Linha Verde, em Curitiba- continuação...

No momento em que discute a mobilidade urbana durante a Copa do Mundo de 2014, esta Linha Verde de Curitiba surge como um interessante modelo.

A começar pela ciclovia, que fica afastada da pista por onde circulam os demais veículos...

Por enquanto, é difícil vislumbrar ciclistas e pedestres passando por ali. O cenário, ao menos na área onde estivemos, está repleto de indústrias. Tem pouca cara de ambiente residencial.

Tendo em vista, porém, que a Linha Verde é um todo- que contempla a construção de moradias e centros comerciais ao seu redor- esta ciclovia foi feita pensando no futuro...

Esperamos que as demais obras, incluindo a reforma da Avenida das Torres- que leva ao Aeroporto de São José dos Pinhais- sigam este mesmo padrão: note-se que há uma grande ''canaleta'' - pista exclusiva para ônibus- no centro, uma característica típica da capital paranaense.

A seguir, quando embarcarmos em um ''Ligeirão'' com destino ao bairro do ''Pinheirinho'', mostraremos o quanto uma simples medida como esta pode significar em termos de tempo( e dinheiro)...

Alcnol.

Linha Verde, em Curitiba...

O que é ''Linha Verde''?

Trata-se, além de uma espécie de Anel Rodoviário- que visa retirar o tráfego de caminhões e veículos pesados da região central da cidade- do mais novo pólo de crescimento da capital paranaense.

Planeja-se a criação de conjuntos residenciais e centros comerciais por ali.

Mas por que estivemos especificamente neste lugar?

Tudo começou com uma visita ao bairro do Parolin. Depois, na hora de ir embora, verifiquei que estava perto da Avenida Marechal Floriano. No tubo, onde pensei em embarcar inicialmente de volta para o centro, perguntei o que era aquela estação-tubo lá embaixo.

-''Ali se pode pegar o Ligeirão Pinheirinho'', respondeu o cobrador.

Esta linha, que sai da Praça Carlos Gomes( centro), para em apenas alguns pontos( ''estações-tubo''). Por isto, é conhecido como ''Ligeirão''( ao contrário do ônibus comum, que para em todos os pontos...).

Ao ouvir a informação, resolvi fotografar os arredores do alto do Viaduto da Floriano Peixoto- incluindo a nova Estação-Tubo lá de baixo- e embarcar neste caminho até então desconhecido.

O que implicaria em descer até a Estação...

O resto desta estória você verá no próximo post...

Alcnol.

Almoço de terça no Mercado Público de Santiago

Nas fotos, músicos se apresentam- tocando, entre outras coisas, ''Guantanamera''- para a multidão que lotou as dependências dos restaurantes do Mercado Público de Santiago naquele dia...

A foto foi tirada da sacada de um deles, no primeiro andar...

Marcante experiência gastronômica em Santiago: restaurante ''Boragó''...

A existência de um restaurante na capital chilena que segue a culinária ''técnico-emocional'' ou ''molecular'' criada pelo chef espanhol Ferran Adriá chamou minha atenção.

Eu ''tinha'' de conhecer este estabelecimento...

Do Brasil tentei fazer minha reserva. ''Desanimei'' quando pediram um número de telefone no Chile( sequer havia feito a reserva do hotel). E ''deixei isto para lá'' esperando que, ao chegar, pudesse enfim visitar esta exótica casa...

Os teclados de computador usados naquele país também não ajudaram em nada: foi uma missão hercúlea, e ao final impossível, tentar acessar minha conta de email enquanto estive em Santiago. Como teclar o ''arroba''? Lá é bem mais complicado. Os atendentes de cybercafés explicavam: ''tecla isto, depois alt, depois control'', e eu sempre esquecia tudo no final...

O resultado é que decidi ir do jeito que estava, sem reservas nem nada. Ajudou o fato de que a capital chilena estava meio vazia neste final de verão...

