sábado, 28 de fevereiro de 2009

O que são ''chiqueirinhos''? Vejam só um exemplo, na Arena da Baixada...

Desde que se tornou ''moda'' estabelecer áreas reduzidas e restritas para torcedores das equipes visitantes em estádios de futebol- isto já vem sendo praticado há um bom tempo na capital paranaense, graças à inexistência de um bom estádio público- geralmente localizadas nas piores áreas( na lateral e atrás de um dos gols), o termo ''chiqueirinho'' passou a ser utilizado em relação ás mesmas. Muitas pessoas ainda não conhecem um. Eis porque, em pleno clássico Atlético-PR X Paraná Clube disputado na Arena da Baixada- em pleno domingo de Carnaval- decidimos registrar um destes ''chiqueirinhos'' para vocês. Detalhe: integrantes de torcidas organizadas do Atlético-PR decidiram se concentrar nas proximidades do local, travando um preocupante ''duelo verbal'' com torcedores da torcida ''Fúria'' do Paraná, separados apenas por um pequeno cordão de policiais militares e seguranças...Eu te pergunto: será que isto vai contribuir para a redução da violência nos estádios de futebol? Se você respondeu sim, então porque já se fala inclusive na realização de partidas ''com uma torcida só''- o fim do espírito democrático e de confraternização que o futebol almejava proporcionar?

Propaganda do Uruguai no Batel, em Curitiba...

O Uruguai está na minha ''mira''. Após escrever aquele apaixonado texto sobre os ''lugares frios'', como não sonhar com uma Montevidéu gelada no inverno? O país amigo e vizinho, do qual pouco ouvimos falar, merece uma visita mais detalhada- não é mesmo? Quando ocorrerá eu não sei, mas já faço ''planos'' antecipados, e apaixonados, de conhecer o Uruguai. Que ocorra em breve...PS: Para dar-nos ''água na boca'', eis esta propaganda do Uruguai em pleno Batel, nas imediações dos shoppings Cristal Plaza e Novo Batel...PS2: Como já conheço Buenos Aires, à qual também desejo voltar um dia, a capital chilena- Santiago- também é um projeto à parte. Quem sabe conheça Montevidéu e Santiago durante uma mesma viagem? Mas ,por enquanto, tudo isto não passa de um belo sonho...

Fonte das Mocinhas

Embora ,com cerca de 9/10 viagens anteriores, já possa dizer que ''conheço um pouco'' da capital paranaense, nunca havia visto estas belas fontes aí- situadas em uma das ruas do centro da cidade...Homenagem aos artistas, em especial aos cantores, dos áureos tempos de uma Curitiba antiga que não volta mais...

Exagerada influência de fora...

Os cadernos mostrados nesta foto foram retratados em uma das filiais das ''Livrarias Curitiba''. Procurei em várias lojas por cadernos com as estampas dos clubes locais( Paraná, Atlético-PR, Coritiba), mas minha procura não foi bem sucedida. É assim que acabamos chegando à triste conclusão de que, embora com população bem maior do que a da capital gaúcha, Curitiba é por demais influenciada por seus vizinhos de São Paulo e até de Porto Alegre...Certos mercados, como o Pão de Açúcar, só vendem águas minerais paulistas( ''Vitaleve'', ''Lindóia'', etc.). Até mesmo marcas famosas de laticínio oriundas do estado do Paraná- como a Batavo- são difíceis de encontrar em alguns mercados, enquanto seus rivais( paulistas)estão presentes em grande número...A recente notícia de que o Corínthians teria a maior torcida no estado do Paraná vem se somar a todos estes dados preocupantes...Um pouco mais de regionalismo por parte dos paranaenses não faria mal...

Finalizando o ''Carnaval Gastronômico'' em Curitiba...

