Não podemos deixar de registrar a longa matéria de capa do suplemento ''Boa Viagem'' do jornal O Globo, do Rio de Janeiro. Do último dia 29 de abril( quinta-feira). O tema? ''Seu garçom faça o favor'', uma seleção dos 34 melhores bares de São Paulo...
Paulistanos, os reis da réplica, conseguiram fazer alguns ''bares cariocas'' melhores até que os originais...Sem algumas das tradicionais ''falhas'' dos ''botecos'' tradicionais, como os banheiros sujos...
Em função disto, estabeleceu-se uma verdadeira divisão no meio etílico, bem destacada pela matéria: entre os botequins ''pé-sujo'' e ''pé-limpo''...
Ao contrário de nossos co-irmãos cariocas, alguns dos quais ainda alimentando uma defasada e insensata ''rivalidade'' com seus confrades paulistanos, os profissionais da capital paulista acabam de marcar um tento: no lugar do tradicional botequim ''Barril 1800, em plena Avenida Vieira Souto( Ipanema, de frente para o mar)está se instalando uma filial do bar ''Astor'', de São Paulo...
Melhor para os cariocas e aqueles que, como eu, não dão bola para ''divisões'' bairristas e artificiais: nós só queremos aproveitar o melhor dos dois grandes centros...Separados por meros 45 minutos de avião( fora os atrasos de sempre...).
Mal posso esperar pela próxima ida ao Rio e, claro, ao ''Astor''- este estabelecimento ''paulistano-carioca'' à beira-mar...
PS: Além dos bares, a longa reportagem de O Globo mostra também os restaurantes do Mercado Municipal de São Paulo. E as estrelas da nova culinária da capital paulista, com destaque para o célebre ''Mocotó''( que já apareceu algumas vezes neste blog...).
PS2: A matéria acima apontada conta com, salvo engano, 11 páginas...
Alcnol.
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