terça-feira, 6 de março de 2012

Mais ''flashes'' de Santiago, Chile...

''Roteiro''?
Saí da Calle Viña del Mar, tema do post anterior, e andei praticamente em linha reta. Registrando aquilo que mais chamava minha atenção...
Desta vez não dava para pensar sequer em ''perder-me'', pois o longo ''retão'' da Avenida Bernardo O'Higgins/Providencia estava bem ao lado...Bem como suas várias estações de metrô...
Alcnol.

Gostoso retorno ao passado: Calle Viña del Mar...

Como acessar, digo, chegar: Metrô Baquedano, Avenida Vicuña Mackenna, cruzando 3 ou 4 outras pequenas ruas.

''Flashes'' de Santiago( Chile)...

A foto 1 é inconfundível: poderia batizar um post do tipo ''lugares que lembram São Paulo''...
Um boteco chamado ''Paulistano''( e acho que a foto é de São Paulo mesmo, e não de Santiago...).
Mundo pequeno, não?
Na foto 2, uma cena de rua: banca de jornais na Avenida 11 de Setembro( Providencia).
E na 3, a entrada/saída da estação de metrô ''Los Leones'', no mesmo bairro...

segunda-feira, 5 de março de 2012

''Almoço nas alturas'': o Restaurante Giratório de Santiago( Chile)...

Você é do tipo ''São Tomé''?
Duvida desta coisa toda de ''giratório''?
Acha que eu posso ter dado uma ''ajudinha'', ''levantando-me'' para tirar fotos de todos os ângulos do restaurante?
Então o convite está feito. Vá conferir...
O ''Giratorio'' de Santiago está localizado na Avenida 11 de Septiembre, 2250- ao lado de uma das saídas da estação de metrô ''Los Leones''...
Depois de subirmos 16 pisos de elevador, damos de cara com um restaurante comum, estilo bufê.
Não é o ''Giratorio'', ao qual chegamos após subir mais um lance de escada...
Alcnol.
PS: O prato principal foi congrio( após a entrada de ceviche). E a sobremesa a ''sinfonia de chocolate blanco y negro com pistache''.
PS2: Uma refeição para duas pessoas, com duas taças de vinho( mais entrada e sobremesa)saiu por $46.000,00( quarenta e seis mil pesos chilenos)ou US$ 96,00( noventa e seis dólares)ou R$163,00( cento e sessenta e seis reais). Valores aproximados, com o dólar cotado a R$1,70...
PS3: Desculpem-me os críticos, mas a existência deste tipo de estabelecimento é perfeitamente justificada. Desde que o incluamos na categoria ''turístico''( e suspeito que boa parte de seus clientes esteja também na mesma, haja vista o elevado número de máquinas fotográficas em ação...).
Pontos turísticos tradicionais- como o Corcovado, no Rio, para dar um exemplo- contam com restaurantes que possuem vistas privilegiadas.
Uma amiga é categórica ao afirmar que ''a vista representa pelo menos 50% de uma refeição''...
Caso contrário, nos alimentaríamos em ''cavernas''- e até há restaurantes do tipo mundo afora- e estaria tudo bem...
Meio ''espetáculo'', meio culinária, assim são os restaurantes ''Giratórios''. Se você não gosta disto, melhor nem ''decolar''( digo, ''subir a bordo''...).
O que não deixa de ser também uma boa opção, pois a capital chilena- concluímos após mais este giro por seus restaurantes- está repleta de ótimas opções gastronômicas. Para todos os bolsos e gostos...

sábado, 3 de março de 2012

Restaurante Giratório: vamos subir?

Esta coisa de frequentar restaurantes Giratórios acaba se tornando um hábito...
Não que, do ponto de vista ''gourmet'', estes estabelecimentos sejam os melhores. Lamentavelmente, muitos dos melhores restaurantes estão localizados ''lá embaixo'', muitas vezes sem a menor vista...
Mas, convenhamos: frequentar um restaurante Giratório- e esta é a minha segunda experiência nesta área- é um programa que vai além da culinária...
Muitas vezes, empolgados que estamos em fotografar, mal temos tempo até de comer...
Uma dica: coma coisas leves, como ceviche( entrada) e peixes em geral. Nunca se sabe o que estas ''voltas'' todas podem causar...
Alcnol.
PS: O prédio em construção é o ''Costanera Center'', que será um dos mais altos da América Latina. Embaixo ele abrigará um Shopping com seis pisos, previsto para ser inaugurado no próximo mês de abril...Pelo visto, pretextos para voltar a Santiago não faltam...

quinta-feira, 1 de março de 2012

Que plaquinha é esta, bem no meio do bairro de Providencia( Santiago )?

Nos posts seguintes a gente explica...

Que ônibus é este, que vimos várias vezes circulando pela capital do Chile?

Calma, que a gente te explica isto alguns posts adiante...
Por enquanto, para quem não conhece ainda a bela capital chilena, fica o pequeno ''mistério''...

''O bom filho à casa torna'': retorno ao restaurante Astrid y Gastón( Santiago/ Chile)...

''Astrid y Gastón'' é uma rede que- a exemplo de seu criador, o chef peruano Gastón Acurio- há muito já transcendeu as fronteiras de seu país.
Instalada em várias capitais do planeta, trata-se de um ''porto seguro'' quando chegamos a qualquer lugar. Na primeira visita à capital chilena fizemos questão de conhecer este restaurante. No retorno, esta é, naturalmente, apenas a primeira das duas visitas que fizemos a esta espetacular casa...
O amplo cardápio merece mais de uma abordagem, explico...
Para começar, um baby-beef( seria, acredito, a única carne que comeria no Chile, país rico em pescados/frutos do mar)orgânico, alimentado exclusivamente com grama...
O endereço do ''Astrid y Gastón'' é Calle Antonio Bellet, Providencia, Santiago...
Alcnol.
PS: Contrariando minhas habituais práticas, naturalmente naquele país acabei pedindo uma taça de vinho( às vezes duas)em todas as refeições. Vinho ''nacional'', claro...Com preços oscilando na faixa de 15 a 20 reais...
No Astrid pedi um vinho ''da casa'' que, para minha surpresa, era bastante suave. Não tinha aquele ''gosto de vinho'' tradicional, leia-se fortemente alcoólico, que tanto me incomoda...
Só no Chile mesmo para beber um vinho desta qualidade, que agrada inclusive os que, como eu, não costumam beber vinhos...

quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012

Calle Antonio Bellet, Providencia( Santiago)...


A caminho do almoço, que tal uma passadinha pelo Mercado?

Calle Antonio Bellet, Providencia. A caminho do almoço, em um restaurante localizado na mesma rua, deparamos com este belo Mercado do bairro.
De matar de inveja os que somos atendidos por simples feiras de rua, não?

Chegou de viagem com fome? Que tal um tapinha?

Minhas viagens, reconheço, só são planejadas em um aspecto: a alimentação.
Deste modo, já costumo embarcar com os nomes e endereços dos restaurantes que desejo conhecer.
Exceção feita a esta chegada em Santiago( Chile). Como já era de noite, por volta de 21 horas, nada melhor do que aproveitar um dos inúmeros estabelecimentos situados na Avenida Pedro de Valdivia, quase esquina com a Avenida Providencia.
Escolhi o ''Tapas y Passión'', e o resultado foi muito bom...
Parte da refeição( e eu lá iria me contentar com apenas um ''tapa''?)você pode ver na foto que ilustra este post.
É, mais uma vez eu optei por passar o Carnaval fora- de preferência em um local onde estivesse tudo funcionando...
Alcnol.