Rua no bairro ''Vista Alegre''...

''Vista Alegre'': mata é tão grande que mal dá para enxergar as casas ao redor...

Parada de ônibus mal planejada dá nisto: passageiros ficam na parte de trás, para se protegerem do sol...

O local: proximidades da Torre Mercês...

''Vista Alegre'': o nome do bairro tem ''tudo a ver'', não é?

Estação- Tubo ''envelopada'' na Praça Rui Barbosa: não, não foi por ''acaso''...

Esta é uma prévia do evento artístico ''Corrente Cultural'' que, assim como a Bienal de Arte, ''sacudirá'' a capital paranaense neste segundo semestre de 2013...

Bosque Alemão, em Curitiba: a vista ''limpa'' do post anterior deve-se à queda de várias árvores, durante a tempestade que varreu a cidade há poucos dias...

A cidade de Curitiba vista do Bosque Alemão, um de seus principais pontos turísticos...

Acolhedor o balcão do novo restaurante ibérico ''Olivença'': será capaz de quebrar o tradicional ''gelo'' dos curitibanos?

''Toucinho do céu'': clássico luso, o fecho de nosso almoço no restaurante ibérico ''Olivença''( Curitiba )...

De dar ''água na boca'', só de lembrar...
Alcnol.

O bacalhau do novo restaurante ibérico ''Olivença''( Curitiba )é um FORTE motivo para voltar a esta casa...

A inspiração neste caso, claro, é lusa...

O acompanhamento: batatas e tomate.

Como o cardápio foi criado por um chef português, naturalmente o bacalhau seria um dos ''carros-chefe'' da casa...

E, neste caso, com louvor...

Alcnol.

''Ovos da Taberna'': entrada do novo restaurante ibérico ''Olivença''...

A casa foi aberta no último dia 10 de setembro, mesma data da inauguração do novo Shopping Pátio Batel.

''Olivença'' pretende reunir o melhor das culinárias de Portugal e Espanha.

Onde? Rua Teixeira Coelho, proximidades da Avenida do Batel.

Alcnol.

Portão Cultural e Cine Guarani: programação cultural de qualidade, ao lado do Terminal de Ônibus do Portão...

No último sábado, estavam exibindo o bom filme argentino ''Las Acacias''( premiado em vários festivais mundo afora...).

O que leio...

A obra conta, em ritmo de ''romance'', a estória de várias pessoas que viveram sob a ditadura da Coreia do Norte, e hoje estão refugiadas no país vizinho     ( Coreia do Sul).

Por que ler este livro?

Até então, eu imaginava que- a exemplo de outros países ditos ''comunistas''- faltava liberdade mas, ao menos, as pessoas eram ''pelo menos'' vestidas e alimentadas...

Isto não é verdade, eis o que revela esta obra...

O que se mostra é o lento e gradual processo de DESTRUIÇÃO de um país. Imagine um lugar onde falta luz o tempo todo, inclusive na capital. Onde fábricas são desativadas, e as pessoas- inclusive nas escolas- são privadas até mesmo de seus salários...Onde, em decorrência disto, a principal atividade torna-se vagar pelos campos à busca de comida...

Claro que, mais uma vez em decorrência de tudo isto, as pessoas morrem de inanição ou, ao menos, as crianças tornam-se cada vez menores em função do mesmo fator...

O que é que, então, sustenta tudo isto?

Em primeiro lugar a propaganda. Os norte- coreanos são constantemente ''informados'' sobre as ''mazelas'' dos países capitalistas- e sobre a ''superioridade'' de seu regime...Depois, o medo. Uma máquina gigantesca de informantes, investimentos pesados( 20% do PIB)nas Forças Armadas, e campos de concentração para quem ''ousar'' reclamar do regime...

Mais ou menos nivelados por volta dos anos 60- época em que até o Brasil estava no mesmo nível econômico da Coreia do Sul- hoje os norte-coreanos estão MUITO ATRÁS de seus vizinhos em todos os campos.