Os comensais sem reserva acabaram acomodados em uma área ao ar livre própria para fumantes( talvez esta tenha sido minha única experiência incômoda da noite...).

Como a capital chilena não conta com uma Lei Anti-fumo forte, os adeptos da fumaça acabam ficando com as mais belas áreas dos restaurantes: aquelas ao ar livre...

Prosseguindo, tentei anotar tudo o que passava pela nossa mesa- por incrível que pareça, o Boragó desmente a lenda segundo a qual ''come-se mal em restaurantes de vanguarda''...acabamos, por volta de 24 horas, dispensando alguns ítens de um menu gigantesco...a pessoa que estava comigo quase passou mal de tanto comer...- mas esta era uma missão ''quase impossível''.

Destaque para o pisco sour( invenção peruana? chilena?)de maracujá, ao lado de água mineral colhida da água da chuva no Sul do Chile...

Melhor, como sempre faço neste blog- que não é, ao contrário do que se pensa, ''especializado'' em gastronomia- falar de nossas impressões/sensações...

Ah, e o pequeno ''bonsai'' aí em cima não é só enfeite: comemos as frutinhas espetadas em seus ''galhos''... 
E esta não seria a maior surpresa...
Para aqueles que pensam que comida ''molecular'' é apenas um ''show''- sem preocupação com o conteúdo- é de se destacar que, como os pratos  contém grande quantidade de proteína, a tendência é que fiquemos satisfeitos logo, mesmo em uma sequência de pratos aparentemente pequenos...
Este foi o nosso maior erro: pensamos em pedir um menu maior com medo de ficar com ''fome'', e o resultado foi que não aguentamos toda a sequência...
O Boragó, além da inventividade com que prepara as suas refeições, destaca-se por utilizar muitos elementos de seu país. Valoriza os vegetais, peixes, carnes ''da casa''( leia-se, do Chile...).
Exatamente por isto, ao contrário de algumas redes internacionais de gastronomia, torna-se extremamente difícil ''transplantar'' para outros países pratos que fazem sentido no contexto local.

Em suma: embora a técnica seja internacional, com características que podem levar a comparações com estabelecimentos similares de outros países( vide o ''Manu'' em Curitiba-PR, que mostramos neste blog), o material utilizado na preparação destes pratos valoriza o uso de elementos locais( chilenos)... 
Tudo o que sai da média, dos padrões estabelecidos e respeitados na gastronomia predominante, tende a assumir um caráter de ''tudo ou nada'', de ''pegar ou largar''. Ou seja, o risco assumido por estes empreendedores é bem maior...
No caso do Boragó- que certamente deve insuflar a ''fúria'' dos críticos com lances espetaculosos como o uso da famosa ''fumacinha à mesa''( há inclusive um prato que, quando mordido, faz com que a fumaça saia de nossas bocas)- eu respondo categoricamente: ''pego''. 

Ou seja, não dá para ignorar o que, muito provavelmente, será a sua Experiência Gastronômica( com maiúsculas mesmo)mais marcante na capital chilena...
Alcnol.
PS: Enquanto jantávamos, pude observar uma cena pouco comum. Além de presenciar carros de polícia que passavam com uma frequência pouco usual em nosso país( ou seja, constantemente), notei que, até mesmo depois das 23 horas, havia moradores praticando ''cooper'' ou caminhando pela Avenida Nueva Costanera( local do restaurante). Que, mal comparando, seria uma espécie de ''Avenida Europa''( SP). Quem conseguiria imaginar cenas semelhantes nos Jardins, à noite???!

Minha Santiago...

Santiago é especial. OK. E isto se reflete nos detalhes. Nada melhor do que, quando vamos atravessar uma rua, observar o comportamento dos motoristas. Chega a ''incomodar'' o fato de que eles, segundos antes, param e aguardam até que o último dos pedestres tenha atravessado a faixa.

