Restaurante ''Sobaria'', na Vila Mariana...

Já visitamos um típico representante do Estado do Mato Grosso. O restaurante ''Siá Mariana'' ( Rua Amauri ), célebre pelo seu ''rodízio de peixes de água doce''. A culinária do vizinho Estado do Mato Grosso do Sul não podia ficar atrás. Assim, nos dirigimos até a Vila Mariana( Rua Áurea, já mostrada no blog), com o objetivo de conhecer mais um restaurante: o ''Sobaria'', daquele Estado... Começamos com um ''caldinho'' ( na verdade ''caldão'', em um grande vasilhame)''de piranha'', prato típico da região do Pantanal. Este caldinho também é servido no restaurante ''Brasil a Gosto'', em seu Festival dedicado à região pantaneira... Prosseguindo, pedimos uma ''linguiça pantaneira''( feita de carne de porco). Prato forte, substancioso. Acompanhado de arroz e farofa. E, aproveitando o fato de o ''Sobaria'' estar localizado ao lado da sorveteria ''Frutos do Cerrado''( os dois estabelecimentos pertencem ao mesmo dono), decidimos comer a sobremesa- um pequeno pote de sorvete de jaca- nesta última... Em suma, esta Rua Áurea permite ''programas casados'' deste tipo. Sem contar o fato de que a Vila Mariana, onde ela se encontra, é pródiga em ruazinhas como esta- um verdadeiro ''lado B'' de São Paulo( mais tranquilo, tradicional, com cara de cidade do interior)- ao lado do ''lado A'' que nós bem conhecemos... Alcnol.

Higienópolis- região da cidade de São Paulo onde vou muito menos do que gostaria- é um lugar praticamente ''perfeito'' para nossas caminhadas: bairro repleto de verde, é possível andar por horas e horas à sobra de suas árvores...Isto, claro, se tivermos( o que é bem raro)''horas e horas'' para caminhar... Por ter conseguido manter várias de suas características iniciais, o bairro de Higienópolis acaba tornando-se um programa ideal quando queremos ''quebrar um pouco a rotina paulistana''- a de uma cidade repleta de ruídos, poluição, veículos motorizados. Com este intuito, viajamos ali um pouquinho pelo tempo- em direção ao passado. Praças tranquilas, ''totós'' sendo conduzidos por madames, idosos fazendo suas caminhadas matinais. Tudo como em uma cidade pequena, com a vantagem de não termos de sair da capital paulista... Com todo o seu verde, e ruas semi-desertas, por vezes é possível em Higienópolis até ''ouvir o silêncio''... Alcnol.

Edifício sem grades em Higienópolis...

Iniciamos com este post mais um passeio pelo bairro de Higienópolis, na capital paulista. E, para começar, nada melhor do que observar algo raro e bastante agradável aos nossos olhos: um edifício antigo, sem muros ou grades que o isolem da rua... Coisa rara nestes ''tempos modernos'' de paranoia e venda de ''proteção'' e ''segurança''( de que adianta estas duas coisas se só é possível tê-las do lado de dentro de nossas casas, e não do lado de fora- nas ruas?). Uma bela introdução ao universo em que estamos entrando...Em Higienópolis não há ''rumo'' pré-definido, nem ''rota'' certa a cumprir. Ali, mais do que nunca, o que importa não é o final, mas sim o caminho que percorreremos...Ás cegas, sem mapas ou guias...

Alcnol.

Lugares que remetem ao Rio de Janeiro...

Não sou eu que domino mais o ''blogger'', e sim o contrário...Em função disto, não consegui editar este post apropriadamente, retirando a foto de baixo( por sinal, tirada não sei mais quando nem onde...). Fiquemos com o tema deste post: lugares que remetem ao Rio de Janeiro...Edifício ''CIDADE DA GUANABARA'', em plena Rua Augusta...

Retorno ao restaurante ''Sal''...

Por mais que retornemos ao ''Sal Gastronomia'' ( Rua Minas Gerais, a poucos passos do cruzamento da Avenida Paulista com a Rua da Consolação), isto ainda é POUCO... E isto diz MUITO sobre a nossa opinião a respeito do ''Sal''... Afinal, o que falar de um lugar que serve de entrada um original ''ceviche de prego''? Não se assuste com o nome: ''prego'' é apenas um peixe... Prosseguimos a saborosíssima refeição com duas opções de prato quente: ''risoto de carne seca''( o chef do ''Sal'' adora introduzir elementos regionais brasileiros em receitas de pratos tradicionais...)e um EXCELENTE ''ragu de javali''( segundo o garçom um dos ''carros-chefes'' da casa, na lista dos mais pedidos do ''Sal''...). Como concluir esta pequena crônica? Simples: nunca é demais voltar ao ''Sal'', um dos melhores estabelecimentos do que poderíamos chamar de ''Nova Gastronomia Paulistana''( casas conduzidas por jovens- e talentosos- chefs)...

