alcnol.