Segunda-feira. É hora do almoço, e decido retornar a um lugar em que estive em minha primeira viagem a Santiago: ''Patagonia, Restô Bar''.
Local: Calle José Lastarria, Bellavista.
Na mesma rua- em uma charmosa galeria- é possível encontrar inúmeros outros cafés e restaurantes, além de livrarias...
Ou seja, programas ''pré'' e ''pós''-almoço não faltam...Seguindo em frente, também é possível achar Museus, cinemas, prédios históricos, que dão a este bairro um inconfundível charme.
Longe de um programa ''bate e volta'', ''rapidinho'', há que se ter tempo para, no mínimo, explorar esta rua- e preferencialmente outras, próximas- do início ao fim, para poder traçar um ''quadro completo'' deste bairro da capital chilena.
Mas voltemos ao almoço...
A entrada foi ''pulpo a la Gallega''( polvo à Gallega).
Embora a casa tenha ótimas opções ''carnívoras''( incluindo ''parrilladas''), optamos por algo mais leve: ''congrio com frutos do mar''. Detalhe: o peixe tem espinhas...Coisa rara de ver hoje em dia( como se todos os peixes fossem desprovidos das mesmas...). O sabor é peculiar, não parecido com os outros congrios que comi na capital chilena( o país é famoso pela qualidade de seus peixes e frutos do mar. O Mercado Público de Santiago, que visitaremos nesta sequência de posts, é o ''epicentro'' desta fartura marinha do Chile...
Como ''postre''( sobremesa), escolhi um flan com dulce de leche.
O resultado deste almoço completo para duas pessoas, regado a vinho chileno( ''nacional'' por lá), saiu por $42.000( quarenta e dois mil pesos chilenos, ou cerca de R$150,00- cento e cinquenta reais). Na outra vez, em que estive sozinho, paguei cerca de $26.000( vinte e seis mil pesos chilenos)...
Alcnol.
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