As imagens deste ''post'', número 301, foram tiradas na hora do almoço de hoje. Local: a filial paulistana do restaurante baiano ''Capim Santo''( matriz em Trancoso). Comi no ''quintal'', ouvindo o som de uma cascatinha interna e dos pássaros. Detalhe: para poder fazer isto, quanto mais próximo do meio-dia melhor. Após 1 da tarde, o lugar se enche de executivos- e de conversas altas...O ''Capim Santo'' tem sistema de ''bufê''( tudo à vontade, por um preço fixo)e ''á la Carte''. Optei pelo ''bufê''. Entre opções de peixe, carne e frango- após devorar a deliciosa salada- fiquei com a carne. Complementada por fartas porções de arroz integral, feijão, farofa, tapioca, mandioquinha tipo batata palha, abóbora com carne de sol, entre inúmeras coisas de que não consigo me lembrar totalmente...O serviço é muito bom, com a cortesia e a amabilidade dos baianos. De sobremesa, a tentação de uma torta de maçã com sorvete de doce de leite...''Dos Deuses''... No café, eles trazem 3 pequenas colheres com docinhos para tirarmos a acidez da bebida. ''Mergulhei de cabeça'' no belíssimo ambiente do ''Capim Santo'', e depois voltei para a Paulista- DUAS QUADRAS acima...PS: As fotos de uma nova filial do ''Café Suplicy'' , uma das melhores redes da cidade, foram tiradas na esquina mais próxima ao ''Capim Santo''. Bela combinação, para qualquer dia destes( mas sem abrir mão das especialíssimas sobremesas do restaurante baiano...!). PS2: Por um pequeno problema técnico, publicarei as imagens do ''Capim Santo'' no próximo post. Elas estão de ponta-cabeça...Alcnol.
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