Isto é civilidade. Faz com que os motoristas brasileiros sejam comparados a ''macacos''( se bem que não quero ofender os nossos amigos e antepassados símios...).

Outro dia estava conduzindo algumas amigas que estavam visitando a capital paranaense. Então, na Avenida do Batel, quando o sinal abriu para os pedestres, um veículo surgiu a toda velocidade do outro lado, e tivemos de ''aguardá-lo''(se  não quiséssemos ser todos atropelados) passar a toda...

Apenas este ''detalhe'', por mais insignificante que seja, já demarca uma distância gigantesca entre o nosso país e o Chile...

Sim, lá há uma Lei determinando que, ao fazer uma conversão, os motoristas respeitem a prioridade dada aos pedestres. 

Há placas sinalizando isto.

Mas o mais surpreendente é ver que todos( TODOS!)os motoristas respeitam isto. E ficamos até constrangidos quando, ainda antes de atravessar a faixa, constatamos que eles já pararam...

São detalhes como este, muito mais do que a cotação das moedas ou a facilidade de adquirir bens a preços mais baratos, que influenciam na hora de escolhermos um destino turístico.

Por isto, pelas calçadas limpas e sem buracos, pelas ruas impecáveis e arborizadas, Santiago continua a ser um dos melhores destinos do mundo...

Alcnol.

PS: Claro que, na ''empolgação'', acabei superando de longe o limite de apenas 100 palavras da promoção ''Santiago em 100 palabras''...

Promoção local: ''Santiago em 100 palavras''...

Como descreve Santiago em apenas 100 palavras?

Seria algo sucinto, à moda do Twitter. Um texto escrito na telinha de algum celular que, hoje em dia, é tudo menos telefone...

Minha incapacidade de produzir algo do gênero você acompanha aqui, onde os textos sobre Santiago já devem ter alcançado algumas MILHARES de palavras...

Alcnol.

PS: A seguir, ao contrário do que afirmei aqui, aceito o desafio e tento fazer um texto sobre a capital chilena- quiçá minha cidade preferida na América Latina, sem detrimento das demais...

Claro que estou referindo-me a passeios/viagem, e não a moradia. Neste ponto, prefiro Curitiba( lugar onde vivo atualmente)...

Fim de tarde na capital chilena...

Durou um curto espaço de tempo mas, enquanto publicava estas fotos- o que, quase sempre, faço antes do texto- tentava lembrar a que elas se referiam.

Estes prédios baixos, cada vez mais raros nas paisagens urbanas repletas de ''espigões'', pareciam revelar algum padrão.

Só quando publiquei a última foto, ainda em ''rascunho''( já que este texto ainda não apareceu no blog)lembrei a que região da cidade de Santiago elas se referiam: à Avenida Américo Vespucio, imediações da Escola Militar e da Avenida Apoquindo...

O tráfego, lá e cá, é terrível no fim da tarde...

Ao menos nós, ciclistas e pedestres, podemos contar com este parque no meio da Avenida...

Agora, que tal uma ''boquinha''( janta)?

Metrô de Santiago: uma ''rapidinha''( mas não é o que você está pensando...).

As fotos não ficaram boas. A iluminação sobre estas peças de arte que adornam estações do metrô de Santiago interfere fortemente, fazendo com que as imagens fiquem distorcidas, distantes.

Mesmo assim decidimos publicá-las neste post.

Confie em mim: de perto é muito mais bonito...

A ''rapidinha'' refere-se tanto à pequena quantidade de fotos deste post quando á própria velocidade do metrô que corta a capital chilena...

Alcnol.

Ponto imperdível em Santiago: ''Estación Central''...

Inicialmente podemos pensar na ''Estación Central'' como apenas mais uma das estações do metrô de Santiago.

Eis um equívoco.

Que começa a dissipar-se quando deparamos com esta bela estação de trens com aparência clássica, centenária...

