Quem não é daqui, ou nunca esteve em São Paulo, pode estranhar esta prosaica revelação: as padarias são, de fato, a ''segunda casa'' dos paulistanos. O lugar onde eles podem ser encontrados na hora do café da manhã, no almoço, no meio da tarde, tarde da noite, sempre ''beliscando'' alguma coisinha. Dois alimentos podem ser considerados verdadeiros dogmas- ou seja, seriam ''inatacáveis'' para os seus consumidores- pão e leite. Pois os paulistanos consomem pão e seus derivados aos montes, como quem consome um alimento ''mágico'' e ''super-saudável''- um verdadeiro ''maná dos deuses''...E, como estamos falando em ''deuses'', o templo está aqui: na padaria...Foto de uma padaria dos Jardins, que mais parece um restaurante com os seus dois andares...Alcnol.
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