segunda-feira, 29 de julho de 2013

Almoço na nova ''Trattoria do Victor'', Praça da Espanha...

De cima para baixo:
1- Entrada: sopa de frutos do mar. Apesar de ontem estar um pouco mais ''quente'' aqui em Curitiba, decidi pedir uma sopa como entrada, ao contrário das saladas de costume...
2- Prato Principal: nhoque de mandioquinha. Como a nova casa é cerca de 80% especializada em comida italiana, decidi começar pelas massas. E não me arrependi...Bela amostra...O resto nós iremos conhecendo nos próximos almoços nesta Trattoria...
3- Sobremesa: ''semifreddo'' de cupuaçú. Pedi pela curiosidade. O sabor não é muito doce, ao contrário do que mais aprecio. Diríamos que é um pouco ''azedinho'', mas no todo passa com louvor...
Alcnol.

Chegando com tudo: o mais novo empreendimento do grupo responsável pelo ''Bar do Victor''. ''Trattoria do Victor'', na Praça da Espanha...

Pé direito alto, janelas amplas que integram o novo restaurante à Praça da Espanha, salão espaçoso e confortável: estas são as características iniciais que poderíamos descrever do novo restaurante criado pelo grupo responsável pelo ''Bar do Victor'' e outros 3 empreendimentos similares pela capital paranaense.
O ''Bar do Victor'', para quem não sabe ou não é daqui, é um restaurante especializado em frutos do mar. Aos domingos, seu enorme salão reúne um pouco da diversificada ''fauna'' de Curitiba: bebês, crianças pequenas, casais, grupos amplos que reúnem destes a senhores e senhoras da Terceira Idade...
Clima descontraído, moquecas de dar água na boca...
Também conheço o concorrido ''Bistrô do Victor'', na Ala ''Gourmet'' do Park Shopping Barigüi, onde é bom chegar cedo aos domingos( lota antes das 13h)...
O novo empreendimento tem nítidos ares italianos. A começar pelos saborosos pães...
Comandada pelo célebre Chef Paulino da Costa, a cozinha desta nova ''Trattoria do Victor''( Praça da Espanha)mostrou que não veio para brincar. De todos os setores de um restaurante, este é o que- definitivamente- nos ''seduz'', ''conquista''...
O ambiente também é mais sofisticado, com a presença de várias águas ''gourmet'' que não estão presentes no menu das outras casas( San Pellegrino, Perrier, Panna...).
Inaugurado durante a semana, este foi o primeiro domingo da nova casa. E, a julgar pelo movimento, ela promete...
Recomenda-se fazer reservas primeiro, para evitar longas esperas. O lado de fora do restaurante porém, equipado com confortáveis cadeiras com vista para a Praça da Espanha, ''amenizará'' com certeza eventuais ''transtornos'' nesta espera por uma mesa...
O salão da ''Trattoria do Victor'', com tanto movimento, acabou ficando ''pequeno'' na tarde de ontem. Espera-se que a abertura em breve de um mezanino possa contribuir para que todos os comensais acomodem-se com conforto.
A seguir, mostraremos as opções de nosso almoço de ontem na ''Trattoria do Victor''( Praça da Espanha)...
Alcnol.

Novidade gastronômica do mês, que dirá, do ano em Curitiba: a nova ''Trattoria do Victor'', na região da Praça da Espanha...


Praça da Espanha, Bigorrilho, ontem...


Além de novas calçadas, a Alameda Carlos de Carvalho- proximidades da Praça da Espanha- acaba de ganhar também bancos de madeira, para sentar...

O mais correto, porém, não seria posicioná-los de frente para a rua, com o objetivo de não tomarem tanto espaço da calçada ?

Praça Osório, centro, vista por uma das laterais...


Rua Martim Afonso, Bigorrilho...


Casarão na Rua Marim Afonso, Bigorrilho...


Rua Martim Afonso, Bigorrilho, sentido centro...