Enquanto os sul-coreanos são líderes em tecnologia e educação, os vizinhos do norte não tem sequer Internet ou telefonia celular, isto para citar um exemplo...

Desertores do Norte sofrem inicialmente para adaptarem-se a um país que está muitos anos-luz no futuro, o que coloca inclusive em risco uma futura tentativa de união das duas Coreias- divididas artificialmente depois de um conflito que envolveu China, União Soviética e Estados Unidos nos anos 50 do século passado...

Enfim, para quem tem curiosidade sobre o cotidiano da ''escondida'' Coreia do Norte, este é O livro...

Alcnol.

Vista dos arredores, no terceiro piso do Shppping Pátio Batel...

O que acabei de ler...

Se vier a ler esta obra, você nunca mais verá o ''inocente'' pãozinho do café da manhã da mesma forma...

Já foram publicadas obras críticas em relação ao mundo da ''fast food'', ao açúcar( o clássico ''Sugar Blues), o sal, as carnes processadas, entre outras.

Mas o trigo continuava a ser visto como aquele mesmo da Antiguidade, base ''indispensável'' da alimentação humana...

A grande questão que o Médico e autor deste livro ''Barriga de Trigo'' traz á tona é o fato de que, embora o método de plantação já tenha sido modificado há muitos anos- com a adição de produtos químicos para ''melhorar o sabor'' e a produtividade- pouco se fez para apurar o efeito destas novas técnicas de cultivo do trigo sobre a saúde humana...

Esta obra vai fundo na apuração dos efeitos danosos. É surpreendente constatar que o Índice Glicêmico do trigo é MAIOR até mesmo do que o do açúcar...O que faz de seu consumo um RISCO para diabéticos ou pré-diabéticos...

Imagine, então, a combinação comum entre as duas substâncias( na forma de bolos, sobremesas diversas, pizzas, etc.)...

Até mesmo os não celíacos, que desejam apenas manter a boa forma, já descobriram há muito que largar pães e massas é um primeiro( e importantíssimo)passo para uma dieta bem sucedida...

Mais do que recomendar entusiasticamente esta obra, já comecei a aplicar a ''dieta sem trigo'' de imediato conforme ia lendo-a. E posso dizer que, após alguns dias, mal não faz...

Embora o trigo esteja hoje em quase todos os produtos( industrializados, pelo menos), há também um ''Universo sem trigo/glúten'' que merece ser melhor explorado: queijos, castanhas, frutas, vegetais, sucos naturais, batatas, frutas secas, etc.

Este livro mostra que é perfeitamente possível viver- e bem- sem produtos à base de glúten. Nossa saúde agradecerá...

Alcnol.

Propaganda: jornal paranaense 'Gazeta do Povo circulou este último sábado ''embrulhado'' em comercial da joalheria Tiffanny's...

A célebre joalheria foi inaugurada neste mesmo dia, no novo Shopping Pátio Batel( Curitiba )...

Shopping Pátio Batel visto do outro lado da vizinha Avenida do Batel...

Novo Shopping Pátio Batel: a ''Casa do Futuro''...

Dentro desta casa de aspecto ''futurístico'' encontram-se algumas pessoas vestidas de modo meio ''espacial'', para dizer o mínimo...

A função delas é coletar os sonhos- pessoais, para a cidade, para o país, para o mundo- dos frequentadores do novo centro comercial.

Creio que os balões simbolizam estes sonhos todos, lançados para o Universo...

Os meus( para a cidade): pelo menos 1 milhão de árvores plantadas( contra as cerca de 300 mil da atualidade), ciclovias, calçadas adaptadas para pedestres e cadeirantes, transporte público de qualidade...

Por que sonhar é tão importante?

