Segunda-feira de Carnaval. No Brasil. Na cidade de Bogotá era só mais um dia comum, de trabalho, após o final-de-semana. E nós buscamos um local típico, no centro, daqueles que são frequentados por pessoas que chegam a caminho de seus locais de labuta diária.
Nossa viagem para a capital colombiana foi feita meio ''às cegas'', pela falta de guias escritos que pudessem orientar-nos durante o nosso passeio. Mesmo as maiores e mais modernas livrarias da capital paulista possuem apenas Guias de Viagem para destinos muito mais longínquos e distantes da nossa realidade latino-americana, como Tailândia, Nova Iorque, Londres, Paris, e outros destinos ''badalados'' e populares entre turistas brasileiros.
Lá em Bogotá é que vi os primeiros guias de viagem para a Colômbia( um escrito em espanhol e outro em inglês). Comprei o guia em espanhol, e vi várias referências gastronômicas.
A tradicional ''Pasteleria Florida''( Calle 21, Carrera 7), que mostramos neste post, foi fruto desta leitura do guia de viagem colombiano...
Com 75 anos de existência no centro de Bogotá, não poderia haver algo mais ''típico'' do que ela...
Pedi um sanduíche de queijo, suco de laranja e um ''chocolate Florida''. E aí veio o meu ''susto'': este último é acompanhado por outro sanduíche...
Após comer esta ''montanha'' como café-da-manhã, decidimos encerrar por ali- sem provar um dos vários docinhos apetitosos que ficam dispostos em uma vitrine logo na entrada. Cafés-da-manhã( desayunos)substanciosos, como aprendi no dia anterior, podem interferir na nossa vontade e apetite durante horas- prejudicando as demais refeições...
E nesta segunda, na capital colombiana, eu estava esperando ter um almoço MUITO especial- que vocês verão posteriormente neste blog...
Alcnol.
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