Eis um ''paradoxo'' chileno: o país é um dos maiores exportadores de frutas do mundo e, no entanto, é um pouco difícil achar sucos ''in natura'' na cidade de Santiago...
Difícil de entender, já que deparamos com banquinhas de fruta por todos os cantos da capital chilena. No centro, há até um estabelecimento que vende ''pratões'' de fruta fresquíssimos no café da manhã...Quem estiver curioso/a, já mostramos isto no blog...
No entanto, nas áreas digamos assim mais ''chiques'' da cidade, só se acha daqueles sucos artificiais de caixinha( especialmente nos supermercados...).
É de se imaginar que toda a produção de uvas seja destinada aos vinhos, já que não existem sucos de uva naturais nestes lugares...Por sucos de uva naturais entenda-se aqueles que normalmente são envasados em garrafas de vidro, e provenientes do Sul do Brasil...
Mas há exceções: esta casa de sucos aí da foto- presente também na Praça de Alimentação do Shopping ''Alto Las Condes''- é uma delas. Nela, é possível tomar sucos de frutas NATURAIS batidos em centrífugas.
Hora de pedir logo dois( grandes), pois não encontraríamos nada assim no Shopping em que passaremos daqui a pouco...
Alcnol.
PS: Quando pedimos sucos em restaurantes chilenos normalmente eles trazem uma bebida tipo ''licor'', extremamente adoçada e gelada...Algo surpreendente em um país repleto de uvas, maçãs e outras frutas de altíssima qualidade...
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