Tudo o que vemos hoje é resultado dos sonhos e aspirações de pessoas que viveram antes de nós. Pontes, viadutos, parques, estações- tubo, aeroportos, monumentos, etc...

Quem não sonha vive exclusivamente ''apagando os incêndios'' do hoje, do momento presente...

Sonhar talvez seja a única forma viável de desconectar-se destes ''incêndios'', mesmo que seja apenas por alguns instantes...

Alguém tem alguma proposta melhor?

Alcnol.

Qual é o primeiro estabelecimento que eu visito em um Shopping? A livraria, claro...Esta é a nova filial da Livraria da Vila, no novo Shopping Pátio Batel( Curitiba)...

Um escritor paranaense só se referia a Curitiba como a ''Aldeia''.

A ''Aldeia'' anda em franca expansão, assim como a Livraria ''da Vila''( que leva este nome porque sua primeira loja situa-se na VILA Madalena, São Paulo,  Rua Fradique Coutinho)...

O ''casamento'' da ''vila'' com a ''Aldeia'' promete...

OBS: A foto foi tirada no novo Café Santo Grão, um de meus ''points'' favoritos na capital paulista, onde morei, e agora presente também na Capital de todos os paranaenses...

Alcnol.

Novo Shopping Pátio Batel, em Curitiba: o ''gelo''( na verdade centenas de balões brancos)visto de baixo...

Interior do novo Shopping Pátio Batel, em Curitiba...

Jardim externo do novo Shopping Pátio Batel, em Curitiba- PR...

Interior do novo Shopping Pátio Batel, em Curitiba...

Em função da viagem que mostrei nos últimos posts- Brasília e São Paulo- acabei fazendo apenas uma visita( NOTURNA)ao novo Shopping Pátio Batel- inaugurado no último dia 10/setembro aqui na capital paranaense.

Acredito que vê-lo de dia também me dará uma visão mais completa do novo centro comercial- a ponto de avaliá-lo com maior precisão.

Até lá, fiquemos com estes pequenos ''flashes'' feitos na semana da inauguração...

Nos próximos posts tem mais...

Alcnol.

''Gelo'' ? Não, apenas centenas de balões brancos no teto do novo Shopping Pátio Batel( Curitiba)...

Terraço no piso mais alto do Shopping JK Iguatemi...

''Café com vista'': Café ''7 Molinos'', no interior da Livraria da Vila do Shopping JK Iguatemi...

Restaurante ''Spot'': sucesso total há vários na região da Avenida Paulista, agora também no Shopping JK Iguatemi...

Qual será o ''segredo'' do Spot?

Seria a comida saborosa?

Seria o ambiente ''moderninho'', com cara de ''pré'' e ''pós-balada''?

Seriam as pessoas bonitas que circulam por ali, incluindo as da equipe de funcionárias/os?

A julgar por esta nova casa, instalada recentemente no Shopping JK Iguatemi( SP), a ''receita'' continua funcionando a pleno vapor...

Antes mesmo de chegarmos às sobremesas, a casa já estava ''bombando''...

Ah, e esqueci de falar- mas as fotos dizem por si só- que o ''Spot'', embora o conheçamos principalmente como restaurante, também lembra aquelas lanchonetes americanas dos anos 50...Mesas próximas umas às outras e, para cúmulo da descontração, dá até para comer em um balcão...

Comer em balcão, aliás, está entrando na ''moda''. Vários dos novos restaurantes que conhecemos nos últimos dias apelam para este recurso que, como principal vantagem, aumenta a proximidade e a interação entre pessoas inicialmente ''estranhas''...

Uns goles a mais, e você acaba fazendo novas amizades...

É, daquelas ''antigas'', de ''olho no olho''...

Esqueça seu smartphone por uns instantes, e embarque nesta ''onda''...

Alcnol.

No Shopping JK Iguatemi, em São Paulo, para conhecer mais uma atração gastronômica...

Sem tempo para sofrer...

