Mais ''Consoleta'', em ''O Globo''...

''Consoleta''- mistura de arredores do Cemitério da Consolação com o charmoso bairro de Buenos Aires que também abriga um famoso Cemitério- é como está sendo chamada um dos pólos gastronômicos mais dinâmicos da capital paulista. Reúne, em uma mesma área, novos restaurantes ( ''Ici Bistrô'', ''AK Delikatessen'', ''Arturito'', ''Mercearia do Francês'', ''La Frontera'')com o melhor de um dos bairros mais tradicionais da cidade de São Paulo: Higienópolis. O suplemento feminino ''Ela'', do jornal ''O Globo''( RJ), dedicou na edição de ontem( 15/8)uma página inteira à chamada ''Consoleta'', em matéria assinada por Carolina Isabel Novaes. O texto já começa deste modo: ''Dê um tempo na Mário Ferraz, suspenda as idas à ( Rua)Amaury. O lugar mais bacana de restaurantes em São Paulo hoje é a Consoleta, em Higienópolis''. A região é qualificada pela chef Andrea Kaufmann, do AK Delikatessen, como o ''lado B'' de Higienópolis. Até pouco tempo atrás um lugar semi-abandonado e pouco valorizado...Andrea complementa que escolheu Higienópolis ''porque aqui existe uma mistura de senhores velhinhos e jovens descolados. E, de fato, os dois gêneros frequentam, os mais velhos vêm atrás do sabor de mãe da comida judaica, e os jovens vêm atrás da comida étnica''. Também na Rua Mato Grosso funciona o ''Anita'', qualificado como restaurante ''especializado em 'comida paulistana', o que, atualmente significa comer galeto- está super na moda comer galeto''. O chamado ''lado A'' do bairro de Higienópolis localiza-se nos arredores das Ruas Bahia( ''Brasserie Erick Jacquin'')e Sergipe( ''Carlota'', da chef Carla Pernambuco). Segundo esta chef, ''Higienópolis preserva um charme especial, é arborizado e tem prédios amplos e antigos, como o Flamengo, no Rio. Além disto, está próximo à região central''. Concordamos com isto, e este é um dos motivos pelos quais já mostramos a região de Higienópolis- sem esquecer da Rua Tupi, outro crescente pólo gastronômico...- inúmeras vezes neste blog...Na conclusão da matéria sobre a ''Consoleta'', frisa-se que ''é unanimidade entre os gourmets da Consoleta que, quanto mais houver bons restaurantes na área, melhor. É preciso sair do circuitinho Spot e Ritz, ora. Só não pode desaparecer o clima de bairro onde se mora e se anda a pé( nosso grifo). - Aqui as pessoas passeiam com os cachorros na rua e param para tomar um café, aos modos de Buenos Aires mesmo- diz o argentino Jose Luis Baloni, chef da Mercearia do Francês''. Mais do que meramente informativas, matérias como esta são verdadeiros convites para desfrutar dois dos maiores prazeres da vida em plena capital paulista: andar, e comer bem. Em Higienópolis- assim como em Ipanema, no Leblon, em Moinhos de Vento( Porto Alegre), no Batel( Curitiba)- é possível fazer as duas coisas em um mesmo lugar...Alcnol. PS: Aos mais curiosos, já mostramos neste blog o ''Ici Bistrô'', o ''AK Delikatessen''( definido como um lugar onde é impossível ''errar o pedido'', ou seja, pedir algo ''mais ou menos''...), o ''bar de chocolate'' do início da Rua Pará, o ''Carlota''...PS2: O termo ''Consoleta'' foi empregado pelo ''Estadão'' em uma matéria publicada no seu suplemento ''Guia'', que circula ás sextas-feiras, no ano passado...

Dia dos Pais e um almoço no Alto de Pinheiros...