Alcnol.

Ruas estreitas do centro: e bota estreita nisto...

Não sei o nome desta rua aí. Apenas o fato de ela estar próxima à Rua Cásper Líbero, no centro de São Paulo...

Metrô Luz, no final da tarde: uma confusão só...

Confluência de trens da CPTM e Metrô, é natural que a Estação da Luz( centro de São Paulo)vire um ''caos'' no final da tarde... Não queira estar na direção contrária desta massa acelerada aí não...

Centro de São Paulo: arredores da ( Dona)''Onça''...

''Lugar de onça é na selva'', diriam alguns de vocês. Então, o ''Dona Onça'' está no lugar certo: no meio da ''Selva de Pedra'' que é o centro da capital paulista... A ordem das fotos é invertida, graças ao ''blogger'': de baixo para cima, iniciamos com o térreo do Edifício Copam- que nos fascina graças a suas pronunciadas curvas...Os mais atentos verão até as letras do Bar da ''Dona Onça''... Mesmo sem trânsito de automóveis, o ''Dona Onça'' está instalado em uma ''Rua'': a ''Rua Unai''( sem acento, ao contrário da cidade goiana de Unaí...). Nas fotos 4 e 5 a esquina das Avenidas Ipiranga e São Luís...

Na foto 6 o Anhangabaú, visto de cima desta vez...A imagem é tão bonita que acabei colocando-a entre as que ilustram o blog...

Finalizando, foto 7, com uma foto tirada no alto do Viaduto Santa Ifigênia( imediações da Estação São Bento e da Rua 25 de Março): vistos de cima, um dos maiores problemas da capital paulista- os engarrafamentos- até parecem ''belos''...Isto porque, claro, não estamos ali no meio daquela ''muvuca''... Ao contrário de certas metrópoles, como o Rio de Janeiro( conhecida mundialmente por suas atrações físicas como as praias e montanhas), a cidade de São Paulo parece transcender conceitos e avaliações apressadas: é ''bela'' e ''feia'', dependendo do ângulo que se veja...No final, é um pouco de uma e de outra coisa, tudo ao mesmo tempo... Alcnol. PS: Podem me acusar de ''otimista'', mas há quem consiga ver beleza no ''caos''...

Bar? Restaurante? O ''Dona Onça'' transcende todos os conceitos...

Já mostramos o bar ''Dona Onça'' aqui no blog. Isto antes da reforma que dobrou o espaço deste estabelecimento... Na sequência de andanças pelo Centro da cidade de São Paulo, decidimos retornar ao lugar que transcende conceitos: bar? restaurante? E onde já se viu bar com ''chef''? Sentimos que estamos em um bar quando prestamos atenção à clientela da casa. Pessoas com aparência mais humilde se misturam a executivos engravatados... Mas uma olhada mais atenta ao cardápio serve para minar nossas certezas. O cardápio, sob responsabilidade da chef Janaína Rueda- bastante atenta a tudo enquanto conversava alegremente no balcão da casa- possui vários ítens com nível de restaurante e não de bar( como constataríamos durante a refeição)...

Abrimos( foto de baixo)com uma panelinha de frutos do mar com curry. Salvo as animadas conversas nas mesas ao lado, regadas a bebidas diversas, já não dar para manter a impressão inicial de ''bar''. Algo mais está sendo gestado ali... Nossas suspeitas se confirmam quando chega à nossa mesa o prato principal: ''stinco de leitoa caipira''. Ali percebemos em toda a sua extensão o talento da chef deste inusitado ''bar''... Como as comidas são de ''gente grande'', feitas para degustar lentamente- ao contrário dos petiscos habituais dos chamados ''bares''- os preços também correspondem ao que conhecemos como ''restaurantes''... Nada que possa assustar-nos( não chega aos valores praticados em certos estabelecimentos da região dos Jardins/Itaim Bibi). Afinal, não existe- salvo em ''lendas urbanas''- comida de primeira servida a preços de ''PF''( prato feito)... O mínimo que se pode dizer deste ''Dona Onça'' é que ao final lembramos muito mais da qualidade da refeição que saboreamos do que dos preços cobrados. O que, em se tratando da capital paulista, já é um elogio e tanto... PS: Sem contar o fato de termos mantido nesta segunda visita a mesma impressão favorável que predominou na primeira...E que é, sobretudo, um convite para novas- e preferencialmente próximas- incursões por este estabelecimento no térreo do Edifício Copam... Alcnol.