''Tantas coisas para fazer, e lugares para conhecer, que anda me faltando tempo para...sofrer um pouco mais...''.

Alcnol.

Este é o bar do restaurante ''Osaka'', em São Paulo, localizado na badalada Rua Amauri...

Como diz uma conhecida, se eu ainda morasse na capital paulista este seria um dos meus ''points''...

O ''Osaka'', aberto há uns 5 meses- e com filiais em Lima, Cidade do México, Santiago e Buenos Aires- caracteriza-se por uma interessante mistura entre as culinárias peruana e japonesa( ambas com forte tendência para o uso de peixes e frutos- do-mar).

O nome deste estilo culinário é ''nikkey''...

Assim, é possível comer ali ceviches, ''tiraditos'', sushis e sashimis, além de pratos quentes à base de atum( como o que provei).

Enquanto nada assim se instala aqui em Curitiba, resta-me o consolo de saber onde certamente voltarei em minha próxima visita à capital paulista...

Ou a algumas destas outras cidades mencionadas anteriormente neste post...

Alcnol.

PS: O ''Osaka''/SP está muito bem instalado na ''badalada'' Rua Amauri( Itaim Bibi), também conhecida como a ''Rua dos Restaurantes''( graças á grande quantidade de lanchonetes, cafés e restaurantes presentes em alguns poucos metros daquela via...).

Brasília, em viagem ''bate e volta''...

Demorou, mas o grupo político à frente do Governo Federal se deu conta de que- na hora de realizar obras bem feitas, e em prazo curto- é muito melhor deixar tudo nas mãos da iniciativa privada...

Vejam só como está ficando o Aeroporto de Brasília, cidade onde não pisava desde o ano passado...

Com tapumes por todos os lados, assim como o ''toque-toque'' típico das construções, o Aeroporto da Capital da República está ganhando cara nova- e graças à privatização...

Está prevista a construção de novas pontes de embarque, que dobrarão a capacidade atual.

A região no entorno do Aeroporto também está ganhando inúmeras novas obras, inclusive na área de transporte público. A Copa do Mundo está se aproximando, e a Capital Federal não quer ''fazer feio''...

Antes tarde do que nunca. Não costumamos aqui criticar o que é feito corretamente. Ainda que tardio, nunca é demais ''redescobrir a roda''- mesmo que o resto do mundo já o tenha feito bem antes...

Alcnol.

PS: O motivo da ida à Capital Federal foi uma visita familiar...

Gosto quando as pessoas pensam que vivemos de modo muito melhor do que a realidade...

Como ser livre, não desejo a ''piedade'' de ninguém. Não gosto de me fazer de ''coitado''...

Aprecio quando, ao invés disto, os outros pensam que- pelo modo como me visto, ou pelos lugares que frequento- sou muito mais ''próspero'' do que na realidade...

Pessoas colocam ''barreiras mentais'' o tempo todo. Tal restaurante é ''caro''. O bairro idem. Ir a um Shopping de luxo é ''proibitivo'', tal o preço das coisas...

Já morei em bairros ''chiques'' que tem apartamentos mais simples( o Jardins, em São Paulo). Já frequentei, e ainda frequento, restaurantes ''caros'', nem que seja para pedir o prato mais ''barato'' do lugar...E frequentei shoppings de luxo, como o Cidade Jardim e o JK Iguatemi- ambos na capital paulista- este último, especificamente, na Praça de Alimentação e na Livraria da Vila...

É, mesmo que tenha apenas alguns ''tostões'' no bolso, os shoppings de luxo possuem chamarizes como lanchonetes, cinemas e livrarias...

O que importa é não se posicionar ''por baixo''...

Jamais diga que algo é ''caro'', ou que ''não pode'' pagar por isto...

Sigo à risca o que vi em um ''senhorzinho''

( ferroviário aposentado)entrevistado pelo jornalista da ''Gazeta do Povo'' José Carlos Fernandes. Ele disse que, na juventude, um amigo recomendou que ele sempre ''vestisse o melhor que pudesse/ tivesse em casa''...