Dias festivos não são o melhor momento para se visitar restaurantes. Ainda mais quando não fizemos reserva...Porém, considerando que chegamos ao ''Companhia Marinara''( Avenida São Gualter, 777- Alto de Pinheiros)pouco após o horário de uma da tarde, a espera no bar- de cerca de meia-hora, enquanto bebíamos e comíamos camarões fritos- acabou passando rápido. O ''Companhia Marinara'' é um restaurante, considerando os padrões atuais, um pouco ''antigo''( eu diria ''clássico''), com seus mais de 20 anos de existência. Foi avaliado assim por um crítico do jornal ''O Estado de São Paulo'', que o qualificou como algo ''anos 90''...Mas é preferível um atendimento como este, em que os garçons- embora bastante ocupados- estão sempre presentes quando desejamos algo, ao de várias novas casas- onde, graças ao treinamento ''semi-militar'' que os funcionários recebem para lidar com as ''complicadas'' personalidades, mal se pode piscar um olho sem que apareçam 3 ou 4 garçons...Bom, e a comida? Optei nesta primeira visita ao ''Companhia Marinara'' por uma ''caçarola de frutos do mar''. Perfeita, sem reparos a fazer. Finalizando o almoço com sorvete de coco com baba-de-moça, uma ''extravagância'' na qual sou ''viciado''- e que certamente deve ter acrescentado mais alguns centímetros à minha redonda silhueta...Alcnol. PS? Quem mora em São Paulo, já sabe que o ''Alto de Pinheiros'' não é uma região elevada( salvo a ''Praça do Pôr-do-Sol''), e nem significa a parte mais alta do bairro de Pinheiros...A Vila Madalena, aliás, poderia levar este título...Mas o ''Companhia Marinara'' está localizado em uma pequena elevação, o que lhe garante uma bela vista dos arredores...

Passeio em Perdizes- Final

Este é o final de um pequeno passeio pelo bairro paulistano de Perdizes, que nos tomou cerca de uma hora e pouco. Planejávamos almoçar pela região mas, graças a uma confusão entre as Avenidas Sumaré e Pacaembu, acabamos literalmente nos perdendo em Perdizes. O resultado: fotos de casas, prédios baixos nas proximidades dos ''espigões'' típicos daquela área, pequenas praças e, finalmente, de uma grande área verde nas imediações da Avenida Sumaré...Terminamos em uma área conhecida: ''Praça Irmãos Karmam''( já mostrada nos posts sobre a Avenida Sumaré...).

Almoço de sábado, no ''Dui''( Alameda Franca, 1590)...

Alameda Franca, 1590. Este foi o endereço de um memorável restaurante que deixou saudade na capital paulista: ''Empório Siriúba''. Nos últimos meses o imóvel estava em reforma, e neste último sábado nós fomos conferir aquele que é um dos mais novos estabelecimentos culinários da cidade de São Paulo: o ''Dui'', comandado pela renomada chef Bel Coelho...Como ex-cliente do ''Siriúba''- onde comíamos à sombra de frondosas árvores em um belíssimo jardim- minha preocupação inicial foi em relação ao ''quanto'' aquele espaço privilegiadíssimo havia sido modificado. Felizmente as mudanças no imóvel foram apenas no plano estético- para melhor, aliás...Nos últimos tempos o ''Empório Siriúba'' estava funcionando em sistema de ''bufê''. Agora, foram retirados os móveis que abrigavam as porções de comida, e o salão de entrada ganhou mais espaço...Ao fundo, lugar onde- claro- preferi fazer esta refeição inicial no ''Dui''( 3 semanas de funcionamento...), lá estava o jardim...Um pouco modificado, sem as bicas com água caindo que davam um toque especial, mas essencialmente o mesmo jardim do antigo espaço. E, só por isto, já estávamos ''meio-conquistados'' pela nova casa...''Por que tanta alegria diante de um jardim?'', alguém poderia perguntar. Só quem vive em São Paulo, em meio à fumaça emitida por milhões de ruidosos veículos todos os dias, pode entender o quão especial é um espaço como este: árvores frondosas em meio a um jardim, com banquinho e mesas nas proximidades...Aquele espaço sempre foi um pequeno ''oásis'' em meio à correria da cidade- notem que está situado há poucos metros da movimentada Avenida Rebouças- e saíamos dali ''renovados'' após alguns instantes de pura paz...O ''Dui'' começa funcionando apenas durante a noite, de segunda a sexta-feira. Nos finais-de-semana abre também de dia nos sábados e domingos, quando podemos ter acesso a todas estas maravilhas em meio ao sol...Bom, mas e a comida? A casa oferece diversas entradas, ou ''tapas''. Escolhi batatas assadas. Saborosas, embora um pouco salgadas...Estas batatas, e mais os deliciosos pães do ''couvert'', forneceram-me os carboidratos necessários. A refeição a seguir, bem mais leve, consistiu de atum semicrú acompanhado de uma salada de abacate. Leve, no ponto exato em que deve ser preparado o atum. Neste pequeno sistema de ''courvert'' mais entrada, o prato acaba sendo o ''grand finale''. Não precisamos nos ''empanturrar'', já que o estômago não distingue entre as diversas substâncias que vão entrando em nosso organismo...Eu poderia ter ficado até mesmo apenas na entrada de batatas assadas, que não me deixaria ''com fome''...Só mesmo a ''gulodice'' para explicar porque, ainda por cima, acabei pedindo uma das sobremesas. Uma deliciosa ''mousse de chocolate acompanhada de sorvete de avelâs''...Precisa dizer mais alguma coisa? No ''Dui'', felizmente, você só paga pelo que come. O jardim e o ambiente agradável, estes ''não tem preço''...Alcnol.