Sexta e sábado de Carnaval eu fiz o que normalmente não costumo fazer: almocei e jantei...Tudo para pegar alguns dos melhores lugares da cidade ainda abertos( para quem não sabe, é nestes feriadões que a cidade fica meio parada- com várias placas de ''fechado até o dia tal''). A este frenesi, que me custou alguns quilos a mais, poderia batizar também de ''Maratona Gastronômica'' em Curitiba...Mas eu fiz isto por vocês(''oh, quanto sacrifício!'', já posso ver alguns de meus melhores amigos fazendo comentários desta espécie...). A próxima casa, a última a ser mostrada neste destaque à parte que conferimos à culinária da capital paranaense, nós descobrimos por acaso. Um dia, caminhando nas proximidades do Shopping Novo Batel, vimos um cardápio bem interessante- denotando um lugar de alta qualidade. Como era dia não estava aberto( só abre, como parece ser costume em várias capitais do Sul, para o jantar...). Mas nós ficamos com a casa em ''mira''. No sábado à noite decidimos passar por ali( esquina das Ruas Coronel Dulcídio e Pedro II). O nome do lugar, que pretende fazer uma culinária contemporânea de alta qualidade em Curitiba, é ''At Home''. A cozinha transparente é uma de suas mais marcantes características. Música suave, luzes baixas, ambiente romântico. O cardápio é um primor, com atrações como um congrio negro( que ficará para uma próxima oportunidade)e o prato que pedi: um risoto de cabrito com redução de cabernet sauvignon( se beber não dirija...). Entre os inúmeros ingredientes anotamos estes: alecrim, pimenta do reino, cognac, vinho branco...O resultado é maravilhoso. Que bom que, de uns tempos para cá, Curitiba também tenha embarcado neste ritmo frenético da área culinária, que já conquistou lugares como Rio de Janeiro e São Paulo. Agora não nos sentimos mais saudosos, quando visitamos outras cidades, do ''melhor que há em São Paulo''- comida- pois o mundo está se ''estreitando'' em várias áreas: a informação circula, diversas revistas especializadas interessantes são publicadas nesta área, chefs internacionais participam cada vez mais de eventos no Brasil...Graças a tudo isto, e à ousadia dos jovens chefs, é possível hoje comer bem( muito bem)onde quer que estejamos- como neste agradável ''At Home'' de Curitiba...Não estamos menosprezando a cultura local, mas é importante contar com boas opções na parte contemporânea onde quer que estejamos. Um porém: ainda vai levar um ''pouco de tempo'' para que Curitiba ou Porto Alegre( ou Brasília) contem com 12 mil restaurantes como em São Paulo- possibilitando-nos que comamos bem a qualquer hora do dia ou da noite...Mas esta é uma outra estória...Alcnol.

Almoço no sábado de Carnaval- local: o melhor da cidade, eleito pela ''Veja Curitiba''...

Para ser eleito pelos jurados de ''Veja Curitiba'' como o ''melhor da cidade'' o local deve ser bem especial. Este foi o espírito com que decidimos almoçar, no sábado de Carnaval, no restaurante ''Terra Madre''. A casa fica anexa à loja ''Vino!'', na tranquila Rua Desembargador Otávio do Amaral, 515- Bigorrilho. O lugar faz jus plenamente ao título da revista: o serviço impecável, lembra o dos restaurantes de...São Paulo...( somos informados por uma das funcionárias que a loja ''Vino!'' também está presente na capital paulista- e que lá(ou aqui, de onde escrevo)também tem um estabelecimento culinário de um estilo um pouco diferente. Sigo as instruções da revista, e também peço de entrada uma brandade de bacalhau ao azeite extravirgem e alho poró crocante. Boa pedida...O prato principal consiste em uma massa leve, especialidade da casa. As sobremesas, excelentes, merecem um destaque à parte...Além da alta qualidade de seus serviços, e dos pratos propriamente ditos, o ambiente do ''Terra Madre'' é um detalhe relevante por si só. Possui uma bela varanda com vista para a rua( vide fotos), e nós fomos os primeiros do dia a nos instalar ali. O preço foi o mais alto de todos os lugares visitados na cidade de Curitiba, similar ao dos melhores restaurantes de...São Paulo...mas detalhe: vale cada centavo...Comer bem, afinal, não é despesa: é investimento( na nossa saúde, bem-estar, alegria de viver). Saí do ''Terra Madre'' com uma pergunta na cabeça- ''quando é que eu voltarei aqui de novo?''. Alcnol.