A partir deste dia, passou a usar sempre um blazer- e disse que isto foi bastante útil em sua carreira profissional...

Onde quer que esteja, o que quer que faça, mostre sempre o seu ''melhor''...E olhe para cima, onde estão as ''estrelas''...

Alcnol.

Você: a verdadeira fonte de toda a ( sua )Felicidade...

Ontem, antes de ir para o serviço, fui tomado por uma alegria ''juvenil'', ao escutar uma música no You Tube. ''Empire State of Mind''( Jay-Z e Alicia Keys).

Há muito não largava tudo e saía literalmente dançando pela casa...

Uma alegria ''infantil'' ou ''pré-juvenil''...

Costuma-se dizer das pessoas muito felizes que ou elas estão ''loucas'' ou ''estão apaixonadas''...

Os dois comportamentos, diga-se de passagem, causados por razões ''externas''...

Não acredito, porém, no que vem de ''fora''.

Embora muitos creiam que o homem seja um mero ''reflexo do meio'' em que vive, isto não passa de uma falácia.

Você pode nascer em um meio de bandidos, e querer tornar-se um policial para combatê-los...Pode ser filho de um casal ''gay'', e ter desejos ''heterossexuais''...Pode ser filho de palmeirenses, e passar a torcer pelo ''timão''( Corínthians ). Pode ter nascido no calor, e gostar do frio( e vice-versa)...

Tudo isto porque somos, essencialmente, seres LIVRES...Livres para escolher o nosso próprio ''destino''...

Há pessoas que tem ''tudo'', e fazem loucuras- como uma atriz rica que é também ''cleptomaníaca''- e outras que ''nada tem'', exceto um sorriso permanente nos lábios...

Enquanto a felicidade que é derivada de eventos ''externos'' pode ser facilmente retirada- o Amor é um destes exemplos- a verdadeira Felicidade( nosso estado natural, enquanto seres humanos)é permanente...

Defendo, cada vez mais, um Individualismo radical como estilo de vida. Batizei isto, de brincadeira, de ''Anarquismo de mim mesmo''. Em suma, isto significa que- ao invés de esperar mudanças vindas de fora- tudo passa a ser considerado nos meus termos. Se eu não quiser fazer algo- fora do trabalho, claro...- não há quem me convença do contrário...Sou ''radicalmente'' livre para escolher o que é melhor para a minha vida...

À medida em que conquistamos nossa própria liberdade e espaço- as maiores de todas as alegrias possíveis- a convivência com os demais seres, ao contrário do que possa parecer, torna-se até mais ''fácil''...

União passageira é aquela motivada por ''carências'' que dificilmente serão preenchidas plenamente por outra pessoa. Ao invés disto, o ser ''carente'' passa até a ''podar'' a outra pessoa- quando descobre que ela é mais feliz do que o/a ''coitadinho/a''...

Você só será verdadeiramente FELIZ quando entrar em uma relação- de amizade, amorosa, o que quer que seja- disposto/a a OFERECER algo, percebendo que a outra pessoa também tem algo a OFERECER-LHE...

- ''Ah, mais se eu estiver plenamente FELIZ- você poderá retrucar- para que é que necessitarei de outra pesso?.

Finalizarei este post com uma conclusão meio ''zen'': '' só aqueles que não necessitam de alguma coisa são capazes de tê-la em plenitude''...

O ideal é Amar sem ''precisar''...

Fazer as coisas que mais amamos gratuitamente, sem esperar nada em troca...

Esta Felicidade ''simples'', ''infanto-juvenil''- nosso estado natural antes de sermos ''corrompidos'' pelo meio- é a única, e verdadeira, coisa a que posso aspirar ainda nesta vida...

Algo mais é verdadeiramente necessário?

Alcnol.

À