Sim, uma Estação de Trens de verdade. Com linhas que levam não só à grande Santiago como ao restante do país...

O Chile tem tradição no transporte ferroviário. Suas primeiras estradas datam do século XIX, logo após a Independência Nacional.

 Com aparência de reformado- a conservação é notável- o lugar também conta com um parquinho( vide foto acima)e uma pequena feirinha onde, entre outras coisas, é possível tomar suco de frutas( de verdade, expremidas...).

A seu modo, a ''Estación Central'' lembra a Estação da Luz na capital paulista. Com a ''pequena diferença'' de que, nesta última, não é possível embarcar para destinos turísticos além da próxima Jundiaí, a apenas 50 km de distância...

Alcnol.

Visto Americano...

Reservei dois dias esta semana para ir a São Paulo tirar o Visto Americano.

Por isto andei ausente um pouco deste blog...

O agendamento foi feito uns 80 dias atrás...

A espera por duas horas em um ''cercadinho'' no qual passamos por todas as etapas( de pé, salvo idosos e deficientes físicos)pode despertar arroubos nacionalistas/patrióticos nos mais impacientes.

De olhos e ouvidos atentos percebi, porém, que a coisa já foi pior...

Alguns na fila falavam em 3 ou 4 horas de espera, pela qual já devem ter passado anteriormente...

O procedimento, porém, está mais ágil. São vários os guichês de entrevista que, no meu caso, durou bem pouco.

Antes de criticá-los, devemos lembrar que os americanos- quando ofereceram-se para receber ''refugiados'' cubanos- foram ''inundados'' por milhares de criminosos enviados pelo Regime Castrista...

Evidentemente que um país ''visado'' por terroristas do mundo todo, como os Estados Unidos, não pode se dar ao luxo de abrir totalmente as suas fronteiras para a imigração externa.

O ideal será flexibilizar ainda mais o modelo de obtenção do visto, como já está sendo feito, para que os cidadãos brasileiros- que estão contribuindo enormemente para a recuperação da economia americana com os seus gastos no exterior- possam viajar para aquele país com mais facilidade.

O Governo Brasileiro tem um papel a desempenhar neste caso. Os Estados Unidos tem acordos de Livre Comércio com diversos países latino-americanos( Colômbia, Chile, Peru), e teria no Brasil um parceiro natural- não fossem as nossas constantes ''reticências''( leia-se, gestos de amizade em relação a diversos adversários históricos norte-americanos, como Irã e Cuba...).

O fato é que, após o sofrimento- que incluiu o pagamento de taxas e fotos de última hora- o visto foi concedido. E, quando chegar a hora, este blog poderá enfim incluir alguns destinos acima da Linha do Equador...

Não que eu tenha ''renegado'' os nossos vizinhos da América do Sul, que ainda são- e continuarão a ser- o meu destino predileto...

Até mesmo pelos acordos que temos com estes países, nos quais podemos ingressar ''solamente'' com nossas carteiras de identidade, e pela dispensa de procedimentos custosos e desgastantes como esta obtenção de Visto...

Alcnol.

Caminhada pelo ''Barrio Brazil'' em Santiago, rumo ao nosso próximo destino...

O começo desta sequência de fotos- que você já deve ter observado antes de chegar a este pequeno texto- está imediatamente acima. Ou seja, a ordem é de baixo para cima...

A foto com tijolinhos no meio da rua mostra uma das poucas ciclovias que vimos na cidade de Santiago. E logo no ''Barrio Brasil''...

Em cima, duas fotos da Avenida Libertador Bernardo O'Higgins( também conhecida como ''Alameda''). Uma longa reta que se extende por quilômetros. Mostramos aqui o sentido oposto ao de Providencia/Las Condes.

Nosso próximo destino será ''Estación Central''. Se você ainda não conhece Santiago, ou este lugar específico, aguarde pelo próximo post...

Alcnol.