Saindo do restaurante indiano da Rua Antônio Carlos- ''Gopala Hari''- e caminhando dois quarteirões pela Rua Augusta sentido centro, chegamos á Rua Fernando de Albuquerque- local da primeira ''padaria vegetariana'' de que já ouvi falar...E o pessoal parece estar falando sério quando emprega o termo ''vegetariana'': vários produtos à base de soja( sorvete, tofu- queijo de soja- refrescos, pães integrais são alguns dos produtos que identifiquei nesta primeira visita...)formam a base do novo estabelecimento. Cartazes de shows com bandas punks vegetarianas( incrível, mas existem...), mensagens de apoio à causa ''vegan'', panfletos e jornais em defesa desta linha podem ser achados na nova loja. O cartaz da frente, anunciando a nova padaria vegetariana ''para breve'' foi colocado provisoriamente, pois eles estão aguardando a autorização da Prefeitura de São Paulo para colocar uma placa definitiva da loja naquele lugar...Longa vida para a primeira Padaria Vegetariana da cidade de São Paulo e- quiçá- de todo o país! No próximo post mostraremos o que foi possível achar na linha vegetariana- e à base de soja- em um supermercado da capital paulista. E não foi pouca coisa...Alcnol.
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