terça-feira, 11 de junho de 2013

Navegar em meio às tempestades...

''Pouco importam as marés,  redemoinhos, tornados e tempestades, quando a cabeça do comandante está tranquila- concentrada no destino ao qual deseja chegar...''.
Alcnol.

''Perda de tempo ?''

''Falando sério: quanto tempo você ''gasta'' por dia fazendo, ou até mesmo pensando, as coisas de que mais gosta ?''
Alcnol.'

Formas de tratamento...

''Sou de uma época em que uma das formas de uma pessoa mais humilde se referir a alguém de classe média era ''professor''.
Nos últimos tempos, com a onda de agressões a professores nas escolas e a contínua decadência da Educação neste país, nunca mais fui chamado desta forma que, confesso, me agradava...Estava implícito, no tratar, o reconhecimento de que alguém era ''inteligente''...
Agora o cidadão classe média, na visão popular, virou ''Doutor''( nem todo Professor é Doutor, já que para isto é preciso antes fazer Pós-Graduação e Doutorado em alguma coisa). Ou ''Senhor''( esta última forma de tratamento bem ambígua, já que é uma forma discreta de chamarem alguém de ''velho''...).
Da antiga forma, ''professor'', nem sinal.
Prova de que, além de ''aniquilados'' materialmente- com salários de fome- os Professores começam a sumir também do imaginário da população brasileira.
Poderemos nos tornar um país ''desenvolvido'' e sem Educação( nos dois sentidos) ?
Alcnol.

Já ouviu algum crítico gastronômico qualificar um lugar como ''impecável'' ?

Pois foi esta qualificação a feita pelo jornal ''O Globo'' em seu suplemento de sexta-feira.
Motivo mais do que suficiente para querer conhecer o restaurante ''Quadrifoglio'', no Jardim Botânico.
A julgar pela massa que comi( com frutos do mar), a nota foi mais do que justa...
O ''Quadrifoglio'' conta também com uma versão diferente, chamada ''Quadrifoglio Café''( Leblon, na Rua Dias Ferreira, e ''Lagoon''- complexo gastronômico- cultural que mostraremos no decorrer desta viagem).
Mais simples, porém também muito bom.
Já conhecemos o ''Quadrifoglio Café'' do Leblon por ocasião de uma outra viagem ao Rio...
Alcnol.

''Família Real''...

Conhecida em outros lugares como ''pinha'', no Rio de Janeiro só se conhece a fruta como ''fruta-do-conde''...
E só ali consigo tomar um suco desta fruta como deve ser: cremoso, concentrado, e BEM doce...
Claro que não conseguiria tomar estes quatro sucos de uma só vez.
Fiquei ''apenas'' com a metade deles...
Alcnol.
PS: A casa de sucos onde os tomei- ''Polis Sucos''- fica nas proximidades da Praça Nossa Senhora da Paz( Rua Maria Quitéria).

O Rio de que eu mais gosto...

O Rio de Janeiro que eu mais aprecio não está, por estranho que pareça, no mar.
E sim nestas ruazinhas arborizadas de Ipanema e do Leblon, com visual meio ''retrô'' graças à existência de inúmeros edifícios com 2,3 ou 4 andares no máximo, em que é possível fazer tudo como deve ser: à pé, de preferência...
Poderia caminhar por elas durante horas, e é o que costumo fazer mesmo quando estou na Cidade Maravilhosa...
Mas não se preocupe(m): ainda vem mar por aí, no último dia de nossa viagem...
Alcnol.

Breve esclarecimento sobre a postagem anterior...

Não significa, propriamente, que o Rio tenha perdido este ''estigma'' de ''Cidade Partida''.
Atos violentos continuam pipocando, aqui e ali...
Mas vários dos passeios que fizemos por lá durante esta viagem foram possíveis graças a uma novidade: o policiamento ostensivo...
Tanto a Vista Chinesa quanto o novo Parque Morro Dois Irmãos contam com bases da Polícia, o que tranquiliza um pouco os seus frequentadores.
Prevenir é mais fácil do que reprimir...
A insegurança isola e afasta, fazendo com que muitas pessoas se limitem à sua própria ''zona de conforto''( shoppings, ou as proximidades de suas residências).
O policiamento, por mais paradoxal que isto possa parecer, APROXIMA os diversos, possibilitando a convivência pacífica entre indivíduos de classes diferentes...
''Subir o morro'', atualmente, deixou de ser uma ''aventura'' para tornar-se um programa como qualquer outro( com uma particularidade: o visual do Dois Irmãos é incrível...).
O Rio de Janeiro pode ser qualificado, hoje em dia, como uma cidade ''menos partida'' do que era...
Mas muito ainda pode ser feito- e está sendo feito- para melhorar...
Alcnol.