Mais centro de São Paulo...

O Blog tem destas vantagens: é possível apresentar imagens tiradas em dias completamente diferentes como se fosse uma coisa só... Isto porque o ''tema'' é o mesmo: o centro da cidade de São Paulo... Depois de uma caminhada pelo Anhangabaú, onde voltaremos mais adiante, pulamos para a região da Praça da República. Logo na saída do metrô República registramos as imagens deste post. O que faremos por ali? Vamos almoçar em um dos bares da região... O caminho percorrido desde a saída do metrô República pode ser acompanhado melhor de baixo para cima... A foto de cima mostra as formas do Edifício Copan, nosso destino...

Exposição de Arte Eletrônica na Praça da Sé...

Como as imagens se movimentam conforme os gestos das pessoas, vocês já viram a ''dificuldade'' que é tirar alguma foto sem um ''brincalhão'' no meio...

Centro de São Paulo- avulsas...

De baixo para cima: 1- edifício bem conservado na Avenida São João( trecho para pedestres, já mostrado aqui...); 2- O Edifício Banespa, um dos pontos mais elevados de toda esta região central...Aqui no Alcblog nós já subimos até o seu topo, e mostramos imagens aéreas de toda a região do Centro...

3- Como todo centro de grande cidade, as ruas são bastante estreitas- não é mesmo? 4- Toda a agitação da Rua São Bento, no meio da tarde... 5- As belas pilastras de um edifício no ''Largo do Café''...

6- Um café no ''Largo do Café''... PS: Em função da falta de espaço- o blogger me informa que 81% de meu espaço disponível já foi ocupado neste e no blog www.caminhadasurbanas.blogspot.com - fui forçado a reduzir o tamanho padrão das fotos para ''médio''. Esperamos, com este recurso, poder prolongar um pouco mais as atividades destes blogs que tem ''hora certa'' para acabar( isto se o blogger mantiver o espaço limitado para seus blogs, como é provável)...

Curiosidades de São Paulo: a Avenida São João em trecho exclusivo para pedestres...

O mais interessante deste pequeno passeio que fazemos pelo Anhangabaú é o fato de se tratar de uma das poucas regiões na cidade de São Paulo exclusivas- salvo caminhões de lixo, ambulâncias e carros de polícia- para pedestres...Este é seu charme, aliado a muito verde e uma vista com horizonte amplo...

O Anhangabaú possui um cruzamento com a famosa Avenida São João, eternizada nos versos do compositor Caetano Veloso. A curiosidade é que ali, em um calçadão exclusivo para pedestres, passamos por um trecho da Avenida São João...Bem diferente da tal esquina da Ipiranga com a São João...

Mais Anhangabaú. Quem diria que teríamos um ''show de beleza'' naquela região do Centro de São Paulo...

Se você mora em outra cidade, e imagina que São Paulo seja uma cidade ''cinzenta''( e realmente é, em muitos lugares)ficará surpreso com estas imagens. Como um ''oásis'', a região do Anhangabaú se oferece ante nossos olhos. Convida-nos a este passeio. Parece ''posar'' para nossas inúmeras fotos... O Anhangabaú que se revela- outrora uma região repleta de chácaras e fazendas onde se produzia até chá: daí o nome ''Viaduto do Chá'' para a passagem onde se transportava este produto para outros lugares- é mais belo do que esperávamos...Toda a infra-estrutura para fazer um gigantesco Parque a céu aberto já está pronta. O que falta? Alguns cafés charmosos ao redor, para que as pessoas possam- como nos principais grandes centros do mundo- ''jogar conversa fora'', ler jornais e contemplar o pôr-do-sol...Ainda chegaremos a este ponto, algum dia. O Anhangabaú merece toda esta atenção e zelo... Alcnol. PS: Para o leitor( e amigo)brasiliense que me acusou de ''só mostrar as belezas de São Paulo'', lembro que as imagens foram feitas do Anhangabaú ''em estado bruto''. Sem as comodidades da ''edição em Photoshop''...