Passeio por Perdizes- 9

Nosso passeio pela região de Perdizes( São Paulo- SP)se aproxima do final. Embora meu estômago já esteja ''roncando'' há alguns minutos, a curiosidade fala mais alto quando estamos diante de novidades...O almoço, constato pelo relógio, ''já foi para o espaço''. Mal teremos tempo de retornar para a parte ''normal'' de Perdizes e tomar um ônibus de volta para a Avenida Paulista. Mas, nestes últimos instantes em meio ao verde da região, ainda é possível ''vasculhar'' mais uma ladeira...Só as pichações mostram que ainda estamos realmente neste planeta, e não em um distante sistema solar... Acredite: Perdizes revela que ainda há bastante verde espalhado pela cidade de São Paulo. Vamos preservá-lo? Alcnol.

Passeio por Perdizes- 8

Do alto de uma ladeira, em uma ''rua sem saída''( para automóveis), vislumbramos uma ampla área verde no bairro de Perdizes. Claro que descemos as escadarias de imediato, em busca de mais esta ''novidade'' para os nossos olhos...Não estamos muito distantes da Avenida Sumaré, constataremos ao final...Mas ainda há muito o que ''fuçar'' nesta região...Uma São Paulo incrivelmente mais verde e tranquila se descortina diante meus olhos...Alcnol.

Saída do estádio, na Mooca...

Felizmente o Juventus saiu-se vencedor da partida do último sábado contra o Palmeiras- B. E com um gol, aí já não gostei tanto, marcado nos primeiros minutos de jogo, quando ainda não havia chegado ao estádio...Estamos agora nas imediações do campo da equipe da Mooca. Rua Javari. E um outro fusquinha- este na cor dourada, a cor da prosperidade- chamou nossa atenção...Na volta, decidimos retornar de metrô e não de trem. Para isto, fizemos uma caminhada em linha reta de cerca de 10 minutos, até a Estação Bresser. Nas vizinhanças desta, um lugar que poderia ser incluído na série ''lugares que fazem remissão ao Rio de Janeiro'': ''Rua Ipanema''...Não se parece nem um pouco com Ipanema, o bairro carioca, aliás...Esta ''Rua Ipanema'' paulistana tem mesmo a cara do Brás, ex-bairro industrial da cidade de São Paulo...Alcnol.

Fusquinha pintado, para juventino nenhum botar defeito...

Você acredita em coincidências? Só mesmo assim para crer que este belo fusquinha pintado na cor grená( a mesma do Juventus...), estacionado nas imediações do estádio da Rua Javari na tarde de sábado último, estava ali por algum ''acaso''...Os torcedores juventinos que passavam por ali a caminho de suas casas gostaram...Eles, vejam só, não devem crer em ''coincidências''...Alcnol.