O chef paranaense Júnior Durski continua causando sensação na cidade e mesmo em Camboriú-SC. Na visita anterior à capital paranaense, mostramos o restaurante ''Durski''- um dos melhores da cidade- localizado na região de São Francisco.
Desta vez, como pretendíamos conhecer o novo empreendimento do mesmo chef- o restaurante ''Madero'', especializado em carnes- nos dirigimos ao mesmo local. Detalhe: as duas casas são vizinhas...
Com cortes especiais de carnes importadas, e extremamente macias, o ''Madero'' deixou em mim uma fortíssima- e positiva- impressão. A tal ponto que, ainda nesta viagem a Curitiba, visitarei outra filial da casa...Que, felizmente para os apreciadores das boas carnes, deve inaugurar uma filial em São Paulo até o final deste ano...
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