Se há um ''reparo'' que pode ser feito a este Restaurante ''Tomo I''( Hotel Panamericano, na Avenida 9 de Julio- Buenos Aires)- e acho que este será o único que faremos no decorrer deste post- é o fato de não ter a tão esperada vista para a famosa Avenida...

Tudo porque, para estes turistas brasileiros, uma bela vista sobre a Avenida 9 de Julio não faria nada mal...

Mas, como vocês podem comprovar na foto acima, o Restaurante ''Tomo I'' é do tipo fechado e meio escuro. As cortinas estava baixadas, e a varanda externa meio desativada...

Nada que, conforme íamos provando o ''couvert'' e as entradas, não pudesse ser largamente compensado pela excelente cozinha da casa. O ''carro-chefe'' que já fez este estabelecimento ser apontado como o ''melhor restaurante de Buenos Aires''.

A julgar pelas excelentes carnes que comemos neste almoço ali( de ''cerdo''- porco, e de ''cordero''), a qualificação foi mais do que justa...

Claro que a busca pelo ''melhor''- ou, para fazer justiça a uma cidade que prima pela qualidade de sua culinária, pelos ''melhores''- não acaba ali. Caso contrário, repetiríamos todos os dias o(s)mesmo(s)lugar(es)...

Na alimentação uma coisa é certa: mais do que a chegada, o que vale é o caminho...

Alcnol.