Fazer o que quanto às outras fotos- que mostravam tanto o ambiente deste Restaurante ''Rara Avis'', anexo ao Teatro Solis, quanto imagens do centro de Montevidéu?
''A máquina apagou''...
Isto dito com a mesma seriedade dos caixas de banco, quando informam que ''o sistema está fora do ar''...
Com a mesma entonação de ''esta foi a vontade de Deus''...
Felizmente este foi o retorno tanto a Montevidéu quanto a este restaurante. Quem quiser vê-lo melhor, é só consultar as imagens de nossa primeira visita.
O que restou?
Duas fotos, que retratam um pouco este almoço no final de 2011: em primeiro lugar, a ''Trilogia de Mar''( Salmão rosado chileno, abadejo neozelandês e atum tailandês, grelhados e com vegetais). Segue a ''Assiete Gourmande''( degustação de sobremesas, selecionadas pelo Patissier Christophe Leroy).
Apagaram-se as fotos, mas não a recordação especial que esta finíssima casa nos traz quase um mês após este almoço...
Alcnol.
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