quinta-feira, 4 de dezembro de 2008

Almoço no ''Fulõ''

O ''Fulô''- esquina das Alamedas Haddock Lobo e Itú- é especializado em refeições vegetarianas, feitas com produtos orgânicos. O lugar é amplo, com térreo e mais dois andares. Hoje, o terceiro piso estava reservado exclusivamente para um evento- provavelmente alguma confraternização de empresa, amigo oculto, ou coisa do gênero...A decoração do ''Fulô'' é repleta de bonecos e quadros- vide imagens- remetendo a alguma vila do interior( comer, aqui em São Paulo, é também ''viajar'' por estes diversos ambientes...). No menú do dia, escolhi arroz integral com curry e espetinho com legumes e tofú assado. Entrada: creme de mandioquinha. Quem disse que o saudável não pode se conciliar com o saboroso? A cozinha da casa é repleta de surpresas. 5 foram as opções de sobremesas. Escolhi pudim de côco com cauda de maracujá. O Fulô, mais requintado e tranqüilo, foge dos tradicionais ''bufês'' vegetarianos lotados na hora do almoço. É ''cozinha de autor'', com chef e tudo...Alcnol.

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