quarta-feira, 4 de julho de 2012

Almoço de domingo em São Paulo: Restaurante ''Girarrosto''...

Avenida Cidade Jardim, 56. No lugar do antigo ''Pandoro'', que marcou época na capital paulista, foi inaugurado no último mês de fevereiro este restaurante italiano ''Girarrosto''.
Empreendimento de peso. À frente o empreendedor Paulo de Barros( ex-Due Cuochi).
Esta não foi minha primeira visita a esta casa. Na última, porém, estava sem minha máquina fotográfica...
Comi uma massa naquela vez, e estava muito boa.
Agora, decidi escolher algo naquela parte do cardápio em que havia a indicação ''Girarrosto''( um forno giratório).
Na mesa, ao meu lado, a acompanhante pediu o ''Spaghetti do Pescador''( foto acima)...
Minha escolha, preparada no ''Girarrosto''( forno), foi uma ( inédita)''Paleta de Leitão''. Primorosa...
Pudemos entender, ao vivo, porque esta casa tem dado cada vez mais o que falar...
Ao sairmos, verificamos- ao tirar a última foto- que todos os ambientes estavam cheios. Um merecido sucesso, em um disputadíssimo mercado gastronômico como o da capital paulista...
Só cometi uma pequena ''falha'' no dia deste almoço: estava sem um bloco de anotações. Graças a isto, torna-se praticamente impossível dizer que sobremesa é esta aí de cima, que- recordo- comi gostosamente...
''Arrivederci''. 
E até breve...
Alcnol.

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